1. Tết ăn gì cho đỡ ngán?
Tết ăn gì cho đỡ ngán là vấn đề thường được chị em nội trợ nghĩ đến. Bởi vào những ngày Tết trong mâm cơm gia đình sẽ có rất nhiều các món thịt mỡ. Các món cứ lập đi lập lại sẽ gây ngán và nhàm chán cho các thành viên trong gia đình. Theo đó các món ăn chống ngán sẽ giúp mọi người thêm phấn kích, vui vẻ hơn.
1.1. Tết ăn gì cho đỡ ngán? - Chân gà ngâm sả tắc
Chân gà ngâm sả tắc chính là một trong những món ăn vặt, ăn chơi có hương vị chua ngọt chống ngán. Vào dịp Tết người ta thường chuẩn bị món ăn này để làm mồi nhậu, nhâm nhi vài chén rượu. Bạn cũng có thể chuẩn bị chúng để đãi bạn bè, người thân đến nhà chơi, khoe tài năng nấu nướng.
Theo đó có rất nhiều cách ngâm chân gà sả tắc như chân gà ngâm sả tắc Thái, chân gà ngâm sả tắc xoài, chân gà ngâm sả tắc cóc non... Tùy theo sở thích bạn có thể lựa chọn cách làm phù hợp. Tuy nhiên để bảo quản chân gà ngâm lâu bạn hãy vớt hết phần xác tắc ra ngoài. Bên cạnh đó việc này còn giúp món chân gà ngâm sả tắc của bạn không bị đắng. Bởi vỏ tắc để trong nước ngâm lâu sẽ ra dầu, khiến món ăn có vị đắng.
1.2. Các loại gỏi, nộm
Các món gỏi, nộm mang đậm nét ẩm thực Việt không thể thiếu trong thực đơn ngày Tết. Chúng không những sang trong, có thể đãi khách mà còn giúp đỡ ngán các món thịt mỡ. Với hương vị chua chua, ngọt ngọt hòa cùng rau xanh thanh mát món ăn giúp thanh lọc, làm mát cơ thể tuyệt vời.
Các loại gỏi, nộm rất phong phú và đa dạng. Điển hình có thể kể đến gỏi tai heo, gỏi gà măng cụt, gỏi ngó sen, nộm gà đu đủ, gỏi sứa giòn ... Mỗi món ăn sẽ mang đến một nét đặc sắc riêng tạo nên nét thanh lịch, sang trọng để ăn nhà và đãi khách. Theo đó bạn có thể kết hợp món ăn cùng cháo, cơm, bánh phồng tôm, bánh đa điều ngon.
1.3. Củ kiệu muối, dưa chua
Thông thường củ kiệu muối, dưa chua sẽ được ăn kèm với thịt kho tàu, giò chả, bánh chưng, bánh tét, lạp xưởng... chống ngán. Cứ đến mỗi dịp gần Tết chị em nội trợ sẽ đi mua hành, củ kiệu, cải chua, cà rốt, củ cải trắng, rau muống, giá... về sơ chế và đem muối chua ngọt để dành cho ngày tết. Đây cũng được xem là phong tục, truyền thống tốt đẹp tô vẽ cho bức tranh ngày tết thêm sinh động, gần gũi.
Các món đồ chua hứa hẹn sẽ giúp bạn ăn ngon miệng, giảm đi gánh nặng xào nấu nhiều món cực nhọc. Chúng giống như các món rau xào dung hòa khẩu vị trên bàn ăn. Đặc biệt tác dụng của củ kiệu muối cũng khiến bạn bất ngờ. chúng có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, chống oxy hóa, tăng cường lưu thông máu... tuyệt vời.
1.4. Ô mai, mứt chua
Các loại ô mai, mứt chua vừa là món đãi khách ngon vừa là món ăn vặt chống ngán tốt. Ngoài ra, vào những ngày tết bạn sẽ hoạt động vui chơi, tiệc tùng hết mình nên rất dễ bị cảm. Theo đó các loại ô mai có tác dụng trừ đờm, giảm ho, chữa viêm họng, giảm nôn ói, khàn tiếng, viêm phế quản... rất tốt.
