1. Đá không tan (đá vĩnh cửu) là gì?
Đá không tan là loại đá lạnh nhân tạo, sử dụng bằng cách cấp lạnh trong tủ đông, sau đó cho đá vào đồ uống, giúp đồ uống được làm lạnh từ từ. Chúng thường được làm bằng thép không gỉ 304 (bên trong là hợp chất gel làm lạnh) hoặc đá Soapstone tự nhiên, nên sẽ không "tan chảy" như đá viên được làm từ nước, vì vậy được gọi là đá vĩnh cửu.
Đá lạnh không tan thường được giới pha chế ưa chuộng vì khả năng làm lạnh mà không khiến thức uống nhạt đi, không làm ảnh hưởng đến trải nghiệm của ẩm khách khi thưởng thức đồ uống.
Cảm hứng ra đời của những viên đá không bao giờ tan chảy này xuất phát từ nhu cầu thưởng thức rượu whisky với độ lạnh tiêu chuẩn mà không làm mất đi vị nguyên bản của rượu. Cho nên không ngạc nhiên khi chúng còn được gọi với những cái tên như Scotch Rocks, Cooling Cubes hay Whisky Stones.
Công dụng ban đầu là làm lạnh rượu whisky một cách từ từ thay vì làm lạnh nhanh như đá đóng băng bằng nước. Ngày nay, đá không tan còn được dùng để giữ lạnh cho nhiều loại thức uống khác nhau, không chỉ dành riêng cho giới thưởng rượu. Thậm chí chúng còn dần trở nên quen thuộc trong ứng dụng đời sống hàng ngày.
2. Cách chọn đá không tan
Để chọn được loại đá không tan phu phù hợp nhu cầu, bạn cần xác định tại sao mình cần mua loại đá này.
- Lựa chọn mua đá không tan dựa trên tiêu chí mà bạn ưu tiên nhất:
Nếu bạn cần loại đá bền bỉ, giữ lạnh tốt, an toàn thực phẩm , hãy chọn đá làm từ inox 304.
Nếu bạn thích vẻ đẹp tự nhiên, sang trọng , hãy chọn đá làm từ đá tự nhiên.
Nếu bạn cần loại đá giá rẻ, dễ dàng vệ sinh, nhiều màu sắc , hãy chọn các loại đá làm từ nhựa.
- Lựa chọn chất liệu đá không tan theo nhu cầu và sở thích của bạn:
2.1. Công năng hữu ích
Ưu điểm cạnh tranh nhất của đá không tan so với đá viên chính là làm lạnh mà không tan chảy thành nước. Khả năng giữ lạnh của đá không tan lạnh lên đến 3 – 4 tiếng, tùy vào chất liệu. Điều này đồng nghĩa với việc đồ uống của bạn sẽ không nhạt vị trong khi bạn nhấm nháp nó tận 3 tiếng đồng hồ. Những viên đá không tan đã được làm lạnh sẵn sẽ giúp giữ lạnh ly whisky hoặc cocktail của bạn một cách hoàn hảo cho một trận bóng đá, một cuộc chuyện trò,...
Sử dụng nó cho lần pha chế tiếp theo rất dễ dàng và việc vệ sinh thì vô cùng đơn giản. Với một viên đá inox bạn không cần lo lắng về chất lượng nguồn nước để tạo ra đá viên tinh khiết trong khi pha chế.
Nếu bạn quyết định mua đá không tan vì chức năng của nó, hãy chú đến những chất liệu và kích thước. Vì đây là hai thứ quyết định đến khả năng giữ lạnh của viên đá. Bạn có thể chọn vài viên đá nhỏ hoặc một viên đá lớn cho ly rượu của mình.
2.2. Phong cách độc đáo
Nếu bạn chú trọng đến tính thẩm mĩ, thức uống được làm ra phải mang sự tinh tế trong cả hương vị lẫn hình thức, hãy xem xét kĩ đến hình dạng và chất liệu nào của đá giúp bạn thể hiện điều đó.
