1. Tìm hiểu về miến
Nguyên liệu chính làm nên miến là củ dong riềng. Từ các củ dong riềng được thu hoạch lên, người ta sẽ lựa chọn kỹ càng, chọn những củ chất lượng nhất, rồi đem đi cạo vỏ, sau đó xay nhuyễn để lấy tinh bột. Từ tinh bột của củ dong riềng họ sẽ chế biến chúng thành những sợi miến có màu ngả nâu hoặc màu trắng ngà. Hoặc được chế biến từ các nguyên khác như: gạo, khoai lang, củ sắn, đậu xanh,...
Đối với miến thì không phải trải qua công đoạn chiên giống như các loại mì mà được đem đi sấy nên sẽ không bị mất đi chất dinh dưỡng có trong nó. Và chúng cũng được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, có độ dai, không bị nát, vị rất ngon nên được rất nhiều người yêu thích món ăn từ chúng.
2. Ăn miến có giảm cân không?
Như các bạn đã biết thì miến có nguyên liệu chính chủ yếu là từ củ dong riềng, mà hàm lượng tinh bột trong củ dong riềng nhiều nên vì thế miến cũng sẽ có hàm lượng tinh bột khá cao. Do nhờ vào đặc tính không chứa chất béo, tính mát, chứa ít năng lượng và nhiều chất xơ nên chúng có khả năng giảm cân, nếu bạn sử dụng đúng cách và hợp phương pháp.
Mặc dù, miến có hàm lượng tinh bột khá cao nhưng các món ăn được chế biến từ chúng lại chứa rất ít tinh bột và tất nhiên, vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các năng lượng cần thiết cho cơ thể của bạn. Như vậy, với câu hỏi ăn miếng có giảm cân không thì câu trả lời dành cho bạn đó chính là có nhé. Nhưng chúng chỉ giảm được cân nặng nếu bạn sử dụng đúng cách và đúng phương pháp, còn ngược lại nếu không đúng cách thì có thể chúng sẽ cho bạn kết quả không như mong muốn.
Tuy nhiên, các bạn cần phải lưu ý nếu muốn dùng miến để giảm cân thì không được dùng chúng để thay thế cơm. Nên ăn bổ sung nhiều thực phẩm tốt cho việc giảm cân như: rau xanh giàu chất xơ, các loại trái cây giàu chất vitamin,.... Cần hạn chế hoặc tránh sử dụng những thực phẩm như: đồ chế biến sẵn, thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ hộp, đồ chiên, xào, rán,... Nên kết hợp uống nhiều nước và có chế độ tập luyện thể dục thể thao hằng ngày để nhanh chóng được được kết quả tốt nhất.
3. Ăn miến lúc nào để giảm cân
Ăn miến có giảm cân không và ăn miến lúc nào để giảm cân luôn là một vấn đề được nhiều người đặt ra. Ăn miến có thể giảm cân, vậy bạn nên ăn vào thời gian nào trong ngày để chúng mang lại kết quả tốt nhất?
Nhiều người cho rằng nếu ăn chúng vào buổi tối thì hiệu quả giảm cân sẽ nhanh có kết quả nhất, nhưng cũng có một số người cho rằng nếu ăn vào thời gian buổi sáng sẽ tốt hơn. Tuy nhiên, với cách giảm cân bằng miến, không nhất thiết là phải thực hiện cố định vào thời gian nào trong ngày mà chúng ta cần phải kết hợp với các món ăn khác vào các thời gian trong ngày, có thể là buổi sáng, buổi trưa hay buổi tối. Ăn vào buổi nào cũng có thể giảm cân , nhưng các bạn không nên ăn quá nhiều, chỉ cần đủ là được.
4. Cách ăn miến giảm cân hiệu quả dành cho bạn
- Không ăn miến vào ban đêm: thường mỗi một ly miến ăn liền nếu được nạp vào cơ thể thì lượng calo nạp vào sẽ ngang với một bữa sáng. Như vậy, việc no bụng đi ngủ hẳn là sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng khó chịu.
- Không nên cho thêm muối: để giảm cân bằng miến thì bạn không nên cho thêm muối hoặc cần phải hạn chế thức ăn quá mặn có trong khẩu phần ăn được chế biến từ miến. Vì miến bản chất đã có chứa một lượng muối lớn, đủ cần thiết cho cơ thể trong một ngày, nếu bạn vẫ kết hợp chúng với các thực phẩm chứa nhiều muối khác như vậy sẽ rất dễ bị huyết áp cao.
- Không cho dầu ăn khi nấu canh miến: khi bạn chế biến miến thành canh thì không nên cho thêm dầu ăn mà hãy cho thẳng chúng vào nồi nước sôi, sẽ tốt hơn cho việc giảm cân.