Chính vì thế sẽ thật tốt khi vào ngày tết nhà bạn chuẩn bị được ô mai, mứt chua để chống ngán, phòng bệnh. Mọi người có thể tham khảo cách làm ô mai mơ, ô mai sấu, ô mai trám, ô mai mận, mứt me, mứt chanh, mứt vỏ bưởi...
2. Tết ăn gì cho ngon nhất?
Các món ăn ngon cũng chính là nét đặc trưng văn hóa rất riêng của Tết cổ truyền. Vào dịp Tết cả nhà sẽ được đoàn tụ cùng nhau ngồi ăn bữa cơm sung túc, ấm cúng ôn lại những việc được mất trong năm. Những người con xa nhà cũng quay về sum vầy bên cha mẹ, người thân. Chính vì thế tết ăn gì ngon là vấn đề quan trọng. Vì các món ăn ngon sẽ là niềm cảm hứng khiến ai đi xa cũng nhớ về nhà, muốn trở về bên bữa cơm cùng gia đình. Chúng tạo niềm hứng khởi để mọi người trải lòng, chia sẻ những dự định sắp tới.
2.1. Thịt kho tàu
Thịt kho trứng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán hằng năm. Món ăn từ lâu đã trở thành thông lệ luôn có mặt trong mâm cơm cúng gia tiên. Đây cũng là món ăn khiến người con xa xứ luôn vấn vương, thương nhớ. Chúng sẽ đặc biệt ngon khi chính tay mẹ nấu, nêm nếm bằng cả tình yêu thương.
Nói đến món ăn này làm người ta nhớ ngay đến hương vị đậm đà, vừa miệng, màu sắc vàng ươm. Khi vừa cắn vào miếng thịt bạn sẽ cảm giác tan chảy, mặn ngọt vừa phải, trứng cũng đậm đà, béo ngậy không kém. Nồi thịt kho có màu sắc hấp dẫn từ nước dừa xiêm ngọt ngào khiến ai cũng thích.
2.2. Tết ăn gì cho ngon nhất? - Bò kho
Bò kho cũng là món ăn quen thuộc ngày tết được nhiều người yêu thích thực hiện. Món ăn giúp làm phong phú, đa dạng thêm mâm cơm ngày tết. Bò kho cà rốt, của cải trắng,khoai tây... đều rất giàu dinh dưỡng rất thích hợp để tẩm bổ cho những người thân yêu. Theo đó bò kho có thể dùng làm điểm tâm sáng, ăn cùng bánh mì hay bún đều ngon.
Món ăn tô điểm cho ngày tết thêm vui vẻ, tràn ngập sức sống. Đặc trưng của món bò kho se có màu sắc hấp dẫn, nước hơi sánh kẹo và hương vị thơm ngon đặc biệt. Nếu bạn nấu được món ăn này ngon chứng tỏ là rất nữ công gia chánh đấy!
2.3. Gỏi gà xé phay
Gà sao khi luộc chéo cánh cúng gia tiên xong bạn có thể xé phay để trộn gỏi rưới sốt mắm chua ngọt. Phần nước luộc gà vo gạo bỏ vào nấu thêm nồi cháo là hết sẩy. Vào những ngày lễ tết đánh chén, tiệc tùng liên tục bạn sẽ mất sức, lạc miệng và không nuốt nổi cơm. Những lúc này nồi cháo ăn cùng gỏi gà xé phay là ngon nhất. Phần cháo dễ nuốt, thịt gà mềm dai, gỏi có vị chua ngọt kích thích khẩu vị thèm ăn tuyệt vời.
