1. Sự quan trọng của chế độ dinh dưỡng đối với bé 9 tháng tuổi
Trong những tháng đầu tiên sau sinh, phần lớn các bé phát triển nhờ vào sữa mẹ. Từ tháng thứ 6, bé tập làm quen với thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Từ tháng thứ 9 trở đi, nhu cầu dinh dưỡng của bé tăng cao và cần tăng lượng thức ăn nhiều hơn so với trước.
Nếu như ở tháng thứ 6 bé chỉ tập làm quen với thực phẩm mới, tháng thứ 7 làm quen dần với độ thô của thức ăn và tháng thứ 8 là làm quen tốt hơn nữa về sự đa dạng của thức ăn, thì tháng 9, nhu cầu dinh dưỡng thực sự của con dựa khá nhiều vào thực phẩm ăn dặm, so với 3 tháng trước đó. Dù sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính, song thực phẩm bổ sung chính là một phần của chìa khóa giúp con phát triển tốt hơn về thể chất, cụ thể là cân nặng và chiều dài cơ thể, song song đó là các chất cần thiết cho sự phát triển trí não của bé trong thời gian này.
Chính vì những yếu tố đề cập ở trên, chế độ dinh dưỡng cho bé 9 tháng cần được mẹ chú ý, thật khoa học để đảm bảo đáp ứng nhu cầu cần thiết cho sự phát triển của bé.
2. Chế độ dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi
Để bé phát triển toàn diện về trí tuệ và thể chất ở giai đoạn 9 tháng, mẹ cần đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng ở mỗi bữa ăn cho con.
Theo đó, trong chế độ dinh dưỡng cho bé 9 tháng làm sao để con tăng cân, khỏe mạnh và thông minh sẽ cần bổ sung các nhóm thực phẩm điển hình như:
- Ngũ cốc : Nhóm thực phẩm này chứa nhiều vitamin, khoáng chất, protein và chất xơ. Mẹ có thể bổ sung ngũ cốc vào thực đơn ăn dặm của bé.
- Chế phẩm từ sữa : Chế phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua, váng sữa cũng cần được bổ sung vào thực đơn để tăng thêm protein và canxi cho trẻ. Tuy nhiên, mẹ cũng cần lưu ý bổ sung một lượng phù hợp, để trẻ có thể hấp thu tốt và không bị dư thừa.
- Bơ : Đây là một trong những loại quả chứa nhiều chất béo có lợi, đường tự nhiên, protein và vitamin rất tốt cho bé. Mẹ có thể tập cho bé ăn các món chế biến từ quả bơ như bơ xay nhuyễn, bơ dầm ở các bữa ăn phụ.
- Khoai tây : Loại củ này cực kỳ bổ dưỡng và chứa một lượng tinh bột lớn. Việc ăn khoai tây sẽ giúp bé tăng cân nhanh chóng.
- Cá : Các món cháo cá sẽ giúp bé phát triển tốt về trí tuệ cũng như thể chất. Nguyên liệu này giàu đạm, chất béo có lợi và vi khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các mẹ cũng cần lưu ý loại bỏ hết xương cá để tránh gây ra tai nạn nguy hiểm cho bé. Có cách chế biến khéo léo để hạn chế mùi tanh, kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.
Ngoài ra, các nhóm thực phẩm từ rau xanh, thịt nạc như thăn heo, ức gà, thăn bò,...cũng rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Mẹ cũng có thể nấu cháo từ nước hầm xương để bé được bổ sung nhiều dinh dưỡng hơn nhưng không lạm dụng để giảm nguy cơ béo phì thừa chất.
3. Xây dựng thực đơn cho bé 9 tháng
Mẹ đã biết nên bổ sung các nhóm thực phẩm nào trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ 9 tháng, bước tiếp theo là làm sao để xây dựng thực đơn cho trẻ khoa học, phong phú đa dạng và linh hoạt. Có như vậy mới kích thích việc ăn uống của trẻ, giúp trẻ hấp thu được nhiều dưỡng chất cần thiết từ các nhóm thực phẩm bổ sung này.
Và ngay dưới đây, Yeutre.vn xin chia sẻ tới mẹ điều cơ bản trong việc xây dựng thực đơn cho con như sau:
- Thức ăn trong bữa chính : Cháo, bột hoặc cơm nhão. Trẻ 9 tháng đã có thể ăn thô hơn so với trước nên mẹ có thể nấu cháo nhừ là được. Thay đổi trong thực đơn ngoài cháo cho bé 9 tháng , mẹ có thể nấu bột hoặc cơm nhão hoặc cho bé dùng cơm xay. Với cháo, bột, cơm nhão, mẹ đều có thể kết hợp phong phú các nguyên liệu như thịt nạc, cá trắng, tôm, trứng cùng các loại rau củ quả để đổi vị cho con. Và trẻ ở giai đoạn này, tùy vào nhu cầu cụ thể của trẻ, tối thiểu mẹ có thể cho con ăn 2 bữa chính một ngày và bình thường là 3 bữa chính một ngày với lượng thức ăn phù hợp.