Đá viên inox phổ biến với nhiều hình dạng như khối lập phương, khối cầu, hình trụ, hình kim cương,... Bản thân chất liệu kim loại gợi đến một phong cách mạnh mẽ và hiện đại. Đá viên bằng inox có thể là một lựa chọn cho ai vừa quan tâm đến khả năng giữ nhiệt lạnh của đá vừa muốn có một phong cách trẻ trung, hiện đại.
Chất liệu đá làm từ đá tự nhiên thì mang đến cảm giác sang trọng, cổ điển với những đường vân độc đáo. Vốn dĩ những viên đá không tan ngày nay đều học hỏi từ cách mà người Scotch ngày xưa dùng những viên đá cho vào rượu để thưởng thức.
Với sự tiến bộ của ngành công nghệ vật liệu, ngày nay người ta có thể tạo ra đá viên bằng nhựa an toàn với thực phẩm. Các loại đá tái sử dụng này có màu sắc bắt mắt và tươi sáng, tạo cảm giác tươi mới cho thức uống tuyệt vời, đặc biệt phù hợp với các buổi tiệc và hội họp bạn bè. Tuy nhiên, sản phẩm này khó tìm mua tại thị trường Việt Nam, bạn có thể thử tìm kiếm trên Amazon nếu muốn mua.
2.3. Khơi nguồn cảm hứng
Bạn yêu thích pha chế hay đơn giản là yêu thích cảm giác được uống một thứ gì đó tuyệt vời? Bộ sưu tập những viên đá không tan có thể khơi gợi một thú vui sưu tầm mới cho cho căn bếp hay quầy bar tại gia của bạn đấy!
Sự kết hợp giữa hình dạng, màu sắc và chất liệu của loại đá không tan mà bạn sử dụng sẽ là một yếu tố làm nổi bật chủ đề và phong cách pha chế của bạn. Chẳng hạn với loại đá tự nhiên, mỗi viên đá là một tác phẩm nghệ thuật riêng biệt, khơi gợi hương vị riêng giúp sáng tạo trong pha chế. Trong khi đá làm từ inox 304 có bề mặt sáng bóng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh, phù hợp với các món pha chế hiện đại. Màu sắc đá nếu trung tính sẽ dễ dàng phối hợp với mọi loại đồ uống và ly cốc. Còn nếu dùng màu sắc nổi bật lại giúp tạo điểm nhấn cho ly đồ uống, thu hút sự chú ý, khơi gợi sự tò mò và hứng thú.
Vì vậy hãy lựa chọn loại đá không tan nào có thể đem lại nguồn cảm hứng sáng tạo và giúp bạn pha chế những ly đồ uống tuyệt vời!
2.4. Món quà thú vị
Đá không tan là một sản phẩm mới mẻ trên thị trường Việt Nam, khác biệt hoàn toàn so với những món quà truyền thống. Đây hứa hẹn sẽ là một món quà thú vị, mới lạ cho người thân yêu, đặc biệt là những người yêu thích sự độc đáo và sang trọng.
3. Top 6 đá không tan được ưa chuộng nhất hiện nay
3.1. Đá lạnh vĩnh cửu Xiaomi Circle Joy CJ-BK01 bộ 4 viên + kẹp + hộp
Thương hiệu : Circle Joy (Sản phẩm thuộc Xiaomi Eco Chain)
Mẫu mã : CJ-BK01
Chất liệu : Inox 304
Kích thước : 26 x 24 x 32mm
Bộ 4 viên đá lạnh vĩnh cửu Circle Joy CJ-BK01 có dạng khối trụ inox 304 nhỏ gọn, bo tròn đẹp mắt, bề mặt nhẵn bóng. Mỗi viên đá vĩnh cửu được thiết kế tỉ mỉ với độ hoàn thiện bề mặt chi tiết. Ưu điểm đặc biệt là dễ dàng vệ sinh và tái sử dụng nhiều lần.
