Bí kíp nấu mì gói xào bò ngon hơn ngoài tiệm

Mì gói xào bò là một món ăn khá phổ biến trong các quán ăn và đây cũng là một gợi ý tuyệt vời nếu thỉnh thoảng bạn muốn đổi khẩu vị cho cả nhà. Không chỉ vừa đủ chất, ngon miệng, đây còn là một món ăn dễ chế biến và tốn rất ít thời gian. Với những bà nội trợ bận rộn, chắc chắn đây sẽ là “món tủ” đúng không nào?

Xem Video "Cách Làm Món Gà Kho Gừng Đơn Giản Thơm Ngon Đậm Đà Hương Vị Quê Nhà"

mi goi xao thit bo 6
Cách làm món mì gói xào bò

Nguyên liệu:

- Mì gói: 3 gói

- Thịt bò: 200g

- Cải ngọt: 300g

- Ngô bao tử: 100g

- Cà rốt: 1 củ, cà chua: 2 quả, nấm rơm 100g

- Hành tím, tỏi, ớt, gừng

- Gia vị: Nước tương, bột nêm, bột ngọt

– Gia vị, xì dầu, bột ngọt, tỏi.

Cách làm:

Bước 1 : Ngâm mì vào bát nước lạnh khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo. Các loại rau rửa sạch, cà rốt thái sợi chỉ dài, cải ngọt cắt khúc, nấm bổ đôi, cà chua thái miếng dọc, hành tỏi, ớt, gừng băm nhỏ.

mi goi xao thit bo
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2 : Ướp thịt bò cùng với với nửa muỗng nước tương, nửa muỗng muối, nửa muỗng hạt nêm và 1 muỗng dầu ăn để trong khoảng 15 phút.

mi goi xao thit bo 2
Ướp thịt bò trong khoảng 15 phút

Bước 3 : Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi cho mì vào xào đến khi sợi mì săn lại thì cho khoảng 2 muỗng cà phê nước tương, nửa muỗng hạt nêm và nửa muỗng bột ngọt vào. Đảo thêm vài lần rồi cho ra đĩa riêng.

Bước 4 : Cho thêm dầu ăn vào chảo, rồi cho thịt bò vào xào trên lửa lớn khi thịt bò vừa chín cho ra một chén riêng.

mi goi xao thit bo 3
Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào xào

Bước 5 : Tiếp theo, lấy một chảo khác, phi thơm hành tỏi rồi cho rau cải ngọt vào trước, đảo sơ khoảng 2 phút rồi cho nấm rơm, cà rốt, cà chua vào xào cho đến khi chín rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thịt bò vào xào chung với rau, đảo sơ vài lần rồi cho tất cả lên đĩa mì đã xào, trộn đều và thưởng thức.

mi goi xao thit bo 5
Cho cải ngọt, cà chua, cà rốt và nấm, bắp rồi cho mì và thịt bò vào xào

Thành quả...

mi goi xao thit bo 7
Thành quả món mì gói xào bò

Vào những sáng cuối tuần, cùng nhau quây quần bên bữa ăn với món mì gói xào bò nóng hổi để khởi đầu một ngày hạnh phúc bên nhau thì thật tuyệt vời đúng không nào. Chúc bạn sẽ thành công với món mì xào này nhé!

Yeutre.vn (Tổng hợp).
loading...

BÀI VIẾT MỚI

Ý kiến các mẹ (0)
  • Mới nhất
  • Quan tâm nhất