- Thức ăn trong bữa phụ : Mẹ có thể sử dụng các loại chế phẩm từ sữa như yaourt, phô mai hoặc trái cây nghiền nhuyễn. Cách loại trái cây tốt cho bé trong thời gian này như chuối, táo, lê, sapôchê, dâu, mận, xoài, bơ. Bên cạnh đó, mẹ có thể chế biến các loại bánh từ ngũ cốc kết hợp trái cây để đổi khẩu vị cho con. Về số bữa phụ trong ngày, mẹ có thể cho con ăn 2 bữa/ ngày, xen kẽ với bữa chính.
- Sữa cho bé 9 tháng : Sữa là nguồn thực phẩm không thể thiếu với trẻ 9 tháng. Nếu trẻ bú mẹ, mẹ vẫn nên duy trì cữ bú vào buổi sáng, xế, chiều và tối, cũng xen kẽ với các bữa ăn để đảm bảo đủ dinh dưỡng cũng như kháng thể cho con. Nếu sữa mẹ không dồi dào, việc bổ sung sữa công thức cũng được đề xuất nhưng không bắt buộc. Lượng sữa trẻ 9 tháng tiêu thụ trung bình khoảng 500 – 600ml/ngày.
4. Một số lưu ý liên quan đến chế độ dinh dưỡng và cách cho bé 9 tháng tuổi ăn
Liên quan đến chế độ dinh dưỡng, thực đơn cho bé 9 tháng tuổi và cách cho bé ăn, có một số nguyên tắc cho mẹ để đảm bảo con hợp tác tốt trong việc ăn uống, cũng như đảm bảo dưỡng chất, tránh việc trẻ chán ăn:
- Không đặt giới hạn khắt khe về thực phẩm cho trẻ 9 tháng trong chế độ dinh dưỡng của con. Mẹ cần mở rộng giới hạn thực phẩm với đa dạng các thực phẩm phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ. Không quá kiêng khem nếu trẻ không có dấu hiệu dị ứng thực phẩm.
- Thay đổi thực đơn, cách chế biến các món ăn đa dạng trong thực đơn để kích thích sự ngon miệng, không bắt bé ăn một vài món trong thời gian dài.
- Không ép bé ăn nhiều mỗi bữa vì việc làm này có thể khiến bé bị ói hoặc sợ ăn, dẫn tới tình trạng không hợp tác ở các bữa ăn kế tiếp.
- Với cá, mẹ cần lưu ý làm kỹ để sạch hoàn toàn xương hoặc các thành phần có thể gây hóc cho bé. Với trái cây, cũng cần bảo đảm chế biến phù hợp tránh các loại quả nhỏ hoặc miếng nhỏ lỡ cỡ dễ làm cho bé bị hóc.
- Không nêm gia vị vào thức ăn của bé 9 tháng vì dưới 1 tuổi, gia vị tự nhiên trong thực phẩm đã đủ cho nhu cầu của con.
- Không nên đun nấu quá lâu các loại rau củ và không nấu món ăn với số lượng lớn rồi cho bé ăn đồ đã nguội lạnh hay hâm lại. Cách chế biến không khoa học này làm giảm dinh dưỡng và có thể là nguyên nhân dẫn đến tình trạng nhiễm khuẩn đường ruột ở trẻ.
- Không cho bé ăn vặt trước giờ ăn. Điều này sẽ khiến bé mất cảm giác ngon miệng với thức ăn, dẫn đến chán ăn. Hơn thế nữa, đây cũng chính là việc làm tạo thói quen xấu trong ăn uống đối với trẻ nhỏ.
- Tập cho con thói quen tập trung vào bữa ăn, không chơi đồ chơi, không bế bé đi dong. Và, khi con không có nhu cầu ăn thêm, mẹ nên ngưng.
Trên đây là chế độ dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi giúp con khỏe mạnh và thông minh. Bên cạnh đó là một số nguyên tắc mẹ nên tham khảo áp dụng, để chăm con tốt hơn và cũng hạn chế được những vất vả không đáng có. Yeutre.vn chúc bé yêu của các mẹ sẽ luôn ngon miệng và phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ nhé.
Như Nguyễn tổng hợp