Đặc biệt gỏi gà xé phay cũng là món ăn sang trọng dùng để đãi khách, có mặt trong các bữa tiệc. Chúng thể hiện được tinh thần, văn hóa ngày tết. Món ăn chính là ẩm thực tiêu biểu của vùng miền Tây sông nước mỗi dịp lễ tết, khách đến nhà chơi.
2.4. Các món lẩu
Các món lẩu chính là văn hóa ăn chung của người Việt. Dịp tết chính là lúc bạn có thể nấu món ăn này để mọi người quây quần bên nhau cùng ăn bữa cơm ấm áp. Nhìn nồi lẩu sôi ngùn ngụt, khói bay nghi ngút, hương vị thơm lừng sẽ làm gian bếp thêm ấm áp. Món ăn không chỉ ngon nhờ vị mà còn ngon bởi tình cảm yêu thương, đầm ấm của gia đình.
Theo đó có rất nhiều món lẩu để bạn tha hồ lựa chọn theo sở thích cả nhà như lẩu thái, lẩu gà, lẩu cá kèo, lẩu dê, lẩu bò, lẩu cá, lẩu chay...
3. Tết ăn gì cho hên?
Những ngày đầu năm mới người Việt thường rất quan tâm đến việc tết ăn gì, mặc gì, làm gì cho hên. Đây cũng chính là cách để tạo ra niềm tin vào năm mới may mắn, mọi việc suôn sẻ. Ông bà ta thường có câu "đầu xuôi đui lọt", vì thế tuy có phần phức tạp nhưng vẫn nên thực hiện để tạo sự an tâm nhé!
3.1. Tết ăn gì cho hên? - Khổ qua hầm
Lý do món ăn này được xếp vào các món ăn mang lại may mắn cho năm mới là vì cái tên của chúng. "Khổ qua" chính là ám chỉ năm mới những điều xui xẻo, khổ đau sẽ qua đi những điều may mắn, vui vẻ sẽ đến. Chính vì thế trong mâm cơm cúng gia tiên luôn có món ăn này xuất hiện. Bên cạnh đó phần thịt nhồi trong ruột khổ qua tròn đầy, đôi khi còn tràn ra ngoài tượng trưng cho sự sung túc, thịnh vượng, đầy đủ.
Về mặt sức khỏe món ăn cũng mang đến nhiều dinh dưỡng, thanh mát và giải nhiệt. Những ngày tết cơ thể thường xuyên nạp nhiều bánh kẹo ngọt, các món thịt mỡ, bia rượu gây nóng trong người. Lúc này món canh khổ qua tuy đắng nhưng sẽ giúp bạn dung hòa, làm mát cơ thể tuyệt vời. May mắn về mặt sức khỏe cũng chính là mơ ước của nhiều người.
3.2. Xôi gấc
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho sự tươi vui, tốt lành và hạnh phúc. Theo đó gấc lại có màu đỏ tự nhiên sẽ tượng trưng cho màu thắm sắc xuân, sự thuận lợi, may mắn cho năm mới. Chính vì thế xôi gấc là món ăn đầu tiên được chọn ăn để lấy hên trong ngày đầu mở màn năm mới.
Đối với may mắn về mặt sức khỏe thì xôi gấc cũng đóng góp một phần không nhỏ. Món ăn này chứa nhiều vitamin A giúp tăng cường thị lực, mắt sáng, da mịn màng. Xôi gấc cũng giúp ổn định hệ thần kinh, giảm cholesterol, phòng ngừa bệnh tật tuyệt vời. Do đó đón lộc đầu ăn với món xôi gấc là câu trả lời thuyết phục cho vấn đề tết ăn gì hên.
3.3. Bánh ngọt
Bánh ngọt là món ăn vặt không để thiếu cho các gia đình vào dịp tết. Đêm ba mươi mọi người sẽ cùng nhau ăn bánh ngọt trò chuyện, xem tivi cho đỡ buồn ngủ để đón giao thừa. Chúng làm không khí thêm vui tươi, náo nhiệt và rất được đám trẻ con yêu thích.
