1. Cách cắt dưa hấu hình dạng lát
1.1. Chuẩn bị
- 1 quả dưa hấu dạng dài
- 1 cây dao
- 1 cái thớt nhựa hoặc gỗ
1.2. Tiến hành cắt dưa hấu
- Bước 1: Rửa sạch quả dưa hấu dưới vòi nước để loại bỏ đất cát trên vỏ quả dưa. Bước này tưởng chừng như đơn giản nhưng rất quan trọng, bởi khi những gì dính trên nếu không làm sạch, khi lưỡi dao chạm vào sẽ tiếp xúc với phần ruột.
- Bước 2: Tiến hành cắt bỏ hai đầu quả dưa hấu. Bạn cần dùng loại dao có phần lưỡi dài hơn quả dưa để vết cắt không bị lác.
- Bước 3: Dựng đứng quả dưa, rồi từ từ bổ dọc từ trên xuống. Nhớ căn đều giữa quả dưa nhé, như vậy thì hạt dưa sẽ nằm bên ngoài miếng dưa vừa cắt, dễ lấy hạt ra hơn.
- Bước 4: Cắt hai nửa quả dưa thành từng khúc hình chiếc thuyền (có thể thành hai hoặc 3 tùy vào bạn muốn cắt miếng to hay nhỏ).
- Bước 5: Một tay cầm miếng dưa hấu, một tay cầm dao nhẹ nhàng tách rời phần ruột và phần vỏ. Sau đó cắt thành từng lát đều nhau, độ dày khoảng 5 – 7 cm. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết phần dưa hấu.
- Bước 6: Bày từng miếng dưa hấu ra đĩa, nếu thích thì dùng tay xen kẽ từng miếng dưa cho đẹp mắt. Bỏ vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút và thưởng thức.
2. Cách cắt dưa hấu dạng tròn
2.1. Chuẩn bị
- 1 quả dưa hấu dài
- 1 cây dao
- 1 cái thớt
- Dụng cụ tạo hình cho dưa hấu
2.2. Tiến hành cắt dưa hấu
- Bước 1: Dưa hấu sau khi rửa sạch, bạn dùng dao cắt bỏ 2 phần hai đầu sau đó cắt quả dưa hấu thành những miếng tròn, dày khoảng 2.5 cm.
- Bước 2: Chuẩn bị một cây dao loại nhỏ, mỏng rồi cẩn thận đưa lưỡi dao theo rìa ngoài ruột dưa để cắt rời vỏ dưa và ruột. Bạn có thể loại bỏ hạt dưa nếu muốn.
- Bước 3: Tùy vào sở thích mà bạn có thể cắt các khúc dưa hấu tròn thành các miếng hình que hoặc hình tam giác. Những bạn cầu kỳ, muốn đầu tư về hình thích thì dùng dụng cụ cắt bánh quy ấn mạnh vào để tạo thành nhiều hình ngộ nghĩnh.
- Bước 4: Bày dưa hấu ra đĩa, dùng nĩa để sóc từng miếng dưa hấu và thưởng thức thôi, sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh đấy nhé!
3. Cách cắt dưa hấu hình tam giác nhỏ
3.1. Chuẩn bị
- Dưa hấu
- Dao, thớt
- Đĩa đựng dưa
3.2. Tiến hành cắt dưa
- Bước 1: Dưa hấu mua về rửa sạch, gọt bỏ 2 đầu rồi xác định vị trí giữa quả dưa và cắt dọc xuống, chia làm hai phần đều nhau.
- Bước 2: Đặt nửa quả dưa hấu lên thớt, phần vỏ ở trên hay phần ruột dưa ở trên đều được. Sau đó tiếp tục dùng dao cắt làm đôi, phần nửa quả dưa còn lại cũng làm tương tự như thế.
- Bước 3: Lấy ¼ quả dưa và tiến hành cắt miếng dưa thành từng lát hình tam giác dày từ 1 – 1.5 cm. Cắt lần lượt cho đến khi hết 8 miếng của quả dưa thì thôi.
