1. Những công dụng của nước cam tốt cho sức khỏe
Nước cam là một sự lựa chọn thông minh và an toàn cho tất cả mọi người trong gia đình bạn, dù ở lứa tuổi nào. Bởi vì trong những quả cam tươi có chứa hàm lượng lớn vitamin C. Đây là một thành phần giúp chống lại quá trình oxy hóa của các tế bào lão hóa. Bên cạnh đó, nó còn chứa nhiều canxi hỗ trợ xương chắc khỏe. Cụ thể hơn:
- Uống nước cam giúp tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ có hàm lượng vitamin C cao thế nên khi bổ sung nước cam mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng cường khả năng miễn dịch. Chống lại một số loại bệnh vặt như cảm cúm, cảm lạnh,...
- Uống nước cam giúp ổn định huyết áp: Một ly nước cam mỗi ngày sẽ làm một lựa chọn hoàn hảo cho những ai bị huyết áp thấp hoặc huyết áp cao. Bên cạnh vitamin C thì Magie có trong nước cam sẽ giúp cơ thể bạn ổn định huyết áp, trở về mức bình thường.
- Uống nước cam ngăn ngừa sỏi thận: Nồng độ các chất khoáng và hóa chất thường gây ra sỏi thận và citrate trong nước cam sẽ làm giảm nồng độ axit trong nước tiểu. Giúp ngăn ngừa sự rối loạn và hình thành sỏi thận.
- Uống nước cam giúp đẹp da, giảm cân: Các đặc tính chống oxy hóa của cam giúp da luôn khỏe mạnh, tươi trẻ, giảm thiểu các tác động của lão hóa. Đồng thời, các chất chống oxy hóa này cũng hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả .
Ngoài một số công dụng trên, khi sử dụng cam thường xuyên còn giúp ổn định quá trình hoạt động của tim mạch, cải thiện tuần hoàn máu, giảm đau nhức xương khớp,...
2. Uống nước cam đúng cách, hiệu quả nhất
2.1. Thời điểm uống nước cam tốt nhất cho sức khỏe
Vào mỗi buổi sáng sau khi ăn là thời gian cơ thể cần nạp năng lượng và dưỡng chất để tràn đầy sức sống cho một ngày dài. Trong quả cam có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các kháng thể có thể dễ dàng hấp thụ. Nên, uống nước cam buổi sáng có lợi cho sức khỏe của bạn. Bên cạnh đó, các bạn cũng có thể dùng nước cam vào mỗi buổi tối sau khi ăn, nhưng phải dùng trước 8 giờ tối.
2.2. Liều lượng nước cam tốt cho cơ thể đối ở từng lứa tuổi
- Đối với nam giới ở độ tuổi trưởng thành: Mỗi ngày nên bổ sung khoảng 180 ml nước cam. Như vậy sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 90 mg vitamin C/ ngày.
- Đối với nữ giới ở độ tuổi trưởng thành: Mỗi ngày nên cũng cấp khoảng 75 mg vitamin C tương đương với 150 ml nước cam cho một ngày.
- Đối với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú: Nhu cầu sử dung hàm lượng dinh dưỡng đủ cung cấp cho bé và mẹ rất nhiều. Thế nên lượng nước cam cần sử dụng sẽ cao hơn người bình thường. Tùy thuộc vào từng giai đoạn, bạn có thể sử dụng lượng nước cam khác nhau, giao động từ 170 ml đến 240 ml mỗi ngày.
- Trẻ em: Ở độ tuổi này các bận cha mẹ không nên cho bé uống nhiều nước cam. Chỉ cần cung cấp khoảng 90 ml nước cam mỗi ngày là đủ.
2.3. Không uống nước cam nếu bạn bị đau dạ dày
Trong nước cam có một lượng lớn axit, nếu bạn đang bị các bệnh về dạ dày không nên uống nước cam. Như vậy sẽ không làm tăng axit trong dạ dày làm cho vết loét dạ dày nặng hơn. Tuy nhiên, bạn có thể pha loãng nước cam và uống theo chỉ định của bác sĩ tùy vào mức độ bệnh của mình.
2.4. Những loại thực phẩm cấm kị với nước cam
Có một số người dùng thường pha nước cam với sữa để tăng vị cho đồ uống, nhưng điều này không tốt chút nào. Trong sữa có chứa nhiều protein, nếu bạn kết hợp với nước cam sẽ gây ra các triệu chứng khó tiêu, đầy bụng.
Ngoài ra, khi dùng nước cam các bạn không sử dụng chung với củ cải. Củ cải sau khi ăn sẽ chuyển hóa và tạo thành chất thioxianic axit gây ức chế tuyến giáp. Và cam cũng sinh ra loại axit làm ức chế tuyến giáp chính vì vậy khi dùng kết hợp 2 loại thực phẩm này sẽ gây sức ép lên tuyến giáp và dễ hình thành bướu cổ.
2.5. Không uống nước cam cùng thuốc kháng sinh
Thành phần axit có trong cam sẽ làm hỏng cấu trúc hóa học của thuốc, thay đổi tác dụng thuốc. Bạn chỉ nên uống giãn cách khoảng 5 đến 6 tiếng để phát huy tác dụng của từng loại và không gây ra tác dụng phụ.
3. Cách bảo quản nước cam tốt nhất
3.1. Nước cam vắt để được bao lâu?
Ở nhiệt độ bình thường, nước cam khi vắt nên dùng trong vòng 1 giờ sau đó. Còn nếu bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, đậy kín nắp dụng cụ đựng thì có thể để và sử dụng trong vòng một ngày. Không nên để quá lâu, vì càng để lâu càng mất đi hết giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C.
3.2. Cách bảo quản nước cam
Khi bảo quản lạnh, để đảm bảo chất lượng nước cam bạn nên đựng nước cam vắt trong chai thủy tinh có nắp đậy, miệng rộng và màu sậm. Vì:
- Sử dụng chai có nắp đậy để đảm bảo vệ dinh với các thực phẩm khác và hạn chế tác dụng ôxy hóa trên nước cam vắt.
- Chọn dạng chai có màu sậm sẽ giúp hạn chế thất thoát các vitamin bị phân hủy bởi ánh sáng đèn trong tủ lạnh.
- Chai đựng có miệng rộng giúp bạn sử dụng và vệ sinh dễ dàng, tránh tồn đọng vi sinh vào các lần sử dụng sau.
Không thể phủ nhận lợi ích đến từ nước cam nếu bạn uống đúng cách. Nước cam là một loại nước uống phổ biến bạn có thể tự làm hoặc mua được ở bất cứ nơi đâu. Bên cạnh những ly nước cam mộc truyền thống các bạn còn có thể kết hợp mật ong để cho ra một siêu phẩm sức khỏe. Hãy chọn cho mình những quả cam tươi và mọng nước bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe nhé.
Khánh Kim
