1. Nguyên liệu chuẩn bị
- 1kg lá tía tô
- Máy xay sinh tố
- Hũ thủy tinh có nắp
2. Cách làm bột tía tô
Bước 1 : Lá tía tô mua về đem rửa sạch với nước, lúc rửa nhớ nhẹ tay không lá tía tô sẽ bị dập nát. Để ráo hết nước trong lá, bạn cho ra ngoài nắng phơi đến khi lá tía tô khô lại hết mới đem vào nhà.
Bước 2 : Cho lá tía tô đã phơi khô vào máy xay sinh tố tiến hành xay nhuyễn phần hỗn hợp đến khi mịn đều thì tắt máy. Đổ hỗn hợp bột tía tô vừa xay qua một cái rây bột mắt nhỏ để thu được lớp bột mịn nhất.
Bước 3 : Khi đã rây bột xong bạn cho hết lớp bột thu được vào hũ thủy tinh, đậy nắp kín tránh bụi bẩn. Bảo quản nơi thoáng mát.
3. Công dụng sử dụng bột tía tô
3.1 Sử dụng bột tía tô để chữa bệnh gout
- Rắc lớp bột tía tô trên chén cơm, thức ăn hàng ngày cho người bị bệnh gout ăn có thể để phòng bệnh gout có thể tái phát.
- Khi thấy khớp xương xưng lên dùng bột tía tô pha nước uống hàng ngày, phần bã bột tía tô đắp lên khớp xương bị đau để giảm cơn đau.
- Có thể sử dụng bột tía tô để pha làm nước ngâm chân, rửa các khớp xương bị đau hàng ngày.
3.2 Sử dụng bột tía tô giúp chữa một số bệnh thường gặp hàng ngày
- Đối với người bị ngộ độc cua, cá có thể dùng tía tô như vị thuốc để giải độc bằng cách, pha bột tía tô dạng đặc uống sẽ hết.
- Nếu bị cảm lạnh thì pha bột tía tô với nước lạnh uống, ngoài ra còn có thể sử dụng với các loại lá tre, hương nhu, bột kinh giới để xông giúp giải cảm hiệu quả.
- Đối với người bị cảm ho, cho bột tía tô, hành khô vào cháo lúc đang nóng để dùng sẽ giúp giảm ho đáng kể.
3.3 Sử dụng lá tía tô chống viêm lợi, lợi tiểu
- Hòa bột tía tô với nước sôi, hoặc đắp trực tiếp bột tía tô vào vị trí khớp bị viêm là giảm nhanh cơn đau nhức, giảm tình trạng viêm tấy đỏ.
- Pha bột tía tô với nước dạng đặc giúp chống viêm, lợi tiểu, giúp đào thải các acid uric trong máu giảm triệu chứng sưng đau do viêm khớp.
3.4 Sử dụng bột tía tô để tắm trắng, gội đầu, rửa mặt
- Pha bột tía tô vào nước để gội đầu giúp tóc không còn khô cứng, trở nên mềm mượt hơn.
- Bột tía tô cho vào túi lọc ngâm trong nước sôi 3 phút rồi hòa cùng nước sạch để tắm mỗi tuần 3 - 4 lần giúp làn da trắng mịn, sạch hết mịn và làm da mềm mịn hơn.
3.5 Sử dụng bột tía tô để giảm béo, làm đẹp da
- Uống bột tía tô thường xuyên giúp đốt cháy lớp mỡ thừa, kích thích tuyến mồ hôi giúp giảm cân hiệu quả mà không gây độc hại cho cơ thể.
- Sử dụng bột tía tô giúp tẩy các tế bào chết trên da, cải thiện được lớp da khô, làm mềm các vết chai sần.
Bột tía tô có công dụng rất lớn cho sức khỏe, nên bạn hãy lưu ngay cách làm bột tía tô như trên vào sổ tay, để chế biến khi có thời gian nhé. Hãy tận dụng ích lợi của lá tía tô cho sức khỏe gia đình như một vị thuốc lành, kinh tế mà lại rất an toàn nữa.
Phương Lê tổng hợp