- Bước 4: Đây là bước trình bày và trang trí dưa hấu. Bạn chọn một chiếc đĩa phù hợp, sắp từng miếng dưa chồng lên nhau theo kiểu gối đầu hoặc sắp cho mũi nhọn của ruột dưa hướng vào trong, phần vỏ hướng ra ngoài. Bỏ ngăn mát ít phút là đã có thể dùng.
4. Cách cắt dưa hấu thành khối vuông
4.1. Chuẩn bị
- 1 quả dưa hấu
- Thớt, dao
- Tô, nĩa
4.2. Tiến hành cắt dưa
- Bước 1: Đầu tiên, dưa hấu sau khi làm sạch bụi bẩn ngoài lớp vỏ, bạn cắt quả dưa ra làm hai. Sau đó đặt nữa quả dưa lên thớt, để mặt ruột úp xuống dưới, cắt 2 miếng dưa thêm lần nữa, nửa kia cũng làm như vậy.
- Bước 2: Lần lượt cắt từng miếng dưa hấu có độ dày khoảng 2.5 – 3 cm. Lưu ý chỉ cắt đến sát phần vỏ dưa, không cắt rời vỏ.
- Bước 3: Cắt miếng dưa theo chiều dọc thành từng lát, điểm bắt đầu trên mặt nhọn của miếng dưa hấu đến sát phần vỏ, mỗi khúc cách nhau chừng 2 cm sao cho mũi dao chạy dọc thân vỏ và không dứt rời ra. Tiếp tục quay phía bên kia lại và cắt tương tự.
- Bước 4: Giờ thì bạn đã có thể cắt rời phần ruột dưa khỏi vỏ. Để tách, bạn dùng sao cắt dọc theo phần vỏ dưa bên dưới theo kiểu quét. Sau đó úp miếng dưa xuống tô rồi lấy tay vỗ nhẹ 2 đầu để các khối dưa vuông sẽ rơi vào tô. Bỏ lạnh tầm 15 phút và thưởng thức.
5. Cách cắt dưa hấu thành miếng hình cây thông
5.1. Chuẩn bị
- Dưa hấu
- Dao sắc
- Thớt nhựa
- Dĩa
5.2. Tiến hành cắt dưa
- Bước 1: Rửa sạch quả dưa hấu rồi bổ theo chiều dọc thành 4 miếng bằng nhau. Đặt miếng dưa xuống thớt cho phần ruột áp mặt nền, sau đó dùng dao nhọn khứa vỏ dưa thành 3 phần.
- Bước 2: Tiếp tục dùng dao cắt bỏ đi hai miếng vỏ dưa hai bên, chỉ để phần vỏ ở giữa lại. Nhớ làm cẩn thận sát vỏ, không cắt thâm vào phần ruột làm lộ hạt dưa hấu, hơn nữa sẽ khiến miếng dưa nhìn không được đẹp.
- Bước 3: Cắt ngang từng miếng dưa thành lát, khi cắt xong bạn sẽ thấy miếng dưa có hình mũi tên, cầm lên tay nó sẽ trông giống hình cây thông hơn.
- Bước 4: Xếp từng miếng dưa đã hoàn thành lên dĩa sao cho trông thật bắt mắt rồi mang lên cho các thành viên trong nhà hay bạn bè cùng ăn.
Ngoài 5 cách cắt dưa hấu này còn có nhiều cách khác nữa. Nếu bạn chịu khó tìm tòi học hỏi thì chắc chắn bạn sẽ có được những dĩa dưa hấu vừa ngon miệng vừa đẹp mắt khiến ai cũng thích thú. Sau khi tham khảo cách cắt dưa đơn giản như Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn đã đề cập, bạn hãy mua ngay một quả dưa hấu và thử thực hiện xem sao nhé. Chắc chắn kết quả sẽ khác rất nhiều so với các lần cắt trước mà bạn không chú ý đến việc bày trí đấy.
Tuyết Nhi