Khả năng làm lạnh nhanh chóng và an toàn với sức khỏe người dùng do được làm từ chất liệu thép không gỉ 304. Bạn hoàn hoàn có thể yên tâm khi sử dụng đá viên không tan inox vì chúng không gây ra phản ứng với thức uống hay làm biến đổi vị.
Mỗi hộp sản phẩm đá lạnh vĩnh cửu Circle Joy gồm 4 viên đá, 1 dụng cụ gắp đá và 1 khay đựng. Đây là một lựa chọn hợp lý cho nhu cầu sử dụng cá nhân hơn là chuyên dùng cho quầy bar.
3.2. Đá Lạnh Không Tan Circle Joy CJ-BK02
Thương hiệu : Circle Joy (Sản phẩm thuộc Xiaomi Eco Chain)
Mẫu mã : CJ-BK02
Chất liệu : Inox 304
Kích thước : 26 x 24 x 32mm
Khối đá Circle Joy mẫu CJ-BK02 với nhiều hình dạng thú vị, được làm bằng thép không gỉ 304, an toàn khi sử dụng.
Bộ gồm 6 viên hình dạng ngộ nghĩnh khác nhau, kích thước mini vô cùng dễ thương và tiện dụng.
Ngoài công dụng làm lạnh, những viên đá vĩnh cửu còn khiến đồ uống của bạn thêm phần độc đáo, khơi gợi hứng thú thưởng thức hoặc cảm hứng cho những cuộc chuyện trò bên cạnh ly nước. Bạn có thể sử dụng khi dùng rượu vang, nước trái cây , cocktail, soda ,... hay bất cứ đồ uống nào cần làm lạnh.
3.3. Đá Lạnh Không Tan iLeeca
Thương hiệu : iLeeca - Trung Quốc
Mẫu mã : Stainless Stones SS-035
Chất liệu : Thép không gỉ
Kích thước : 25 x 25 x 25 mm
Sản phẩm của thương hiệu iLeeca chuyên về thiết kế và sản xuất các loại đá không tan cho rượu Whisky. Công ty vừa thiết kế vừa là nhà sản xuất sản phẩm, vì vậy iLeeca đảm bảo kiểm soát tất cả các khía cạnh chất lượng trong quy trình tạo ra sản phẩm. Đá không tan iLeeca đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cho các thị trường quốc tế bao gồm Châu Á, Bắc Mỹ và cả Châu u.
Đá không tan iLeeca SS-035 được làm từ vật liệu thép không gỉ có thể tái sử dụng, giữ được độ lạnh và hương vị nguyên chất của đồ uống.
Những viên đá whisky này sẽ không bị ăn mòn, an toàn với thực phẩm. Độ bền bỉ “vĩnh cửu” và có thể dùng được trong máy rửa chén.
Đá Whisky của iLeeca làm lạnh đồ uống của bạn tới nhiệt độ mà bạn có thể nhấm nháp rượu một cách sảng khoái và dễ chịu. Bằng cách đơn giản là bạn chỉ cần để đá trong tủ đông cho đến khi bạn cần sử dụng khoảng 3-4 giờ. Nhà sản xuất đề nghị các loại đồ uống kết hợp hoàn mỹ với đá không tan gồm rượu whisky, scotch, bourbon, vodka, tequila, rượu vang, moonshine, nước trái cây, đồ uống hỗn hợp hoặc đồ uống yêu thích của bạn.
3.4. Đá inox Amerigo Gold Stones Gift 8 viên
Thương hiệu : Amerigo - Đức
Mẫu mã : Amerigo Gold Whiskey Stones Gift Set 8
Chất liệu : Thép không gỉ
Kích thước : 19.6 x 14 x 5 cm
Đá không tan Amerigo có cấu tạo vỏ ngoài từ thép không gỉ, bên trong chứa gel đông lạnh giúp khả năng làm lạnh và giữ lạnh tốt. Chất liệu inox 304 an toàn cho thực phẩm, không mùi và không chứa BPA có nguy cơ gây hại.
