1. Cách làm sinh tố dứa đơn giản nhất
Sinh tố dứa hay sinh tố thơm có rất nhiều cách làm. Tuy nhiên, nếu bạn chưa từng thử thì có thể bắt đấu với công thức đơn giản nhất. Để làm dịu vị dứa, sữa dừa được dùng cùng. Sữa dừa bạn có thể dùng loại đóng hộp hiện bán rất sẵn. Hoặc bạn cũng có thể vắt nước cốt dừa nấu chín.
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1/2 trái dứa
- 100 ml sữa dừa
- Sữa đặc và rau húng lủi
- 1 trái chanh, muối
- Một ít đá viên
1.2. Cách làm sinh tố dứa đơn giản nhất
- Dứa chọn quả chín vừa, mua về gọt sạch vỏ sau đó cắt bỏ phần cùi và các mắt. Rửa sạch, để ráo nước và cắt thành miếng nhỏ.
- Sử dụng máy xay sinh tố, cho dứa cùng 100 ml nước cốt dừa, 4 lá rau húng lủi, nước cốt 1/2 trái chanh, 1 ít muối, 2 muỗng canh sữa đặc là 50 gram đá viên đập nhỏ.
- Xay cho đến khi quan sát thấy hỗn hợp bên trong sánh mịn thì có thể nếm và gia chỉnh lượng nguyên liệu sao cho vừa uống.
- Cho sinh tố ra ly và thưởng thức để cảm nhận được vị chu tự nhiên của dứa. Kết hợp cùng đó là vị ngọt thanh từ sữa đặc và sữa dừa. Thêm một chút vị thơm đặc trưng của rau húng lủi thật là đặc biệt.
2. Cách làm sinh tố dứa thập cẩm
Tùy theo sở thích, cũng như sinh tố đu đủ hay sinh tố xoài rất phổ biến, bạn có thể kết hợp một số loại trái cây để món sinh tố dứa thêm lạ miệng hơn. Bạn có thể kết hợp dứa với cam, chuối, cà rốt, xoài, dâu,...Nếu chú trọng về giảm cân, một số công thức chọn dùng dưa leo, táo, cần tây,...Trong đó vị dễ dùng bạn có thể kết hợp chuối, cà rốt và cam như dưới đây.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1/2 quả dứa
- 1 trái chuối
- 1 củ cà rốt
- 1 quả cam
- Mật ong
2.2. Cách làm sinh tố dứa thập cẩm
- Dứa gọt vỏ, cắt bỏ phần mắt rửa sạch sau đó cắt thành lát mỏng.
- Cà rốt, chuối bỏ vỏ và cắt lát mỏng.
- Cam bóc bỏ vỏ, bỏ hạt chỉ lấy phần múi cam.
- Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên vào máy xay. Thêm vào 1 muỗng cà phê mật ong và 100 ml nước lọc rồi xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Sinh tố dứa thập cẩm sẽ có vị chua ngọt thanh mát hòa quyện từ các loại củ quả tươi. Mang đến cho bạn một ly sinh tố không chỉ thơm ngon mà còn chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe.
3. Sinh tố dứa sữa chua giàu dinh dưỡng
Dùng cho những ngày nóng, mùa hè cần thanh mát, bạn có thể làm sinh tố dứa sữa chua nhé. Thông thường bạn dùng sữa chua ngon theo ý thích nhưng nếu chọn thêm giảm cân, bạn có thể dùng sữa chua ít đường hoặc sữa chua không đường để kết hợp.
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 trái dứa
- 1 hũ sữa chua
- 5 gram gừng
- Mật ong
- 50 gram đá viên
3.2. Cách làm sinh tố dứa sữa chua giàu dinh dưỡng
- Dứa mua về gọt bỏ phần vỏ và các mắt đem rửa sạch. Cắt dứa theo chiều dọc lọc bỏ phần cùi và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Sau đó, cho toàn bộ phần dứa đã được cắt cùng 1 hũ sữa chua vào máy xay. Thêm 2 lát gừng cùng 2 muỗng cà phê mật ong và đá viên đập nhỏ vào tiến hành xay nhuyễn.
