Trong 100g xoài thành phần dinh dưỡng gồm có: 86,5 g nước; 15,9g gluxit, 0,6g chất đạm; 0,3 g chất béo; 10mg Ca; 0,3g Fe; 1880mg vitamin A; 0,06mg vitamin B1; 36mg vitamin C...
Với mẹ bầu, khi ăn xoài sẽ bổ sung được những dưỡng chất rất có lợi và cần thiết cho sức khỏe như:
1. Bổ sung sắt
Lượng sắt trong thai kỳ cần tăng cường nhiều hơn mức bình thường gấp 2 lần, khoảng 30mg mỗi ngày. Sắt cần cho quá trình tạo máu và phát triển cơ thể cho trẻ. Thiếu máu trong thai kỳ không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ mà còn cả con.
Sắt và vitamin C có trong xoài không chỉ giúp bổ sung hàm lượng chất khoáng này cho cơ thể mà còn giúp cơ thể hấp thu chất sắt dễ dàng hơn.
Tuy vậy, mẹ bầu cũng không nên lạm dụng ăn xoài nhé. Tốt nhất mẹ bầu nên hỏi ý kiến bác sĩ về liều lượng thích hợp để dùng hàng ngày.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Lượng vitamin C chiếm phần lớn trong xoài có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể mẹ bầu. Một số bệnh thường gặp trong thai kỳ như đau răng, chảy máu răng, viêm lợi hay các bệnh về nướu cũng được đẩy lùi khi mẹ bầu ăn xoài.
3. Hạn chế stress
Những lo lắng, căng thẳng trong thai kỳ có thể khiến cho mẹ bầu dễ rơi vào stress. Nhưng cảm giác nặng nề, khó chịu này sẽ bị "đánh bay" bởi hàm lượng vitamin B1 dồi dào có trong xoài. Vitamin B1 hoạt động như một chất kích thích các hormone giúp tinh thần hưng phấn.
4. Chống nôn mửa
Nôn nửa là triệu chứng bình thường trong thai kỳ, nhất là ở những tháng đầu thai kỳ. Triệu chứng này có thể được ngăn chặn nếu mẹ bầu ăn xoài, có thể là xoài xanh.
5. Hỗ trợ sự phát triển thần kinh thai nhi
Quả bầu không chỉ là “thuốc” cho mẹ mà còn là “thần dược” cho thai nhi. Axit folic có trong quả xoài giúp cho hệ thần kinh thai nhi phát triển, ngăn chặn được các dị tật thần kinh có thể xảy ra nếu mẹ thiếu axit folic trong thai kỳ.
6. Có lợi tiêu hóa
Xoài cũng hỗ trợ hệ tiêu hóa rất tốt. Protein dưới tác động của các enzym có trong xoài dễ dàng bị phá vỡ và hấp thu vào cơ thể. Ngoài ra, chất xơ của xoài cũng khiến cho hệ bài tiết làm việc hiệu quả hơn.
7. Tăng cường trí nhớ
Axit glutamine là một loại protein có tác dụng hỗ trợ cho sự tập trung cũng như tăng khả năng ghi nhớ. Chất này cũng có trong quả xoài.
Trong thai kỳ, chứng đãng trí có thể làm cho mẹ bầu khủng hoảng vì quên trước quên sau và rối loạn trong công việc thì giờ đây, với xoài, mẹ bầu sẽ giảm đáng kể mối lo này đi nhé.
8. Hạ thấp huyết áp
Huyết áp cao là một hiện tượng khá phổ biến ở mẹ bầu. Kali có trong xoài giúp cho huyết áp được ổn định trở lại. Trong xoài còn có cả chất pectin và chất xơ hòa tan, đây là hai dưỡng chất cũng giúp giảm cholesterol trong máu.
9. Ngăn ngừa đau nửa đầu
Chứng đau nửa đầu có thể khiến cuộc sống của bạn khó chịu, ít hạnh phúc hơn. Các nghiên cứu cho thấy nếu ăn xoài thường xuyên thì có thể ngăn chặn chứng đau nửa đầu này. Trong xoài có chứa chất riboflavin, đây là một loại vitamin nhóm B, có tác dụng tích cực trong việc xoa dịu các cơn đau đầu.
10. Làm đẹp cho da
Beta carotene không vắng mặt trong xoài là một chất chống oxy hóa mạnh, nó có tác dụng giảm vết nhăn và còn giúp da chống mụn. Bạn tin không, ăn xoài thường xuyên sẽ giúp cho da mềm mại và sáng hơn đấy.
Ngoài cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe, xoài cũng được sử dụng làm nguyên liệu đắp mặt nạ dưỡng da, như sau:
Mặt nạ giúp da trắng sáng
: Bạn có thể xay nhuyễn xoài và sữa tươi thành hỗn hợp để massage cho da, đắp mặt nạ và chờ hỗn hợp khô đi thì rửa sạch mặt là được. Mặt nạ này giúp da trắng sáng hơn.
Tẩy da chết
: Nếu bạn muốn tẩy da chết và dưỡng da thì trộn xoài chín xay nhuyễn cùng với lòng trắng trứng gà đánh bông cũng mật ong và đường nâu để tạo hỗn hợp làm mặt nạ. Massage trong vòng khoảng 5-7 phút và sau đó để mặt nạ trên da khoảng 30 phút. Cuối cùng ra sạch mặt là được.
Tips: Cách chọn mua xoài ngon và bảo quản
Chọn xoài ngon
Xoài ngon không trầy xướt, da căng mọng, cuống tươi. Bạn có thể ngửi cuống xoài, nếu có mùi thơm tự nhiên là quả tươi, chín tự nhiên không chín ép hay ngâm hóa chất.
Cách bảo quản
Trước khi đem cất bạn nên rửa xoài dưới vòi nước để loại bỏ hết vi khuẩn và chất bẩn. Sau đó nên ngâm quả trong nước muối 5 phút. Tuy nhiên, không nên ngâm quá lâu vì có thể gây hư hỏng.
Lúc ngâm rửa bạn nên dùng vải mềm chà sạch phần núm quả để loại bỏ vi khuẩn nhiều nhất có thể. Đây cũng là vị trí mà nhiều nấm mốc nhất có thể gây ra hư hỏng quả sớm nên cần vệ sinh kỹ.
Cuối cùng làm khô quả rồi đem bỏ vào túi nilong để cất vào ngăn mát của tủ lạnh. Nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản là 15 độ C.
Yeutre.vn (Tổng hợp)
