1. Những điểm mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu tập cho bé ăn dặm
Về thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng, mẹ hãy bắt đầu với những thức ăn mềm, dễ tiêu, được xay, nghiền mịn, không lợn cợn để bé có thể nuốt được dễ dàng.
Thông thường, những bữa ăn đầu tiên của bé nên bắt đầu bằng cháo trắng được nghiền, lọc qua rây thật mịn, loãng rồi tăng độ thô, đặc lên dần dần cho phù hợp với tình trạng "tiếp nhận" thức ăn của con.
Sau khi làm quen với cháo trắng, mẹ có thể tiếp tục cho bé kết hợp với các loại rau, củ khác như bí đỏ, khoai tây, khoai lang, cà rốt, các loại rau xanh và trái cây. Dần dần, mẹ có thể tiếp tục cho bé thử ăn cá (cá thịt trắng rồi đến cá thịt đỏ), thịt nạc, ức gà, tôm, trứng... Những thức ăn này nên đợi đến cuối tháng thứ 6, hoặc tốt nhất là mẹ chờ khi bé được 7 tháng hãy cho bé thử nhé!
Mẹ cần cho bé tập làm quen với thức ăn dần dần chứ không thể áp dụng một cách trực tiếp và thúc đẩy nhanh quá trình vì mỗi trẻ có một cơ địa khác nhau. Thực phẩm này đối với bé này thì tốt nhưng đối với bé kia có thể khó hấp thụ. Mẹ nên lưu ý kĩ và thử lại với bé sau 1, 2 tuần nếu lần đầu bé không chịu ăn.
Ngoài ra, còn có những lưu ý rất cụ thể khác như:
- Vì mới giai đoạn đầu tập ăn dặm nên mẹ có thể chia nhỏ bữa ăn để bé không bị đầy bụng và hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng trong một lần ăn.
- Mẹ nên biết thức ăn nào phù hợp với độ tuổi nào và thức ăn nào tuyệt đối cấm. Nếu bạn hoặc chồng hay dị ứng thực phẩm thì bé của bạn cũng rất dễ bị dị ứng, cần hết sức cẩn thận.
- Để tránh những trường hợp đáng tiếc có thể xảy ra, mẹ cần kĩ lưỡng trong quá trình sơ chế và chế biến thực phẩm. Thực phẩm dành cho bé phải được xay hoặc nghiền nhuyễn.
- Nên thay đổi thức ăn theo tuần cho bé để tránh dư thừa chất dinh dưỡng và cũng là để bé tập với những món ăn mới, tránh tình trạng bé ăn liên tục một món sẽ ngán, dễ khiến bé biếng ăn.
- Cho bé bú và ăn dặm song hành với nhau vì thời điểm này bé vẫn cần phải có sữa mẹ để đảm bảo những dinh dưỡng cần thiết nhất.
- Luôn ở bên cạnh bé khi bé ăn để kịp thời can thiệp nếu bé bị nghẹn.
2. Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng
2.1 Đậu Hà Lan nghiền sữa
- Đậu Hà Lan (khoảng 70g) rửa sạch, cho vào nồi luộc chín mềm.
- Dùng thìa nghiền đậu qua rây (có thể cho vào máy xay xay thật mịn rồi lọc qua rây), thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức vào phần đậu nghiền, trộn đều để được hỗn hợp thật sánh mịn và cho bé ăn.
2.2 Khoai lang nghiền
- Mẹ chuẩn bị 1 củ khoai lang cỡ nhỏ, đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt nhỏ, ngâm vài phút trong nước cho hết nhựa, vớt ra để ráo.
- Cho khoai vào nồi hấp/luộc tới chín mềm, nghiền qua rây cho nhuyễn mịn rồi thêm nước sôi, quấy đều trên bếp vài phút là được món cháo vừa mịn sánh, vừa thơm ngậy cho bé ăn.
2.3 Rau bó xôi và khoai tây nghiền nhuyễn
- Cho tỏi tây (40g) vào xào mềm. Trong khi chờ đợi tỏi tây mềm, cắt khoai tây (1 củ )thành những miếng nhỏ và cho vào nồi để làm mềm cùng với tỏi tây. Đổ nước vào rồi đun sôi, đậy nắp và ninh trong 6 phút.
- Cho rau bó xôi (60g) đã rửa sạch vào và nấu trong 3 phút. Để hỗn hợp nguội rồi xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay và cho bé dùng.
3. Làm phong phú thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng với rau xanh, nước hoa quả
Ngoài việc cho bé bú mẹ, ăn bột bạn có thể làm phong phú thêm thực đơn ăn dặm cho bé với rau xanh hoặc nước hoa quả phù hợp với độ tuổi của bé. Các mẹ có thể cho bé uống xen kẽ sau bữa bột khoảng 1 tiếng.
3.1 Nước cam tươi
- Cam tươi rửa sạch, bóc lấy múi.
- Ép lấy nước, có thể thêm vào 1 chút nước ấm để dễ xay.
- Thêm chút đường vào cho bé dễ uống (hoặc không).
3.2 Nước cà chua
- Cà chua rửa sạch, chần qua nước sôi rồi bóc vỏ.
- Bỏ hạt cà chua, thêm chút nước ấm ép lấy nước.
3.3 Nước nho
- Nho rất giàu flavonoid, các chất chống oxy hóa và vitamin.
- Ép một chùm nho lấy nước cốt vừa cho bé.
- Pha thêm với 1 chút nước ấm cho bé uống.
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng giàu chất dinh dưỡng sẽ cung cấp thêm cho các con nguồn năng lượng, đồng giúp các bé phát triển tốt chiều cao cũng như cân nặng. Tùy theo phương pháp lựa chọn, mẹ có thể thay thế nhiều loại thực phẩm ăn dặm khác nhau để giúp bé ngon miệng hơn với thực đơn thật phong phú, khoa học mà mẹ thiết lập. Chúc các mẹ thành công trong bước đầu cho con ăn dặm nhé.
Hạnh Sử tổng hợp