Ngoài ra chúng còn cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng lớn đến, góp phần làm giảm stress, cải thiện tâm trạng vui tươi. Món ăn này mang đến ý nghĩa may mắn cho năm mới, một khởi đầu thuận lợi. Một số loại bánh ngọt ngon như bánh quy, bánh phục linh , bánh bông lan, bánh ốc quế...
3.4. Đu đủ
Đu đủ là loại trái cây có hương vị ngọt dịu, thanh mát và màu sắc hấp dẫn. Loại trái cây này không những có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn mang đến sự may mắn cho năm mới. Cũng giống như tên gọi của chúng "đu đủ" tượng trưng cho sự đủ đầy, thịnh vượng. Đây cũng là lý do mà loại quả này luôn có mặt trong mâm ngũ quả ngày Tết. Người ta chọn quả đu đủ để khai vị cũng trả lời câu hỏi tết ăn gì may mắn.
Ngoài tượng trưng cho sự đầy đủ, quanh năm no ấm thì loại quả này còn giàu vitamin và khoáng chất. Chúng có tác dụng giúp bạn nâng cao sức đề kháng phòng các bệnh thường gặp ngày Tết như cảm lạnh, sốt, cúm. Ăn đu đủ cũng rất tốt cho mắt, da, tóc và vóc dáng.
3.5. Bánh chưng, bánh dày, bánh tét
Tết Nguyên Đán thì bánh chưng, bánh tét là món ăn không thể thiếu. Chúng chính là phong tục truyền thống tốt đẹp của dân tộc. Dâng 2 loại bánh này cúng tổ tiên là thể hiện lòng thành kính. Đây là một trong những món ăn chính trong mâm cơm ngày Tết.
Chiếc bánh chưng, bánh tét có hình vuông tượng trưng cho đất, bánh dày hình tròn tượng trưng cho trời. Phần lá xanh bên ngoài bao bọc ruột bánh bên trong tượng trưng cho công ơn sinh thành, dưỡng nuôi của cha mẹ. Khi dâng 2 món bánh chưng, bánh dày này lên thì vua Hùng đã truyền ngôi cho Lang Liêu. Đây là truyền thống tốt đẹp của dân tộc Việt. Theo đó các loại bánh này điều tượng trưng cho sự cân bằng, niềm tin, sự may mắn, tròn đầy vào ngày đầu năm mới. Bởi thế đây là món ăn lý tưởng để lấy lộc lá cho năm mới.
Đặt biệt nồi bánh chưng, bánh tét bập bùng đêm giao thừa càng làm không khí Tết ấm cúng, đoàn viên. Cả nhà quây quần bên nồi bánh tét vừa ôn lại chuyện xưa vừa canh lửa, canh nước trong nồi. Học gói bánh cũng là kỷ niệm khó quên, khiến ai đi xa cũng nhớ về quê nhà.
4. Tết ăn gì ở Sài Gòn?
Nếu bạn là người Sài Gòn hay tết không về quê thì cũng đừng vội buồn. Tết ăn gì ở Sài Gòn? sẽ không khó trả lời vì nơi đây luôn có rất nhiều quán ăn mở cửa phục vụ mọi người. Không những thế những gợi ý dưới đây còn làm bạn thích thú, lập tức muốn trải nghiệm.
4.1. Bao Bei - Ẩm thực Trung Hoa độc đáo
Cái tên "Bao Bei" của quán có nghĩa là "Bảo bối". Đây là danh xưng thân mật, trìu mến dành cho các thành viên trong gia đình theo lý giải của quán. Bao Bei mang một Hồng Kông thu nhỏ đặt vào lòng Thành Phố hiện đại. Quán được trang trí, bày biện theo phong cách cổ điển những năm 1980. Quán hoạt động xuyên tết, không đóng cửa. Đến đây bạn sẽ được trải nghiệm các món ăn truyền thống ngày Tết Nguyên Đán, bên cạnh đó là ẩm thực Trung Hoa đặc sắc.