- Cần phải bổ sung chất béo bão hòa cho cơ thể: miến có chứa cholesterol và chất béo, hai chất rất cần cho người ăn kiêng giảm béo. Nhưng chất béo lại là chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể phải dùng để hấp thụ các chất vitamin chỉ tan trong chất béo. Nên bạn cần bổ sung những loại dầu ăn lành mạnh để ăn chung với miến như: dầu hạt cải, dầu ô liu, dầu dừa ép lạnh, bơ.
- Nên ăn kèm miến với các thực phẩm chứa nhiều protein và rau xanh: miến tuy có chứa chất xơ nhưng lại rất ít, mà chất xơ lại là thành phần không thể thiếu nếu muốn giảm cân. Và miến cũng không cung cấp protein đầy đủ nên sẽ bị thiếu đi nhiều axit amin thiết yếu. Chính vì vậy, bạn cần phải ăn kiêng miến chung với rau và thưc phẩm chứa protein để mang lại kết quả tốt nhất, vừa bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể mà vừa có thể giảm cân an toàn.
5. Gợi ý các món ăn được chế biến từ miến giúp giảm cân
5.1. Miến trộn rau củ giảm cân hiệu quả
Miến trộn là món ăn khá quen thuộc đối với nhiều người, được chế biến từ nguyên liệu chính là miến, rau cải, giá đỗ, vừng,.... Các nguyên liệu này kết hợp hài hòa với nhau tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Và món ăn này, cũng có tác dụng giảm cân rất tốt đối với những người thừa cân, béo phì.
Cách làm món miến trộn rau củ
Chuẩn bị nguyên liệu
- Miến: 100g
- Rau cải: 1 bó
- Ớt chuông: 1 quả
- Giá đỗ: 100g
- Vừng
- Các gia vị nêm nếm khác
Tiến hành chế biến món ăn
- Ngâm miến trong nước cho mềm. Cải cắt nhỏ vừa ăn, rửa sạch. Ớt chuông thái nhỏ. Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
- Tiến hành luộc miến và vớt ra để ráo nước. Luộc các loại rau củ cho chín, vớt ra để ráo.
- Pha nước trộn. 2 thìa xì dầu, 2 thìa dấm, 2 thìa dầu ăn, 2 thìa đường, nửa thìa tiêu.
- Tiếp theo cho tất cả các nguyên liệu vào bát to, trộn đều lên. Cho nước trộn vào, trộn đều lên lần nữa.
- Cho ra đĩa, trang trí và thưởng thức.
5.2. Miến nấu lòng gà
Miến nấu lòng gà bạn có thể thưởng thức chúng vào buổi sáng để bổ sung năng lượng cho cơ thể. Những sợi miến dai ngon, không bị bể kết hợp với nước dùng đậm vị, và cùng với đó là những miếng lòng gà dai ngon, vị vừa ăn, hứa hẹn sẽ để lại cho bạn một món ăn vô cùng tuyệt vời.
Cách làm món miến nấu lòng gà
Chuẩn bị nguyên liệu
- Miến
- Lòng gà
- Hành khô
- Hành lá
- Rau răm
- Các gia vị nêm nếm khác
Tiến hành chế biến
- Trước tiên mua lòng gà về, bạn rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn, ngâm nước nóng.
- Bắt nồi lên bếp, phi hành hành cho thơm, cho lòng gà vào xào. Đợi chín cho nước vào.
- Nước sôi nêm nếm gia vị vừa ăn, cho miến vào nấu mềm và tắt bếp.
- Cho miến ra bát, thêm một ít hành lá và rau răm lên cho đẹp mắt và thưởng thức.
5.3. Miến luộc giảm cân cấp tốc
Để giảm cân nhanh chóng thì bạn có thể ăn miến luộc. Tuy nhiên với món này thì rất khó để duy trì lâu được, nhưng nếu bạn duy trì được thì cân nặng sẽ giảm nhanh chóng. Với món này bạn có thể ăn xen kẽ cùng với các món ăn được chế biến từ miến khác cho đỡ ngấy. Và cách làm món này cũng khá đơn giản.
Bạn chỉ cần cho miến vào nồi nước sôi luộc đến khi chín là được, không nên luốc quá lâu để tránh sợi miến bị nở quá to và nhão.
Qua bài viết trên, Chuyên mục Giảm cân của Yeutre.vn tin rằng các bạn cũng đã tìm được đáp án cho thắc mắc của mình với câu hỏi ăn miếng có giảm cân không. Hy vọng với những chia sẻ về cách ăn miến để giảm cân và các món ăn được chế biến từ chúng, sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại được vóc dáng mình mơ ước. Tuy nhiên, miến có tác dụng giảm cân tốt chỉ khi bạn thực hiện đúng cách và đúng phương pháp, còn không có thể sẽ cho kết quả không như mong muốn nên các bạn cần phải lưu ý. Chúc các bạn giảm cân thành công với các món ăn được chế biến từ miến nhé.
Diễm Diễm tổng hợp
