1. Vì sao cần quan tâm đến dinh dưỡng cho mắt trẻ cận thị?
Cận thị là một tật khúc xạ về mắt, khiến mắt chỉ nhìn rõ vật ở gần, vật càng xa sẽ càng mờ và không nhìn rõ. Nguyên nhân của cận thị là do di truyền và môi trường sống. Cận thị không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe, nhưng nó gây ra nhiều bất tiện trong cuộc sống, đặc biệt ảnh hưởng đến điều kiện học tập của trẻ nhỏ.
Vì thế, các mẹ phải tìm cách phòng tránh, hoặc nếu trẻ đã cận thị, thì cần tìm cách giảm đi những tác động tiêu cực của nó. Một trong những cách mẹ có thể tham khảo là bổ sung cho con đầy đủ dinh dưỡng tốt cho mắt.
2. Top 6 loại thực phẩm tốt cho mắt cận mẹ cần biết
Có rất nhiều cách để phòng tránh và khắc phục tật cận thị cho trẻ. Trong đó, xây dựng thực đơn có nhiều thực phẩm bổ dưỡng cho mắt là một trong những cách cải thiện cận thị bằng phương pháp tự nhiên đơn giản và hiệu quả nhất.
Những chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tốt cho mắt cận có thể kể đến như: viatamin A, B1, B2, C, E, D, carotene, kẽm, crom, canxi,...Để bổ sung cho con các dưỡng chất này, mẹ hãy ghi chú ngay lại 6 loại thực phẩm tốt cho mắt cận được liệt kê sau đây.
2.1. Cá hồi
Cá hồi là thực phẩm vô cùng dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe tổng thể của bé. Không chỉ vậy, trong cá hồi còn chứa nhiều omega 3, vitamin A, D, B6, B12...rất tốt cho mắt. Để bảo vệ mắt khỏi cận thị, thì mỗi tuần, các mẹ nên cho trẻ dùng khoảng 4 bữa ăn có cá hồi.
Mẹ có thể chế biến cá hồi thành nhiều món ăn hấp dẫn cho bé - như cháo cá hồi cực bổ dưỡng, làm chà bông cá hồi thơm ngon, canh chua cá hồi, lẩu cá hồi, cá hồi nướng,…Hoặc, mẹ có thể sáng tạo kết hợp cá hồi với món ăn khác giúp trẻ không bị ngán. Mẹ cũng cần chú ý lựa chọn thịt cá tươi ngon, tránh mua nhầm cá ươn - không ngon, cũng không tốt cho sức khỏe.
2.2. Gấc
Ít ai biết loại trái nhỏ nhưng có “võ” này lại cực kì tốt cho mắt. Gấc chứa hàm lượng lớn những chất như: beta - carotene, vitamin E, A, C,…đều có tác dụng tăng cường thị lực.
Hàm lượng beta – carotene trong gấc cao gấp 1.8 lần so với lượng chất này trong dầu gan cá thu, và gấp 15 lần so với cà rốt. Chất này bảo vệ mắt chống lại sự phơi nhiễm tia cực tím, tăng cường máu và oxy đến mắt, làm bền thành mạch máu trong mắt, giảm oxy hóa,…Nhờ đó, giúp mắt bé cải thiện tích cực hơn.
Không chỉ tốt cho mắt, ăn nhiều gấc còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, các bệnh về dạ dày,...Hơn nữa, loại thực phẩm tốt cho mắt cận này có giá thành khá rẻ, mẹ dễ dàng tìm mua ở các chợ hoặc siêu thị. Gấc có thể chế biến thành nhiều món ăn như xôi gấc, sinh tố gấc, bánh gấc nhân đậu xanh ngon,…
2.3. Trứng gà
Ngon - bổ - rẻ là 3 từ để hình dung về trứng gà - thực phẩm quen thuộc của mọi gia đình. Trong lòng đỏ trứng gà có chứa 1 lượng lớn vitamin A, D, K, B1, B6…đặc biệt, zeaxanthin có trong trứng gà bảo vệ mắt tránh khỏi tác hại của tia cực tím.
