1. Tại sao ăn bơ có thể giúp giảm cân
Bơ có vị béo ngậy vì thế nhiều người trong chúng ta nghĩ ăn bơ sẽ làm tăng cân. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học lại chỉ đã chỉ ra rằng ăn bơ giúp giảm cân hiệu quả. Và thực tế cũng đã có nhiều chị em áp dụng thành công. Nguyên nhân là bởi trong bơ có lượng chất béo cao nhưng đây lại là chất béo tự nhiên có thể giúp giảm lượng cholesterol trong máu và không thúc đẩy tăng cân, hơn thế bơ còn tốt cho tim mạch và không làm ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Ăn bơ còn giúp chúng ta giảm cảm giác đói và thèm ăn. Trong bơ có chứa axit oleic sẽ giúp điều chỉnh lượng thức ăn nạp vào cơ thể rất phù hợp với người đang ăn kiêng. Bơ cũng giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ vì trong bơ có L-Carnitine một loại axit có khả hăng chuyển chất béo vô cùng hiệu quả.
2. Cách ăn bơ giảm cân hiệu quả
Sự thật là bơ có tác dụng giảm cân nhưng điều đó không có nghĩa là bạn có thể ăn thỏa sức, ăn theo sở thích mà phải tuân theo một số quy tắc nhất định dưới đây:
- Số lượng bơ khuyến nghị ăn là khá ít. Theo các nhà nghiên cứu mỗi ngày bạn chỉ nên ăn khoảng 1 trái bơ là đủ.
- Bơ có hàm lượng calo khá cao. Vì thế nếu bạn đang ăn kiêng và muốn bổ sung bơ vào khẩu phần thức ăn thì bạn nên giảm các thức ăn nhiều calo khác.
- Bạn nên ăn bơ, uống sinh tố bơ sau bữa ăn chính khoảng 30 phút để bơ phát huy tác dụng ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ trong cơ thể.
- Những người không nên ăn bơ giảm cân: người bị tổn thương gan khi ăn bơ sẽ khiến tình trạng bệnh nặng hơn. Người có dấu hiệu dị ứng với bơ cũng không nên ăn. Phụ nữ có thai, cho con bú nên ăn với lượng ít vì ăn nhiều dễ gây ra thiệt hại cho tuyến vú và lượng sữa hoặc gây đau bụng, tiêu chảy cho con.
3. Các món ăn giảm cân có thể chế biến từ bơ
3.1. Sinh tố bơ với đậu hũ non và nước ép lê
Sinh tố bơ món ngon mà bất kỳ ai cũng nên nghĩ đến đầu tiên khi đề cập đến bơ. Tuy nhiên là món ăn giảm cân nên bạn không nên cho đường và sữa vào, thay vào đó bạn cho thêm đậu hũ non và nước ép lê. Bạn nên sử dụng nước này thường xuyên cho buổi sáng.
Về nguyên liệu bạn có thể chuẩn bị 200g bơ, 1 chén đậu hũ non, 1 chén nước ép lê (có thể sử dụng lê tươi ép nước hoặc mua nước ép lê không đường có sẵn), 2 muỗng mật ong và đá. Bơ đã gọt vỏ, cho cùng tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay đến khi mịn là có thể dùng được.
3.2. Sinh tố bơ và sữa chua
Bạn cần chuẩn bị 1 quả bơ, 1 hộp sữa chua không đường 20g đường ăn kiêng, 10 ml sữa tươi không đường và ít đá. Bơ sau khi lấy thịt thì cho vào máy xay sinh tố cũng các nguyên liệu và xay đều lên và sử dụng. Nếu bạn không xay, có thể dằm ăn chung.
Ngoài ra bạn cũng có thể xay sinh tố bơ với bưởi hay sinh tố bơ và mật ong... Tất cả đều dễ sử dụng, ngon miệng và điều quan trọng là giúp giảm câm hiệu quả.
3.3. Nước sốt chấm bằng quả bơ
Bạn chuẩn bị nguyên liệu là 1 quả bơ, một ít sữa tươi không đường, rau thơm như mùi tây, húng quế, hẹ, phi lê cá cơm biển hoặc cá trích, 1 muỗng dấm, muối và ớt tiêu xay. Bạn cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị và máy xay thực phẩm xay đến khi mịn. Sau đó cho hỗn hợp ra đĩa và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ. Bạn có thể ăn kèm món này với các loại salad như salad bắp cải, salad rau củ trộn... vừa ngon miệng lại khỏi lo chuyện tăng cân.
Ăn bơ giảm cân là biện pháp giảm cân tự nhiên, an toàn hiệu quả. Bạn chỉ cần kiên trì áp dụng theo đúng quy trình, Yeutre.vn tin chắc bạn sẽ thành công. Và nếu muốn phát huy hiệu quả nhanh hơn bạn có thể kết hợp cùng ăn kiêng và tập thể dục đều đặn.
Phan Tâm tổng hợp
