1. Thực phẩm phát triển chiều cao cho bé
1.1 Protein
Protein rất cần thiết cho sự phát triển cơ thể, mẹ cần cung cấp đủ lượng protein. Mẹ không nên cug cấp dư lượng protein cho con, bởi tình trạng quá dư thừa sẽ gây nên những tác động xấu đến quá trình chuyển hóa canxi, kềm hãm sự phát triển chiều cao.
1.2 Chất béo
Chủ yếu là dầu, mỡ không chỉ giúp trẻ ăn ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp năng lượng tốt, giúp cơ thể hấp thu các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K. Nên cho trẻ ăn cả mỡ động vật và dầu thực vật, khoảng 40 – 50g mỗi ngày.
1.3 Chất bột đường
Là chất cung cấp 60 – 70% năng lượng cho cơ thể. Tinh bột chủ yếu có trong gạo, bột mì, và sản phẩm chế biến, khoai, củ… Mẹ nên chọn những loại bột đường thô để cung cấp chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và phòng chống béo phì.
1.4 Canxi
Canxi giúp xương chắc khỏe, phát triển tốt về chiều cao. Canxi có nhiều trong sữa, cả sữa bò và sữa đậu nành, hay các loại hải sản. Mẹ nên duy trì thói quen uống sữa mỗi ngày cho trẻ.
1.5 Chất sắt
Có nhiều trong thịt, gan, tim,…nếu thiếu sắt dễ gây nguy cơ thiếu máu ở trẻ, và thường xuyên xuất hiện các triệu chứng mệt mỏi, hay quên, buồn ngủ, da xanh…
1.6 Các vitamin
Đây là vi chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Thiếu vitamin A có thể làm khô mắt, nhiễm khuẩn đường hô hấp và đường tiêu hóa; chậm phát triển chiều cao. Vitamin có nhiều trong lòng đỏ trứng, đậu đỗ, rau xanh và các loại trái cây. Ngoài ra có thể tận dụng ánh nắng mặt trời để da trẻ tự tổng hợp vitamin D rất cần thiết cho quá trình phát triển chiều cao.
Ngoài ra, cần bù đủ lượng nước cần thiết mỗi ngày cho hoạt động chuyển hóa của cơ thể, cũng là cách mẹ giúp phát triển chiều cao cho bé.
2. Thực đơn gợi ý giúp phát triển chiều cao cho bé theo từng độ tuổi
2.1 Phát triển chiều cao cho bé ở giai đoạn từ 1-3 tuổi
Bé từ 1-2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng 1 ngày:
- Tinh bột (gạo, lúa mạch, ..) : 120 – 150g
- Thịt (heo, gà, cá, bò, tôm…): 100 – 120g
- Trứng gà: 3-4 quả/ 1 tuần
- Sữa (nếu bé không còn bú mẹ nữa): 500ml
- Rau xanh (rau dền, mùng tơi, súp lơ…): 50 – 80g
- Quả chín (xoài, bơ, đu đủ…): 100 – 150g
Bé từ 2 – 3 tuổi cần dinh dưỡng cho 1 ngày:
- Tinh bột (gạo, lúa mạch, ..) : 120 – 150g
- Thịt (heo, gà, cá, bò, tôm…): 120 – 150g
- Sữa: 400 - 500ml
- Rau củ (rau dền, mùng tơi, súp lơ, khoai tây, khoai lang…): 100 – 120g
- Quả chín (xoài, bơ, đu đủ…): 150 – 200g
2.2 Phát triển chiều cao cho bé ở giai đoạn từ 3-6 tuổi
Ở giai đoạn này bé cần khoảng 1.600 Kcal bao gồm: protein: 55 gam, canxi: 800 mg, sắt: 10 mg, vitamin A: 6 mg, Vitamin C: 45 mg, Vitamin E: 10 mg, và một số khoáng chất khác.
