1. Về dinh dưỡng của quả mãng cầu gai
Quả mãng cầu gai còn được biết đến với tên gọi Graviola có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới. Loại quả này có lớp vỏ có gai thưa khi chín thịt mềm nhiều nước. Mãng cầu gai chín có vị mạnh như dứa hoặc dâu tây.
Mãng cầu gai có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ và vitamin C. Cụ thể, trong 100g mãng cầu xiêm chín có thể tìm thấy:
- Calo: 66
- Protein: 1g
- Carbs: 16.8g
- Chất xơ: 3.3g
- Vitamin C: 34% RDI
- Kali: 8% RDI
- Magie: 5% RDI
- Thiamin: 5% RDI
Trong đó RDI - Reference Daily Intake là mức tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị. Ngoài ra, người ta còn tìm thấy một lượng đáng kể các chất khác như niacin, riboflavin, folate và sắt.
Mãng cầu gai thực ra từ lâu đã là loại trái được công nhận bởi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Đông y đã dùng loại quả này cũng như lá và thân dùng để chữa nhiều loại bệnh. Những nghiên cứu hiện đại còn chỉ ra tác dụng tích cực của loại trái mãng cầu gai như giúp kháng viêm và làm chậm quá trình phát triển của ung thư.
2. Lợi ích của quả mãng cầu gai với sức khỏe
2.1. Tốt cho tiêu hóa
Mãng cầu gai khá giàu chất xơ như chúng ta thấy trong thành phần dinh dưỡng. Chất xơ khá quan trọng cho hệ tiêu hóa. Nó giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra suôn sẻ, ngăn chặn táo bón.
2.2. Tác dụng chống ung thư
Mãng cầu gai góp phần chống và ngăn ngừa ung thư. Cụ thể một trong nhiều nghiên cứu cho thấy, mãng cầu gai có thể làm giảm kích thước của khối u ung thư vú và tiêu diệt tế bào ung thư. Một nghiên cứu khá cho thấy, chiết xuất từ quả này có thể ngăn chặn sự hình thành của các tế bào bạch cầu.
2.3. Tác dụng chống viêm
Mãng cầu gai giàu các chất oxy hóa chống lại các gốc tự do làm tổn thương tế bào. Nhời đó, tình trạng viêm giảm đáng kể.
2.4. Tác dụng ổn định huyết áp
Như bạn cũng biết, huyết áp cao là nguyên nhân gây ra các vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe tim mạch. Huyết áp cao dễ gây ra bệnh tim mạch . Một trong những nguyên nhân khiến huyết áp cao là từ lượng natri.
Còn, kali lại giúp cơ thể loại bỏ natri và làm giảm áp lực cho thành mạch máu, nhờ đó huyết áp giảm, trở lại ổn định hơn.
Trong khi đó, mãng cầu gai có thể cung cấp cho cơ thể chúng ta từ 1/3 đến một nửa lượng kali cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Như vậy, nhờ tiêu thụ mãng cầu gai, tình trạng huyết áp có thể trở nên ổn định hơn.
2.5. Tác dụng kháng khuẩn
Một nghiên cứu về mãng cầu gai cho thấy, chiết xuất của nó có thể tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn khác nhau. Trong đó bao gồm các chủng gây bệnh nưới răng và sâu răng.
Một nghiên cứu khác lại cho thấy, chiết xuất từ mãng cầu gai có thể giúp chống lại bệnh tả và vi khuẩn Staphylococcus.
Dù đây là những nghiên cứu trong ống nghiệm nhưng nó rất hứa hẹn mang lại nhiều lợi ích thực liên quan trong tương lai không xa.
3. Lưu ý khi dùng quả mãng cầu gai
Cũng như các loại trái cây khác, ngoài lợi ích, mãng cầu gai cũng có mặt trái mà chúng ta cần lưu ý. Tiêu biểu như:
- Người đang dùng thuốc điều trị tiểu đường và cao huyết áp không dùng hoặc hạn chế dùng mãng cầu gai. Vì các chất trong trái cây này có thể tăng cường tác dụng của thuốc. Việc tăng cường tác dụng này có thể dẫn đến giảm huyết áp hoặc lượng đường trong máu quá mức, nguy hiểm cho người bệnh.