Thực đơn đầu năm tại đây mang ý nghĩa thịnh vượng, cát tường cho khách hàng. Các món hấp dẫn thưởng có là cá hồi áp chảo cùng các loại nấm sốt BBQ, thịt heo ba rọi hồng xíu, tôm sú chiên sốt đặc biệt, rau củ xào với măng tây, củ sen, hạt hồ trăn... Bên cạnh đó là các món dim sum được làm tại chỗ hương vị thơm ngon đậm đà, hình thức bắt mắt. Chính vì thế bạn có thể đưa gia đình đến đây để tận hưởng không khí ngày xuân tuyệt vời.
Địa chỉ:
Tầng M, Terra Royal, 280 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 3.
Tầng 2, Viettel Tower, 285 Cách Mạng Tháng 8, Quận 10.
4.2. Tết ăn gì ở Sài Gòn? - Bò - Lế - Rồ nhúng sốt, nhúng lẩu
Vào những ngày Tết đoàn viên thì cùng gia đình, người thân, bạn bè đi ăn lẩu nhúng sẽ rất thích hợp. Bò - Lế - Rồ có cách bày trí đậm chất hoài cổ, dân dã gây cảm giác thiện cảm. Quán chuyên phục vụ các món bò chuyên nhúng lẩu với nhúng sốt. Bò nhúng sốt khá giống với phiên bản cỡ lớn của bò né, các hương vị sốt đa dạng như sốt tắc xí muội, đậu phộng, tiêu củ hành, tom-yum...
Theo đó thực khách sẽ cho từng lát thịt bò đỏ tươi đẹp mắt lên chảo gang và rưới nước sốt, chấm bánh mì. Thêm vào một ít rau xào tái thưởng thức nhẹ nhàng. Tin rằng nơi đây sẽ là câu trả lời chất lượng cho tết ăn gì ở Sài Gòn.
Địa chỉ:
Số 222-224 Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10.
Số 02 Cao Thắng, Phường 5, Quận 3.
Số 8-9-10 Lê Đại Hành, Phường 15, Quận 11.
Số 351 Lê Văn Sỹ, Phường 1, quận Tân Bình.
4.3. Uncle Jay - Trải nghiệm phở thố đá
Phở chính là món ăn truyền thống tạo ra nét đẹp riêng của ẩm thực Việt. Món ăn này không chỉ được lòng người dân trong nước mà còn nổi tiếng khắp ở bạn bè quốc tế. Trong lịch trình du xuân của bạn nếu đang thiếu địa điểm và món ăn ngon thì có thể ghé qua Uncle Jay. Tại đây nổi tiếng với món phở đựng trong thố đá lạ mắt, nước dùng đậm đà nóng hổi.
Điểm đặt biệt của Uncle Jay là bánh phở được làm hoàn toàn bằng thủ công, có độ tươi và hương vị khác biệt. Phần phở bò sốt vang pha trộn tinh hoa ẩm thực Á Âu, thực đơn đa dạng phở tái, nạm, gân, lưỡi bò, gỏi cuốn, chả giò, bánh mì, cà phê, nước ép... Phần phở bò truyền thống thường sẽ có giá khoảng 69.000đ, phở đặc biệt thịt bò Mỹ khoảng 89.000đ.
Địa chỉ: 18A Trường Sơn, P. 2, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
5. Tết ăn gì để giảm cân?
Những ngày tết đồ ăn tràn trề, tiệc tùng liên tục, món ăn dầu mỡ sẽ khiến bạn có nguy cơ tăng cân rất nhanh. Đây là nỗi lo của không ít chị em phụ nữ. Vậy Tết ăn gì để không lo tăng cân cùng điểm qua các món ngon dưới đây nhé!
