1. Những lợi ích tuyệt vời của nồi hầm cháo cho bé
Các mẹ đều biết rằng, khi chuyển chế độ ăn dặm cho trẻ, trong thực đơn của các bé, món cháo gần được xem như là chủ đạo. Đây sẽ là loại thức ăn bổ sung dinh dưỡng cho trẻ một cách thuận lợi và thích hợp trong một giai đoạn rất cụ thể. Cháo rất mềm, dễ tiêu hóa không chỉ có tác dụng trong một giai đoạn mà thậm chí, còn hiệu quả với trẻ trong thời gian rất dài.
Với các bà mẹ trẻ có công việc bận rộn, việc nấu cho trẻ một nồi cháo ngon và đảm bảo dinh dưỡng lại chiếm khá nhiều công sức và thời gian. Vì thế, chọn một nồi nấu cháo cho bé hợp với các tiêu chuẩn như vệ sinh, an toàn và còn lưu giữ các chất bổ dưỡng sẽ là một lựa chọn khá hợp lý.
Nhiều người vẫn nghĩ rằng, dùng các loại nồi bình thường nấu cháo cho bé sẽ ra loại cháo chất lượng cho bé, miễn sao các mẹ lựa chọn được thực phẩm tươi ngon và đủ dinh dưỡng, phù hợp với lứa tuổi của con. Tuy nhiên, việc sắm riêng một nồi hầm cháo cho bé cũng sẽ mang lại những lợi ích khác, mà đôi khi chúng ta chưa nhìn thấy.
Chẳng hạn, trẻ ăn nhiều lần nhiều bữa trong một ngày, chúng ta thường sẽ nấu một lần chia đều các bữa cho bé ăn. Việc chia đều này thuận tiện, song vô tình cũng giảm bớt sự an toàn của thực phẩm cũng như bảo toàn dinh dưỡng từ món ăn cho bé.
Hay, việc nấu cháo bằng nồi thường khiến chất dinh dưỡng trong thức ăn bị thất thoát và biến đổi, thậm chí là bị mất đi. Vì, khi nấu cháo, phần lớn chúng ta thường có thói quen mở nắp để khuấy cháo cho khỏi bị dính nồi, hoặc để kiểm tra cháo chín hay để cháo không bị trào. Tuy nhiên, việc này đã vô tình khiến cho chất dinh dưỡng trong thực phẩm bị mất đi, món cháo sẽ không còn thơm ngon và dinh dưỡng nữa.
Lúc này, sự xuất hiện của một chiếc nồi hầm cháo dường như giải quyết được các vấn đề, mà một chiếc nồi thông thường không đáp ứng hết.
2. Có nên đầu tư một chiếc nồi hầm cháo cho bé hay không?
Vâng, đây chắc chắn là băn khoăn thứ 2 liên quan đến chiếc nồi hầm cháo cho bé, mà hầu như mọi người chúng ta đều đặt ra, khi đứng trước một sản phẩm hiện đại và tiện lợi. Dù không bắt buộc và thậm chí với nhiều bà nội trợ - việc sắm một chiếc nồi hầm cháo cho bé sẽ rất lãng phí vì thời gian các bé ăn cháo không thực sự lâu. Tuy nhiên, nhìn ở một góc độ khác, không chỉ sắm chiếc nồi này để hầm cháo cho con ở giai đoạn ăn dặm khi con còn nhỏ, món cháo thông dụng thường xuyên được nấu ở các gia đình, thì việc sắm chiếc nồi này dùng khi cần thiết rồi để dùng dài lâu sau đó - cũng có lãng phí chút nào đâu - phải không mọi người. Do vậy, nếu thích và đủ khả năng để đầu tư, thì việc mua một chiếc nồi hầm cháo - không khiến chúng ta phải đau đầu như thế đâu!
3. Tiêu chí chọn nồi hầm cháo cho bé
Không chỉ có một thương hiệu, mà hiện tại, thị trường xuất hiện rất nhiều loại nồi hầm cháo, nhiều thương hiệu,...Điều này cũng dễ khiến chúng ta thêm một lần bối rối về sự chọn lựa chiếc nồi phù hợp - khi đã quyết định đầu tư và sắm cho gia đình.
Để chọn được loại nồi hầm cháo cho bé có chất lượng cao, các mẹ cần chú ý đến kết cấu nồi. Một chiếc nồi hầm cháo tốt sẽ có thiết kế hình trụ, vỏ ngoài bằng inox có độ bền chắc cao không bị ăn mòn, không bị rỉ sét cho thời gian sử dụng lâu dài hơn. Trong lòng nấu của nồi phải được ngăn sứ ceramic nên không độc hại, đảm bảo độ an toàn tuyệt đối cho sức khỏe bé lẫn gia đình nói chung khi dùng đến.
Nồi cần được có nắp thủy tinh cường lực để giữ được hàm lượng dinh dưỡng và giúp mẹ dễ dàng quan sát được thức ăn bên trong khi đang nấu. Không chỉ dừng ở đó, chọn nồi có nắp bằng thủy tinh cường lực tốt, còn vì mục đích chịu lực khi nấu ở nhiệt độ cao, cũng như tránh bị vỡ khi bị va đập hay rơi rớt - tức là có bảo đảm về độ bền cao.
Thêm vào đó, các mẹ cũng lưu ý chọn loại nồi có thiết kế dễ vệ sinh, dễ lau chùi và sử dụng đơn giản, có chế độ an toàn và tiết kiệm điện . Đồng thời, nồi nấu cháo cho bé có thể dùng để nấu các món ăn gia đình như dùng để kho cá, kho thịt hoặc hầm xương, nấu canh. Còn nếu chỉ dùng để hầm cháo cho bé không thôi - thì quả thực chúng ta phải suy tính lại.
Nồi hầm cháo cho bé thường có 3 chế độ nấu, nấu chậm, nấu nhanh giúp giữ nóng cháo với dung tích chứa vừa đủ, để có thể nấu lượng cháo đủ cho bé ăn một ngày, và hâm nóng cháo trong thời gian dài, không bị thiu đi trong thời gian cho bé ăn.
Nồi nấu cháo cho bé cần có chế độ nấu chậm để thức ăn chín từ từ, mềm mà không bị nát đi, còn giữ nguyên dinh dưỡng, lại giúp cháo không bị trào. Thêm vào đó, tiêu chí an toàn của nồi cũng cần quan tâm để đảm bảo khi nấu ở nhiệt độ cao hoặc nấu lâu, không khiến các chất trong ruột nồi bị biến đổi, ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn cũng như sức khỏe.
Có thể nói rằng, nồi hầm cháo cho bé - khi nhìn nhận được các tiện ích cụ thể, cũng rất đáng để cho chúng ta đầu tư một chiếc cho gia đình. Nấu cháo cho con vừa nhanh, lại đảm bảo dinh dưỡng hơn, còn có thể tận dụng chiếc nồi để nấu những món cháo ngon hay những món ăn khác cho gia đình, thì sự đầu tư này - nếu trong khả năng và mong muốn, đều không khiến chúng ta phải đắn đo nhiều quá.
Nguyên Lê tổng hợp