Đá không tan Amerigo được thiết kế với sắc vàng sang trọng, rất hòa hợp khi sử dụng với sắc rượu Whisky óng ánh. Đá Amerigo được nhiều bartender chuyên nghiệp lựa chọn để chinh phục những ẩm khách khó chiều của họ.
Bộ đá với hộp gỗ, kẹp đá, túi nhung và 8 viên đá vàng còn là một món quà giá trị phù hợp với dân sành rượu. Với bộ đá inox giữ lạnh đồ uống ấn tượng này, mọi thức uống sẽ không bị pha loãng bởi sự tan chảy của nước đá. Lựa chọn bộ đá không tan Amerigo thể hiện phong cách quầy bar của ngôi nhà bạn giúp ấn tượng hơn trong mắt những vị khách.
3.5. Bộ 8 viên đá không tan thương hiệu Đức - Vinenco
Thương hiệu : Vinenco - Đức
Mẫu mã : The Vinenco Whisky Ice Cubes
Chất liệu : Thép không gỉ
Kích thước : 25 x 25 x 25 mm
Vinenco là thương hiệu của Châu Âu chuyên phát triển các phụ kiện dành cho nhà bếp, quầy bar và phục vụ rượu vang với chất lượng cao và thiết kế sáng tạo.
Sản phẩm có chất liệu an toàn chất lượng cao cấp, được chứng nhận theo tiêu chuẩn của Hoa Kỳ và Châu u. Hình dạng lập phương với độ hoàn thiện cao, đảm bảo viên đá không tan này sẽ giữ được hương thơm nguyên chất cho đồ uống của bạn với độ lạnh vừa chuẩn. Sử dụng hoàn hảo không một vết trầy xước trên ly rượu sang trọng của bạn.
Làm lạnh đá viên ít nhất 2 giờ trong túi bảo quản tiện lợi ở ngăn đông. Đối với hầu hết các loại rượu mạnh, hãy đổ 2 viên đá vào ly và đổ đầy đồ uống yêu thích của bạn lên cao khoảng một viên đá. Một số gợi ý về đồ uống thích hợp để kết với với đá viên không tan Vinenco: Whisky, Cognac, Rum, Vodka, Gin, cocktails, bia, chà chanh, cà phê,...
Bảo quản và làm sạch đá không tan vô cùng nhanh chóng. Bạn chỉ cần rửa sạch đá viên bằng nước ấm và bảo quản trong ngăn đá là đã có sẵn đá cho những lần uống tiếp theo.
Bộ đá viên Vinenco tuyệt vời này có thể là phụ kiện quầy bar hữu ích hoặc là một món quà đặc biệt cho tất cả những người thân yêu của bạn.
3.6. Đá Vĩnh Cửu Lacari viên inox kèm gắp đá
Thương hiệu : Lacari - Đức
Mẫu mã : Lacari Bar & More
Chất liệu : Thép không gỉ 304
Kích thước : 25 x 25 x 25 mm
Bạn có thể thấy trên mỗi viên đá inox đều có khắc tên Lacari mang đậm dấu ấn thương hiệu. Lacari là thương hiệu đến từ Đức với các dòng sản phẩm chuyên dụng cho quầy bar, trong đó có cả các loại đá viên không tan.
Bộ phụ kiện kèm theo set 8 viên đá không tan Lacari gồm 1 hộp đựng, 1 kẹp gắp đá, 1 túi vải và 1 sách điện tử bổ sung về chủ đề rượu whisky!
Không chỉ dành riêng cho rượu, các loại nước trái cây, trà trái cây, cocktail đều có thể sử dụng đá không tan để làm mát tiện lợi.
