1. Ăn bơ có thể giúp giảm cân
Bơ là loại quả giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe khác. Khi ăn chúng ta thường thấy bơ có vị béo ngậy vì thế nhiều người đang có ý định giảm cân không khỏi băn khoăn. Tuy nhiên, bạn yên tâm bằng chính những trải nghiệm thực tế của nhiều người đã chứng minh, ăn bơ có thể giúp bạn giảm cân.
Bơ rất giàu chất béo, nhưng đó là chất béo tự nhiên không bão hòa đơn có tên là axit oleic. Đây là loại chất béo rất có lợi cho tim mạch, ngoài ra còn có công dụng giảm viêm. Chất béo này không làm cho cơ thể chúng ta tăng cân mà ngược lại còn giúp giảm cân một cách hiệu quả. Chất béo bão hòa bị đốt cháy dễ dàng và nhiều hơn so với chất béo khác. Nó còn thúc đẩy việc đốt cháy mỡ và calo trong cơ thể nhiều hơn.
Bơ nhiều chất béo và cũng nhiều chất xơ nhờ đó giúp người ăn cảm giác no lâu hơn sau khi ăn và hạn chế những cơn đói bụng cồn cào. Bởi các chất béo và chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày. Đây được xem là tin vui cho những người đang ăn kiêng, điều này đồng nghĩa với thời gian giữa các bữa ăn sẽ kéo dài hơn, và lượng thực ăn nạp vào cơ thể sẽ ít hơn. Một nghiên cứu đã chỉ ra một người ăn 1 quả bơ vào bữa trưa sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn trong 5 giờ liền sau đó.
Bơ thực sự có thể giúp duy trì cân nặng cơ thể. Theo một nghiên cứu từ Mỹ những người ăn bơ có xu hướng ăn kiêng lành mạnh và có thể hạn chế việc tăng trọng lượng cơ thể so với những người không ăn.
2. Bơ giàu calo nên có thể làm bạn tăng cân
Nhưng có một sự thật khác không thể chối cãi đó là bơ giàu calo. Trong 3.5 ounce bơ có chứa 160 calo. Lượng calo này cao hơn rất nhiều so với các thực phẩm khác. Và nếu bạn cứ ăn bơ thỏa sức theo ý muốn, ăn không kiểm soát thì đương nhiên lượng calo nạp vào cơ thể sẽ tăng lên đáng kể. Và đây chính là nguyên nhân khiến bạn tăng cân.
Chính vì tác dụng đôi đường của bơ, người ta mới kết luận rằng vấn đề tăng hay giảm liên quan đến trái bơ, còn nằm ở cách ăn của bạn. Nếu không muốn tăng cân, khi ăn bơ bạn cần kiểm soát số lượng bơ ăn và phải có chế độ ăn hợp lí.
3. Cách giảm cân với bơ hiệu quả
Kiểm soát số lượng bơ nên ăn trong ngày. Tối đa mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 1 quả bơ nếu muốn giảm béo. Ăn nhiều sẽ dẫn đến dư thừa calo.
Ăn bơ kết hợp cùng chế độ ăn kiêng giảm cân khác. Như đã nói ở trên bơ có thể giúp bạn no lâu hơn và hạn chế đói hơn. Điều này có ý nghĩa lớn đối với các thực đơn giảm cân.
Khi ăn bơ tốt nhất bạn nên hạn chế các thực phẩm giàu calo khác. Trong bản thân bơ đã chứa nhiều calo, nên nếu ăn kết hợp với những thực phẩm tương tự sẽ khiến cơ thể dư thừa calo.
4. Những sai lầm cần tránh khi ăn bơ
Dù là ăn bơ với mục đích tăng cân hay giảm cân thì bạn cũng cần biết và hạn chế tối đa những sai lầm sau đây để đảm bảo sức khỏe:
- Ăn phần thịt xanh đậm dưới vỏ quả bơ: Đây chính là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất vì thế nếu bỏ qua sẽ làm mất đi dưỡng chất quan trọng mà quả bơ mang lại.
- Không ăn nhiều khi mang thai hoặc cho con bú vì có thể gây hại cho lượng sữa và cũng có thể khiến con bạn đau bụng, tiêu chảy.
- Những người có vấn đề về gan không nên ăn nhiều vì trong bơ có 1 loại dầu có thể gây tổn thương cho gan.
- Không ăn khi bị dị ứng với bơ.
Ăn bơ tăng cân hay giảm cân chính là ở chế độ ăn bạn áp dụng. Do vậy, hãy linh hoạt để bơ có thể phát huy được tối đa cộng dụng của nó tùy theo mục đích dùng của bạn, bạn nhé.
Phan Tâm tổng hợp