- Không ăn hạt mãng cầu gai. Vì chúng có các chất độc hại có thể làm hại sức khỏe. Do vậy, bạn cần loại bỏ hạt trước khi dùng.
4. Mẹ bầu ăn mãng cầu gai được không?
4.1. Mẹ bầu có ăn mãng cầu gai được không?
Qua thành phần dinh dưỡng, lợi ích cùng lưu ý, chúng ta đều thấy mãng cầu gai không phải là loại trái cây chống chỉ định với phụ nữ mang thai . Cũng như mãng cầu ta , bà bầu hoàn toàn có thể ăn mãng cầu gai như nhiều loại trái cây khác.
4.2. Lợi ích của mãng cầu gai với phụ nữ mang thai
Với mẹ bầu, mãng cầu gai mang lại lợi ích nhất định cho sức khỏe thai kỳ như:
- Giảm viêm xưng : Khi mang thai , tăng cân trong thai kỳ có thể làm cho mẹ bầu bị đau các khớp, đau lưng, mỏi gối. Lúc này, dùng mãng cầu gai sẽ như một liều thuốc giảm đau tự nhiên, góp phần giúp mẹ bầu giảm tình trạng khó chịu này.
- Tăng miễn dịch, chống nhiễm trùng : Mãng cầu gai có đặc tính kháng khuẩn và vi-rút nên loại trái này sẽ giúp phụ nữ mang thai tăng cường miễn dịch. Lượng vitamin C giàu có giúp mẹ bầu giảm sốt, giảm cảm lạnh.
- Giảm chứng trầm cảm và hạ huyết áp : Mãng cầu gai giàu vitamin B6 sẽ giúp bà bầu giảm stress khi mang thai . Nó cũng giúp bà bầu ổn định huyết áp hơn.
- Duy trì hồng cầu khỏe mạnh : Khi mang thai, đa phần bà bầu phải bổ sung sắt để đảm bảo không thiếu máu. Mãng cầu gai cũng có chất sắt nên dùng nó trong danh sách trái cây có lợi cho hồng cầu là hoàn toàn hợp lý.
- Tốt cho tiêu hóa : Táo bón khi mang thai là tình trạng khá phổ biến, hầu như mọi bà bầu đều phải tăng cường thực phẩm giàu chất xơ. Mãng cầu gai hoàn toàn phù hợp nằm trong danh sách này vì nó có hàm lượng chất xơ cao.
- Làm đẹp da : Mãng cầu gai giàu vitamin C ngoài tốt cho sức khỏe, nó còn đặc biệt có lợi cho da của bạn trong thời gian thai nghén. Khi mang thai, làn da thường xấu đi, nhờ có vitamin và dưỡng chất có lợi cho da, làn da của bạn sẽ giảm nám hay đậm màu.
- Có lợi cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ : Vì mãng cầu gai giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định. Dùng lượng mãng cầu phù hợp sẽ giúp bà bầu cải thiện tình trạng bệnh và giảm các triệu chứng của bệnh.
Đến đây, hẳn bạn đã có câu trả lời rõ ràng cho băn khoăn mẹ bầu ăn mãng cầu gai được không. Việc dùng mãng cầu gai cũng như các loại trái cây khác, bạn nên sử dụng lượng hợp lý và đúng cách để tăng lợi ích cho sức khỏe khi mang thai. Nếu có bất cứ lo lắng nào, hoặc bạn đang gặp bất ổn về huyết áp hay gặp bệnh tiểu đường thai kỳ , hãy tham khảo ý kiến của bác sỹ khi dùng mãng cầu gai để an toàn, yên tâm hơn nhé.
Theo Parenting Healthy Babies, WebMD & Healthline
Cát Lâm tổng hợp và lược dịch