- Xay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt máy, cho ra ly. Sinh tố dứa sữa chua sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất mỗi khi bạn cần nạp năng lượng hay giải nhiệt cho cơ thể. Vị ngọt chua tự nhiên của dứa kết hợp cùng sữa chua và mật ong, tất cả tạo nên một món sinh tố giải khát vô cùng hấp dẫn.
4. Sinh tố thơm kết hợp với dưa hấu
Với những ai yêu thích dưa hấu nhất là hay dùng dưa hấu vào ngày hè, ngoài sinh tố hay nước ép dưa hấu không thể bỏ qua sinh tố thơm và dưa hấu kết hợp. Sự thanh mát của món sinh tố này sẽ giảm nhiệt những lúc nóng bức cực kỳ hiệu quả.
4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 trái dứa
- 400 gram dưa hấu
- 150 ml sữa tươi không đường
- Mật ong và đá viên
4.2. Cách làm sinh tố dứa kết hợp với dưa hấu
- Đầu tiên tiến hành gọt vỏ dứa và làm sạch các mắt sau đó đem rửa sạch, để ráo nước.
- Dưa hấu gọt vot, cắt thành từng miếng nhỏ.
- Xay hỗn hợp dứa và dưa hấu cùng 150 ml sữa tươi không đường. Thêm vào 2 muỗng canh mật ong và lượng đá viên (đập nhỏ) vừa đủ tiến hành xay nhuyễn.
- Thật nhanh chóng chỉ sau vài phút, bạn đã có thể thưởng thức ngay một ly sinh tố dứa dưa hấu mới lạ. Sự hòa quyện vị chua của thơm cùng vị ngọt của dưa hấu vô cùng bổ dưỡng.
5. Cách làm sinh tố dứa hạt chia
Bạn có thói quen pha hạt chia để uống hàng ngày? Hoặc bạn hay sử dụng hạt chia trong "hạng mục" thực phẩm chăm sóc sức khỏe? Vậy, bạn cũng có thể thêm hạt chia vào món sinh tố dứa để thưởng thức mà không lăn tăn về thói quen dùng hay mục đích sử dụng hạt chia của mình.
5.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 trái dứa
- 20 gram hạt điều
- Hạt chia, socola
- 3 gram gừng
5.2. Cách làm sinh tố dứa hạt chia
- Đầu tiên ngâm hạt điều trong 100 ml nước khoảng 30 phút thì vớt ra.
- Sử dụng 2 muỗng canh hạt chia ngâm trong 100 ml nước cho đến khi nở ra hoàn toàn.
- Dứa gọt vỏ, cắt bỏ phần mắt đem rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Thực hiện xay nhuyễn 20 gram hạt điều cùng 50 ml sữa tươi trong khoảng từ 3-5 phút.
- Tiếp tục cho dứa, 1 lát gừng và 70 ml sữa tươi vào tiếp tục xay cho đến khi nhuyễn mịn.
- Cho vào ly một ít hạt chia, rót sinh tố vào và rắc lên trên một ít socola là có thể thưởng thức ngay rồi. Sinh tố dứa hạt chia kết hợp với vị béo của hạt điều rất đáng để thưởng thức. Một công thức vô cùng mới lạ mà độ ngon cũng khá bất ngờ.
Qua 5 công thức cách làm sinh tố dứa bổ sung năng lượng cho cơ thể mà Chuyên mục Món ngon Yeutre.vn vừa chia sẻ, bạn có thêm món sinh tố đa dạng để có thức uống lạ miệng hơn. Bên cạnh đó, bạn còn có thể kết hợp dứa cùng các loại trái cây khác như: xoài, chuối, đu đủ, bơ,…để tạo ra những ly sinh tố theo công thức riêng của mình. Chúc bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị với ly sinh tố dứa giải khát tự pha chế trong mùa hè này nhé.
Khánh Kim