4. Cách sử dụng đá không tan
Sử dụng đá không tan rất đơn giản. Hãy đảm bảo rửa sạch chúng trước khi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng ít nhất 3 - 4 tiếng, bạn có thể lấy ra khỏi tủ lạnh và bỏ đá không tan vào ly nước của mình, sau đó thưởng thức đồ uống mát lạnh tuyệt vời thôi!
Lưu ý về khuyến nghị của nhà sản xuất để biết rằng loại đá mà bạn mua có thể dùng được trong máy rửa chén hay không. Cách bảo quản tốt nhất là bạn nên tránh làm rơi hoặc va đập mạnh đá không tan vì có thể làm vỡ đá và làm chảy chất gel bên trong.
Ngoài ra, một số mẹo hay giúp bạn sử dụng đá không tan cho các mục đích khác như: giữ lạnh thực phẩm trong hộp cơm , kéo dài độ lạnh của đồ uống trong bình giữ nhiệt , làm mát cơ thể khi bị sốt ,...
4.1. Đá không tan có an toàn hay không?
Lúc mới được biết đến đá không tan cũng gây nhiều tranh cãi về độ an toàn. Tuy nhiên với các sản phẩm chất lượng và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, độ an toàn của loại đá lạnh vĩnh cửu này đều được kiểm chứng là an toàn với thực phẩm.
4.2. Sự khác biệt giữa đá không tan (đá vĩnh cửu) với đá lạnh thông thường
Đá không tan so với đá viên truyền thống sở hữu nhiều tính năng mới lạ, ưu thế, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của ngành pha chế nói chung và nhu cầu thưởng thức đồ uống cá nhân nói riêng. Một số điểm khác biệt vượt trội có thể kể đến:
- Bền & Phong cách: được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao và nhiều vật liệu đa dạng khác.
- Thân thiện với môi trường: tái sử dụng nhiều lần, là giải pháp thay thế bền vững cho đá viên truyền thống, tiết kiệm nước.
- Làm mát hiệu quả: giữ đồ uống lạnh lâu hơn mà không làm loãng đồ uống.
- Dễ sử dụng: dễ dàng trong khi dùng, dễ vệ sinh và tẩy rửa.
4.3. Kết hợp đá không an với rượu whisky mạch nha đơn cất
Whisky mạch nha đơn cất ngon nhất khi thưởng thức nguyên chất, không pha. Người ta chỉ nhỏ vào ly rượu một giọt nước để giúp giải phóng hương vị khói và gỗ quện trong rượu, nhưng nếu thêm đá viên sẽ làm mất đi những tầng hương tinh tế này. Vì thế đá viên không tan ra đời là giải pháp hoàn hảo cho việc thưởng thức rượu whisky mạch nha đơn cất.
4.4. Gợi ý một số khay làm đá thay cho đá vĩnh cửu
Nếu vẫn chưa chọn được loại đá không tan vĩnh cửu phù hợp nhu cầu hoặc khó tìm mua sản phẩm tại Việt Nam, bạn hoàn toàn có thể tự làm đá viên thông thường mà vẫn đẹp mắt, bằng cách tìm mua các khay làm đá đặc biệt. Hiện nay có rất nhiều loại khay làm đá bằng silicon có thể tạo ra đá với nhiều hình dạng khác nhau rất mới lạ. Khay làm đá bằng silicon có tính mềm dẻo, dễ dàng tháo đá ra khỏi khuôn, dễ tạo hình. Đặc biệt chúng cũng an toàn cho máy rửa chén và tủ lạnh của bạn.
Trên đây là thông tin tổng hợp về đá không tan và top 6 loại được nhiều người ưa chuộng nhất. Hy vọng bài viết này mang lại cho bạn thông tin thú vị liên quan đến đá vĩnh cửu. Để khám phá thêm nhiều thông tin hữu ích đa dạng, bạn hãy tìm đọc thêm các chủ đề phong phú khác tại Yeutre.vn nhé!
Trang N Tổng hợp