Tham khảo thực đơn dinh dưỡng 1 tuần cho bé từ 3-6 tuổi:
Thứ Hai
- Bữa sáng: Bánh mì, trứng, sữa
- Phụ sáng: 1 hủ yaourt
- Bữa trưa: Cơm thịt rim + tôm, canh khoai mỡ + 1 phần trái cây + sữa
- Phụ chiều: 1 phần nước ép trái cây hoặc bánh quy
- Bữa tối: Cơm + thịt gà kho + canh cua
- Trước khi đi ngủ: Sữa 200 ml
Thứ Ba
- Bữa sáng: Miến gà + sữa
- Phụ sáng: Bánh flan
- Bữa trưa: Cơm cá thu kho, canh cải bẹ xanh nấu thịt
- Phụ chiều: Chè bắp
- Bữa tối: Cơm + thịt kho trứng + canh bí đao
- Trước khi đi ngủ: Sữa 200 ml
Thứ Tư
- Bữa sáng: Súp cua + sữa
- Phụ sáng: Rau câu dừa
- Bữa trưa: Cơm thịt bò xào, canh cải thảo
- Phụ chiều: Bánh mì chấm sữa
- Bữa tối: Cơm + tôm ram + canh rau muống
- Trước khi đi ngủ: Sữa 200 ml
Thứ Năm
- Bữa sáng: Cháo đậu xanh thịt heo + sữa
- Phụ sáng: Nước cam
- Bữa trưa: Cơm cá chiên sốt cà, canh bí đỏ
- Phụ chiều: Bánh bông lan
- Bữa tối: Cơm + canh đậu hũ thịt bằm + trứng chiên
- Trước khi đi ngủ: Sữa 200 ml
Thứ 6
Phát triển chiều cao cho bé với tuyệt chiêu mẹ nên tham khảo:
- Bữa sáng: Phở bò + sữa
- Phụ sáng: Nước ép cà rốt
- Bữa trưa: Cơm + cá cơm chiên giòn, canh khoai tây
- Phụ chiều: Súp cua
- Bữa tối: Cơm + canh rau dền nấu thịt + thịt sốt cà
- Trước khi đi ngủ: Sữa 200 ml
Thứ Bảy
- Bữa sáng: Bánh canh cua + Sữa
- Phụ sáng: Nước ép thơm
- Bữa trưa: Cháo gà nấu nấm
- Phụ chiều: Yaourt
- Bữa tối: Cơm chiên dương châu + rau trộn
- Trước khi đi ngủ: Sữa 200 ml
Chủ Nhật
- Bữa sáng: Bánh hamburger kẹp thịt bò + Sữa
- Phụ sáng: Đậu hũ nước đường
- Bữa trưa: Cơm + mướp xào lòng gà + thịt viên chiên
- Phụ chiều: 1 viên pho mai
- Bữa tối: Nui xào bò sốt nấm
- Trước khi đi ngủ: Sữa 200 ml
2.3 Phát triển chiều cao cho bé ở giai đoạn dậy thì
- Sữa và các chế phẩm từ sữa : Sữa và chế phẩm từ sữa rất giàu canxi và dễ hấp thu.
- Chất đạm : Trẻ dậy thì phát triển cơ bắp nên lượng đạm cần nhiều. Chất đạm chiếm 14 – 15% tổng số năng lượng trong khẩu phần ăn hàng ngày tương đương với 70 – 80g/ ngày.
- Kẽm : Kẽm là một loại vi chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nói chung, và nhất là bộ phận sinh dục khi trẻ đến độ tuổi dậy thì. Ngoài ra, nhiều minh chứng đã chỉ ra rằng kẽm có khả năng ngăn ngừa mụn rất hữu hiệu.
- Sắt : Bước vào giai đoạn dậy thì, các em gái sẽ xuất hiện "nguyệt san" hàng tháng, đồng nghĩa với việc mỗi tháng các em sẽ bị mất đi một lượng máu đáng kể. Cho nên, bổ sung hàm lượng sắt sẽ hạn chế tối đa tình trạng thiếu máu trong độ tuổi này.
3. Bài tập phát triển chiều cao cho bé ở từng độ tuổi
Chế độ tập luyện thể dục thể thao thường xuyên sẽ có tác động tịch cực đến quá trình tăng trưởng và phát triển chiều cao cho bé. Tùy độ tuổi, các em có thể tập đu xà, bơi lội, bóng chuyền, bóng rổ, đi xe đạp, … Hoặc đơn giản hơn là các bài tập yoga như rướn dài kiểu mèo, kiểu rắn hổ mang, gập người, đẩy căng hông, uốn ngược,…
Ngoài những bài tập chung, mẹ có thể cho bé luyện tập chuyên sâu một số động tác theo từng độ tuổi như sau
Với bé từ 1-3 tuổi
Cho bé hoạt động ngoài trời ít nhất 1 tiếng mỗi ngày. Đây là một trong những cách phát triển chiều cao cho bé 3 tuổi hiệu quả mà cha mẹ nào cũng nên biết.
Thoải mái vận động, đi đứng và chạy nhảy ngoài trời sẽ giúp hệ cơ và xương của bé phát triển mạnh, bên cạnh đó còn giúp bé hấp thụ vitamin D từ ánh sáng mặt trời.
Với bé từ 3-6 tuổi
Ở độ tuổi này bé được khuyên học bơi 2 buổi/ tuần, mỗi buổi không quá 45 phút.
Với bé ở tuổi dậy thì
Nên cho bé chơi bóng rổ, bóng chuyền và hạn chế các chất kích thích ảnh hưởng đến sức khỏe như rượu bia, thuốc lá... Đặc biệt do đặc trưng ở tuổi này, nên mẹ cần lưu tâm hơn về bé để giúp bé giữ tinh thần vui vẻ, hạn chế stress là điều cần thiết cho quá trình tăng chiều cao được thuận lợi hơn.
Phát triển chiều cao cho bé - mẹ cần lưu ý chế độ dinh dưỡng và luyện tập thể thao, bởi đây là các yếu tố quan trọng tác động nhiều đến chiều cao của bé. Việc cho bé dùng thực phẩm chức năng tăng chiều cao theo từng độ tuổi cũng có thể áp dụng. Tuy nhiên, mẹ nên lưu ý không nên lạm dụng các thực phẩm hỗ trợ này, nhất là luôn cần tìm hiểu kỹ, có sự tư vấn của bác sỹ hoặc những người có chuyên môn cao, để mang lại hiệu quả tối ưu cho trẻ.
Mai Lê tổng hợp