5.1. Tết ăn gì để giảm cân? - Các món salad trộn
Salad chính là món ăn dẫn đầu xu hướng ăn "eat clean", ăn kiêng giảm cân, sống khỏe. Với các thành phần nguyên liệu rau, củ, quả tươi sạch sẽ giúp bổ sung chất xơ, vitamin, khoáng chất tuyệt vời cho cơ thể. Bên cạnh đó chúng còn kết hợp với trứng, thịt cá hồi, cá ngừ, thịt bò, thịt gà... bổ sung thêm chất đạm giúp siết cơ, giảm mỡ thừa. Món ăn này được rưới lên sốt mayonnaise thơm béo hay dầu giấm vừa khẩu vị.
Vì chứa nhiều chất xơ nên salad sẽ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, ít calo, giảm tích tụ mỡ thừa. Ngoài ra các cách làm salad còn giúp cân bằng dinh dưỡng, chống ngán, có thể dùng để ăn kiêng phòng bệnh, giảm cân, làm đẹp da cực tốt cho sức khỏe. Tết này đừng quên đưa chúng vào thực đơn Tết ăn gì giảm cân của gia đình.
5.2. Gỏi cuốn, nem chạo
Gỏi cuốn là một trong những món ăn thường có mặt trong dịp Tết ở miền Nam. Nem chạo là món ăn đặc trưng mang đậm phong cách miền Bắc. Các món ăn này điều có điểm chung là nhiều rau, ít thịt, ít hoặc không chứa tinh bột. Chúng có lượng calo cực thấp thích hợp để bạn giảm cân, ăn kiêng.
Đây cũng là món ăn rất được dân tập gym lựa chọn để giảm mỡ thừa, tăng cơ. Gỏi cuốn, nem chạo có thể làm từ rau củ quả, thịt bò, thịt heo, thịt gà, tôm... Tùy theo sở thích mỗi người.
5.3. Các món sinh tố, nước ép
Sinh tố chính là ứng cử viên sáng giá cho vấn đề Tết ăn gì giảm cân. Bởi các món sinh tố bơ, dâu, xoài, chuối, cà chua, dứa... chứa nhiều dưỡng chất làm đẹp da, giữ dáng tuyệt vời. Vào buổi sáng hoặc buổi tối bạn có thể uống 1 ly sinh tố giảm hoặc cắt phần cơm để có thể giữ được vóc dáng.
Đặc biệt sinh tố cũng rất tốt cho cả người lớn và trẻ nhỏ vào những ngày Tết. Sinh tố cũng hỗ trợ tiêu hóa nhanh, tránh đầy bụng, khó tiêu.
5.4. Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt ăn cùng sữa tươi, sữa chua cho bữa ăn sáng rất lý tưởng. Đây là cách được rất nhiều người áp dụng để giảm cân, giữ dáng. Theo đó vào dịp tết bạn có thể trữ sẵn ngũ cốc để ăn chơi, đãi khách tiện thể ăn kiêng giảm cân. Món ăn cung cấp đầy đủ chất đạm, khoáng chất, vitamin cho cơ thể. Ngoài ra ngũ cốc còn là món ăn vặt ngày Tết giúp bạn ổn định tinh thần, ngủ ngon và sâu hơn rất nhiều.
6. Ra Tết ăn gì ngon, đỡ ngán?
Ra Tết ăn gì luôn là điều khiến nhiều chị em nội trợ trăn trở. Bởi trong Tết bạn đã chuẩn bị rất nhiều món "sơn hào hải vị" cho cả nhà. Chính vì thế lúc này các món chiên xào dầu mỡ, các loại thịt sẽ gây cảm giác ngán ngấy chán ăn. Chính vì thế bạn hãy tìm các món ăn dân dã, giản dị, thanh đạm để thay đổi khẩu vị lạ miệng hơn.
6.1. Canh chua cá
Canh chua cá lóc mang đậm phong cách quê nhà dân dã, bình dị. Món ăn có phần rau nhiều, nước canh chua ngọt, thịt cá mềm béo cực kích thích. Nếu bạn đã phải trải qua những ngày tiệc tùng quá chén lạt miệng thì món canh chua cá này sẽ là cứu cánh tuyệt vời. Món ăn khơi dậy sự thèm ăn, ngon cơm và ăn nhiều hơn lấy sức khỏe khởi đầu năm mới công việc thuận lợi.