Mỗi tuần, các mẹ nên cho con ăn khoảng 3 quả trứng gà thôi nhé, ăn nhiều cũng không tốt đâu. Các món ăn từ trứng thì vô số rồi, mẹ có thể dễ dàng chế biến món trứng luộc, trứng chiên, cháo trứng, bánh từ trứng,...luân phiên mỗi tuần để đổi vị cho con yêu.
2.4. Trái bơ
Trong quả bơ có nhiều carotene - như đã nhắc ở phần trước - là chất vô cùng tốt cho mắt cận. Ăn nhiều bơ giúp hỗ trợ mắt chống lại nguy cơ thoái hóa, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng làm giảm mỏi mắt…Ngoài ra, loại thực phẩm tốt cho mắt cận này còn hạn chế các bệnh về mắt thường gặp ở trẻ lẫn người lớn.
Một số món ăn từ bơ mà các mẹ có thể tham khảo như: sinh tố bơ, bánh quy bơ, salad, chè, kem, bánh nhân bơ…Lưu ý, phần thịt có màu xanh đậm trong quả bơ có chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Khi chế biến, mẹ nhớ giữ lại phần thịt này chứ đừng bỏ đi nhé.
2.5. Quả mâm xôi (Phúc bồn tử)
Quả mâm xôi có màu sắc hấp dẫn này có tác dụng rất tốt cho mắt. Trong quả mâm xôi có chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin A, C và phenol - những chất này giúp bảo vệ màng của mắt sản xuất thủy dịch, giúp mắt không bị khô.
Đặc biệt, acid ellagic có trong quả mâm xôi giúp mắt duy trì thị lực khỏe mạnh, hạn chế cận thị ở mắt. Có nhiều món ăn đa dạng làm từ mâm xôi mà các mẹ có thể lựa chọn chế biến cho con mình như nước ép, sinh tố, kem, bánh mâm xôi,…
2.6. Hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong những loại thực phẩm tốt cho mắt cận nhờ trong thành phần chứa nhiều vitamin E. Việc hấp thụ một lượng vitamin E hợp lý có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, cũng như đục thủy tinh thể. Các bé cần 15mg vitamin E mỗi ngày, tương đương khẩu phần hạnh nhân là khoảng 23 quả.
Hạnh nhân có thể được dùng để làm món ăn nhẹ, ngũ cốc ăn sáng, sữa chua, hoặc trong món salad. Tuy nhiên, trong hạnh nhân có rất nhiều calo, các mẹ cần điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp cho con của mình.
3. Nên tránh những loại thực phẩm nào không tốt cho mắt?
Ngoài các loại thực phẩm tốt cho mắt cận thị, mẹ cũng cần hạn chế cho trẻ dùng các loại thức ăn không tốt cho mắt. Bao gồm:
- Các loại bánh quy, bánh ngọt, nước ngọt
- Bơ thực vật, hay còn có tên gọi khác là magarin
- Thức ăn được chế biến nhiều dầu mỡ, chiên rán
- Đồ ăn ngọt, thức ăn nêm nhiều đường
Trên đây là top 6 thực phẩm tốt cho mắt cận thị mà các bà mẹ nên thường xuyên chế biến cho con mình. Tuy nhiên, các loại thực phẩm này chỉ có lợi ích giúp bổ mắt, chứ không cho tác dụng giữ độ cận thị không tăng. Do đó, cần tăng cường các bài tập giảm độ cận thị cho mắt để cải thiện tật khúc xạ mắt của trẻ. Đồng thời, kết hợp cho bé chế độ nghỉ ngơi, vận động, kiểm tra định kì, để con yêu có đủ điều kiện phát triển toàn diện hơn, bố mẹ nhé.
Nguyên Bình tổng hợp
