1. Bà bầu thiếu máu nên ăn gì tốt cho thai nhi?
Sắt là một trong những chất vi lượng cực quan trọng giúp vận chuyển oxy trong máu và tồn tại ở nhiều tổ chức trong cơ thể. Khi thiếu máu, cơ thể sẽ thiếu hụt một lượng sắt nhất định khiến cho bạn bị suy nhược dẫn đến dễ hoa mắt, chóng mặt.
Do đó, bổ sung sắt cho bà bầu thiếu máu là điều cần thiết để ngăn chặn tình trạng này. Cách tốt nhất được các bác sĩ khuyên dùng là tăng cường ăn nhiều loại thức ăn chứa chất dinh dưỡng này. Và ngay sau đây là một số thực phẩm giàu chất sắt bổ máu mẹ bầu nên biết.
1.1 Bí đỏ - Thức ăn bổ máu cho bà bầu
Bí đỏ là loại thực phẩm chứa hàm lượng lớn protein, carotene, vitamin, amino acid, canxi và sắt. Những món ăn được chế biến từ loại nguyên liệu này rất bổ dưỡng và rất thích hợp là món ăn bổ máu của bà bầu.
Bạn có thể chế biến nhiều món ăn từ bí đỏ. Trong đó, những món dễ thực hiện và mang lại lượng dinh dưỡng lớn mà bà bầu nên sử dụng là cháo bí đỏ cá hồi, cháo tôm bí đỏ, canh bí đỏ nấu tôm thịt, sườn bò hầm bí đỏ và giá.
1.2 Cá hồi – Món ăn trong thực đơn cho bà bầu thiếu máu
Cá hồi chứa nhiều omega-3 – 1 loại chất béo tốt cho sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn giúp hạn chế tình trạng thiếu máu ở người mang thai, cung cấp chất sắt cho cơ thể.
Các món ăn từ cá hồi dành cho bà bầu bao gồm cá hồi chiên sốt mật ong, cá hồi áp chảo xốt bơ tỏi, cháo cá hồi. Ngoài ra, chị em cũng có thể thực hiện món canh chua cá hồi để thay đổi khẩu vị cho mình.
1.3 Thịt bò – Đồ ăn chứa nhiều sắt
Thịt bò là một trong những món ăn mà mẹ bầu thiếu máu nên thường xuyên sử dụng. Nếu chị em mang thai ăn 85mg loại thịt này thì có thể cung cấp cho cơ thể một lượng sắt khoảng chừng 2,1mg.
Các món ăn từ thịt bò giàu dinh dưỡng chị em có thể tham khảo là súp khoai tây hầm thịt bò, nấm kim châm xào thịt bò, cháo thịt bò. Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến nguyên liệu này bằng cách nấu canh chung với rau má hoặc xào với rau muống.
2. Thực đơn bổ sung máu cho bà bầu hiệu quả nhất
Để mẹ bầu dễ theo dõi và biết cách áp dụng các món ăn bổ sung máu, bài viết này xin giới thiệu thực đơn giàu dinh dưỡng mà mẹ có thể tham khảo và áp dụng nhé:
- Bữa sáng: Bà bầu ăn một bữa sáng đầy đủ với phở, bún, cháo, súp hoặc bánh canh.
- Bữa trưa và bữa tối: Bà bầu ăn cơm với thịt (bò hoặc gà), cá hoặc tôm, đậu hủ, canh rau củ, trái cây. Bên cạnh đó, mọi người cũng nên uống sữa bột hoặc sữa tươi để tăng lượng canxi cung cấp cho việc hình thành và phát triển của thai nhi.
Trong thời gian 3 tháng đầu, bà bầu nên tăng cường các loại thức phẩm chứa nhiều protein, lipit, acid folic, sắt, canxi. Đó là đậu đỏ, rau dền đỏ, đu đủ chín, nho, cá, trứng, sữa, tôm, đậu tương.
Trong thời gian 3 tháng giữa thai kỳ, bà bầu nên ăn nhiều thức ăn chứa nhiều canxi, kẽm. Các loại thực phẩm ấy là thủy sản, trứng, sữa…
Ở những tháng cuối thai kỳ, bà bầu cần duy trì chế độ ăn uống tốt, đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng để phát triện cân nặng của thai nhi. Tuy nhiên, điều cần lưu ý đối với mỗi thai phụ là không nên ăn quá nhiều cùng một lúc mà chia ra ăn thành nhiều bữa trong ngày.
Trên đây là những thông tin hữu ích giải đáp cho câu hỏi “Bà bầu thiếu máu nên ăn gì tốt cho sự phát triển của thai nhi?”. Hy vọng với những chia sẻ này, các bầu sẽ thực hiện một chế độ dinh dưỡng thật tốt, thật khoa học cho mình để không bị thiếu máu nhé.
Như Nguyễn tổng hợp
