1. Nồi chiên không dầu là gì?
Để biết cách sử dụng nồi chiên không dầu, trước tiên bạn cần phải hiểu rõ sản phẩm này là gì. Cũng như hiểu về công dụng như thế nào.
- Nồi chiên không dầu (nồi chiên chân không) được biết đến là sản phẩm dùng để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng nhờ vào khả năng giảm thiểu lượng dầu trong các món chiên. Đặc biệt, nồi chiên không dầu còn có thể khắc phục được tình trạng dầu văng khi chiên thực phẩm bằng chảo thông thường.
- Nồi chiên có thể sử dụng cho tất cả các loại thực phẩm. Đặc biệt với những thực phẩm có sẵn dầu như thịt ba chỉ, thịt gà, cá basa,... thì hoàn toàn không cần sử dụng đến dầu ăn.
- Dung tích nồi khoảng từ 3 đến 5 lít, tức có thể chiên thực phẩm với khối lượng từ 800 gram đến 1 ký chỉ mất khoảng 15, 20 phút.
- Ngoài ra, sản phẩm còn có thiết kế hiện đại, dễ tháo lắp và vệ sinh nhanh chóng. Nên dùng nồi này cũng tiết kiệm được khá nhiều thời gian cho các bà nội trợ.
2. Hướng dẫn cách lắp đặt nồi chiên không dầu
Cấu tạo của nồi chiên không dầu được chia thành 3 phần chính:
- Phần nửa trên tạo nhiệt : Gồm bộ phận đốt nóng và quạt luân chuyển luồng hơi nóng có tác dụng làm chín đều khắp các bề mặt thực phẩm.
- Phần nửa dưới : Gồm khay chiên và rá chiên. Cả hai bộ phận này đều được phủ một lớp vật liệu chống dính để dễ dàng trong việc chùi rửa. Với những sản phẩm có mức giá tầm trung trở lên, khay chiên và rá chiên thường thiết kế tách rời, rất thuận tiện trong quá trình vệ sinh.
- Phần vỏ bao bọc : Thường được làm từ nhựa PP hoặc ABS có độ bền cao, cách điện và cách nhiệt tốt, an toàn cho người sử dụng.
Lắp đặt nồi chiên không dầu
- Sau khi mua sản phẩm về, đem gỡ bỏ tất cả miếng dán hoặc nhãn dán trên thiết bị.
- Lấy khay chiên và rá chiên rửa bằng nước nóng hoặc nước rửa chén. Lưu ý, nên sử dụng miếng xốp rửa chén không gây ăn mòn.
- Dùng khăn bông lau sạch vỏ ngoài và bên trong thiết bị.
- Đặt sản phẩm lên bề mặt phẳng cố định, vững chắc. Lưu ý, bề mặt này cũng là bề mặt chịu nhiệt và cách nhiệt tốt.
- Đặt khay chiên và rá chiên vào nồi đúng vị trí và rút dây điện nguồn ra khỏi ngăn chứa.
3. Hướng dẫn cách sử dụng nồi chiên không dầu
Cách sử dụng nồi chiên không dầu tuy đơn giản nhưng nếu thực hiện sai hướng dẫn sẽ làm giảm tuổi thọ của sản phẩm, do đó bạn cần tìm hiểu rõ quy trình dưới đây:
- Rút dây điện khỏi ngăn chứa và cắm vào ổ điện có tiếp đất.
- Kéo nhẹ nhàng nồi đựng thức ăn ra khỏi nồi chiên không dầu, sau đó cho thực phẩm cần chế biến vào. Lưu ý, không cho nguyên liệu vượt mức tối đa vì sẽ gây ảnh hưởng đến thành phẩm.
- Đưa nồi trượt lại vào đúng vị trí bên trong thiết bị, xoay núm điều chỉnh nhiệt độ và bật thiết bị.
Trong thời gian sử dụng, không chạm tay vào nồi vì khá nóng, bạn chỉ giữ ở phần tay cầm. Nếu muốn thêm nguyên liệu giữa lúc đang chế biến, bạn chỉ cần cầm vào tay cầm, kéo nồi ra sau đó trượt lại vào trong thiết bị là được, không cần phải ấn nút tháo giỏ khi dùng.
Và tương tự như lò nướng hay lò vi sóng , bạn cũng có thể làm nóng thiết bị trước khi cho nguyên liệu vào. Chỉ cần xoay nút hẹn giờ đến vị trí quá 3 phút rồi cho giỏ vào. Tiếp tục xoay núm hẹn giờ đến thời gian chế biến yêu cầu. Lúc này, bộ hẹn giờ sẽ bắt đầu đếm lùi thời gian chế biến.
Thời gian chế biến thực phẩm ở nồi chiên không dầu sẽ khác nhau ở từng nguyên liệu, Yeutre.vn sẽ giúp bạn ghi nhớ một vài thực phẩm quen thuộc nhất nhé:
- Khoai tây: Nhiệt độ thích hợp nhất để thiết lập cho món khoai tây là 180 độ C, trong khoảng thời gian từ 18 đến 20 phút. Đây là trường hợp khoai tây được cắt lát mỏng, còn khoai tây dày hơn thì sẽ từ 20 đến 25 phút.
- Các loại thịt: Nhiệt độ cần thiết lập cho món thịt là 180 độ C và thời gian sẽ có sự khác nhau. Nếu là thịt bò, thịt heo thì mất 15 phút, xúc xích 10 phút, ức gà 20 phút và thịt đùi từ 25 đến 30 phút.
- Cá viên, chả giò, chả rế: Nhiệt độ lý tưởng là 200 độ C trong khoảng thời gian từ 6 đến 10 phút.
4. Vệ sinh nồi chiên không dầu
Sau mỗi lần sử dụng, bạn nên vệ sinh thiết bị để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời tăng tuổi thọ cho sản phẩm.
- Trước hết, rút phích cắm ra khỏi ổ điện và để cho thiết bị nguội hẳn.
- Dùng khăn ẩm lau sạch vỏ bên ngoài.
- Lấy nồi và giỏ ra, dùng nước rửa chén và miếng xốp không gây ăn mòn rửa sạch để loại bỏ dầu nhớt.
- Tiếp đó, dùng bàn chải để loại bỏ cặn thức ăn ở thanh đốt.
- Lưu ý: Không dùng dụng cụ bằng kìm loại hoặc các vật liệu làm sạch có tính ăn mòn để vệ sinh thiết bị, vì như thế rất dễ khiến lớp chống dính bị hỏng.
5. Một số lưu ý quan trọng khác
Ngoài những điều nêu trên, bạn cần lưu ý thêm một số vấn đề khác để đảm bảo cách sử dụng nồi chiên không dầu được an toàn:
- Đặt và sử dụng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ môi trường từ 5 đến 40 độ C.
- Sau khi sử dụng xong, việc đầu tiên là rút phích cắm điện.
- Tuyệt đối không sử dụng thiết bị cho mục đích khác ngoài chế biến thực phẩm.
Nồi chiên không dầu đang thực sự là sản phẩm tiện dụng và an toàn đúng không nào. Cách sử dụng nồi chiên không dầu như thế nào đã được Chuyên mục Mua sắm tiêu dùng của Yeutre.vn bật mí khá chi tiết. Do đó, với những ai lần đầu còn lúng túng thì hãy tham khảo thật kỹ bài viết nhé.
Mỹ Lệ