Nói đến canh chua sẽ có rất nhiều cách chế biến, chuẩn bị nguyên liệu. Tùy theo sở thích ăn uống của cả nhà bạn có thể chọn cách làm canh chua cá lóc, canh chua cá diêu hồng, canh chua cá hồi, canh chua cá chấm...
6.2. Ra Tết ăn gì đỡ ngán? - Mực xào chua ngọt
Sau Tết các món hải sản sẽ là lựa chọn không thể hoàn hảo hơn cho cả nhà. Món mực xào chua ngọt đậm đà chấm với nước mắm cay là hết sẩy. Theo đó bạn chỉ cần chuẩn bị mực ống, dứa, rau cần, cà chua, dưa leo... là sẽ có món ăn hấp dẫn.
Tuy nhiên nếu gia đình bạn đặt nặng vấn đề kiêng cữ, tâm linh thì có thể thực hiện món ăn này lúc qua mùng hoặc qua tháng. Vì mực theo quan niệm dân gian sẽ mang đến điều xui xẻo, đen đủi. Thay vào đó nếu quá bí ý tưởng ăn uống bạn thể thay bằng bạch tuộc, tôm, ốc giác. Để biết thêm bạn có thể tham khảo " Tết ăn món gì để tránh đen đủi cả năm? " giúp tránh những món làm không khí xuân mất vui.
6.3. Gỏi đu đủ trộn mắm tép
Gỏi đu đủ trộn mắm tép là món ăn đặc sản của vùng miền Tây sông nước. Món ăn có hương vị chua chua, ngọt dịu, mát lành mang đến sự vui vẻ, thoải mái. Bạn có thể dùng chúng ăn kèm với các món mặn khác để chống ngán. Đặc biệt đu đủ cũng rất giàu vitamin, khoáng chất, tôm nhiều canxi rất tốt cho sức khỏe.
6.4. Lẩu cá kèo lá giang
Thông thường vào thời điểm qua Tết ở miền Nam sẽ rất nóng bức. Chính vì thế nồi lẩu cá kèo lá giang sẽ giúp bạn giải nhiệt, vị chua chua kích thích khẩu vị ngon miệng. Hơn thế lá giang còn có thể cải thiện được bệnh đau nhức xương khớp tuổi già.
Lẩu cá kèo lá giang chính là luồng gió mới thổi vào thực đơn ra tết ăn gì đỡ ngán ngon miệng, không dội và hao cơm.
6.5. Ra Tết ăn gì ngon đỡ ngán? - Các món nước
Các món nước như bún mọc, canh bún ốc, bún dọc mùng , bún chuối đậu, miến, mì... sẽ mang đến cho bạn điểm tâm sáng dễ ăn, dễ nuốt. Các món mới luân phiên thay đổi sẽ giúp các thành viên trong gia đình thích thú và không thấy ngán sau khi ăn xong dịp Tết Nguyên Đán.
Nếu bạn là một "fan" đam mê các món nước thì đừng bỏ qua những gợi ý hấp dẫn này. Những bữa ăn ngon sẽ giúp bạn lấy lại sức khởi động năm mới tràn ngập sức sống, vui vẻ và thuận lợi.
Tết ăn gì ngon, chống ngán, giảm cân, may mắn... với những gợi ý trên đây hứa hẹn giúp bạn có được năm mới vui vẻ, sức khỏe và trọn vẹn. Bởi các món ăn là đặc trưng, nét văn hóa và là biểu tượng đặc trưng của Tết cổ truyền. Vì thế hãy cùng nhau tham khảo các món ăn để có khởi đầu năm mới may mắn, tài lộc, an khang thịnh vượng nhé!
Ngọc Hân
