1. Bánh tráng chấm Cô Gánh có gì đặc biệt?
Tạm gác lại bánh tráng cuốn , bánh tráng trộn "thần thánh" từng làm mưa làm gió trong giới trẻ. Bây giờ nếu vào Sài Gòn, nói đến bánh tráng là phải kể đến món bánh tráng chấm .
Theo tìm hiểu của Yeutre.vn, bánh tráng chấm Cô Gánh bắt đầu nổi danh từ năm 2019. Thời điểm này, địa điểm bán bánh tráng chấm chỉ là một gánh hàng rong nhỏ nằm trên đường Phan Xích Long, quận Phú Nhuận. Sau đó, món ăn lạ về hình thức lẫn hương vị này nhanh chóng được lan truyền và người mua từ nhiều nơi khác tìm đến ngày một đông đảo.
Khoảng từ cuối năm 2019, Cô Gánh chính thức mở quán bán bánh tráng chấm rộng rãi hơn với 5 nhân viên phục vụ. Dưới đây là một số điểm đặc biệt của địa điểm này:
- Món bánh tráng chấm với nước sốt , khác với cách làm bánh tráng trộn truyền thống.
- Nguyên liệu chính của quán là bánh tráng Tây Ninh, bên cạnh đó còn có trứng gà, trứng cút luộc, tôm khô và các gia vị khác.
- Nước sốt của Cô Gánh độc đáo, đặc biệt, với hương vị rất riêng, khác biệt với bất kỳ hàng bánh tráng nào.
- Là quán bánh tráng chấm với hàng trăm người mua mỗi ngày, chưa kể các lượt mua Online qua các App. Có thời điểm, khách đến mua bánh tráng tại quán phải bốc số thứ tự vì quá đông.
Nếu bạn đọc đang ở Sài Gòn có thể ghé địa chỉ sau để thưởng thức món bánh tráng chấm có một không hai này nha:
- Địa chỉ: Lô D001 Chung Cư A4 Phan xích Long, P. 7, Phú Nhuận, TP. HCM
- Thời gian mở cửa: Từ 10 giờ sáng đến 21 giờ.
- Fanpage: Bánh tráng chấm Cô Gánh
2. Review menu, giá bán tại quán bánh tráng chấm Cô Gánh
Nhìn chung menu và giá cả tại quán bánh tráng chấm Cô Gánh không khác biệt so với những quán bánh tráng tại Sài Gòn. Điểm khác biệt duy nhất theo nhiều người từng thưởng thức tại đây chính là hương vị lạ miệng, độc đáo.
2.1. Menu các món tại quán Cô Gánh
Menu tại quán Cô Gánh rất đa dạng, ở đây có rất nhiều loại bánh tráng khác nhau, từ bánh tráng trộn truyền thống cho đến bánh tráng chấm. Ngoài ra, chủ quán còn bán theo nhiều combo để khách hàng lựa chọn.
Thực đơn combo nổi bật có:
- 1 bánh tráng chấm lớn,1 bánh tráng trộn,10 trứng cút, 2 trứng gà.
- 1 Bánh tráng chấm, 7 trứng cút, 1 trứng gà, 1 xoài.
- 2 Bánh tráng chấm, 7 trứng cút, 1 trứng gà, 1 trà tắc.
- 2 Bánh tráng chấm, 7 trứng cút, 1 trứng gà, 1 xoài trộn, 1 trà đào.
- 2 Bánh tráng chấm, 2 trứng gà, 1 trà chanh, 1 trà tắc.
- 1 Bánh tráng chấm, 1 cóc trộn, 2 trứng gà, 1 lục trà dưa lưới cam tươi.
- 3 Bánh tráng chấm lớn, 2 da heo lắc, 2 cóc trộn, 1 bánh tráng trộn, 10 trứng cút, 5 trứng gà.
Thực đơn thông thường:
- Bánh tráng chấm
- Bánh tráng trộn
- Cóc trộn
- Da heo lắc
- Xoài trộn
- Bánh tráng bơ
- Trứng cút lắc
- Bánh tráng xike
- Trứng gà lắc
- Bánh tráng tỏi
- Bánh tráng muối cay
- Bánh tráng mỡ hành
- Xoài chấm muối
- Bánh tráng phơi sương
- Bánh tráng sate
- Trứng gà
- Bánh tráng tắc chua cay
- Bánh tráng me
- Nem
- Khô bò đen
- Bánh tráng muối tôm
Menu nước uống:
- Trà tắc
- Lục trà dưa lưới cam tươi
- Trà đào (miếng)
- Trà chanh
2.2. Review giá bán tại quán Cô Gánh
So với các quán bán bánh tráng khác thì các món ăn tại quán Cô Gánh có phần nhỉnh hơn. Cụ thể như sau:
- Menu combo có mức giá dao động từ 35.000 - 200.000 đồng.
- Menu bình thường tùy loại có giá từ 10.000 - 40.000 đồng.
- Menu nước uống khoảng 15.000 đồng.
- Ngoài ra, nếu gọi thêm tùy món sẽ có dao động từ 5.000 đồng trở lên.
3. Bánh tráng chấm Cô Gánh ngon không?
Để biết bánh tráng chấm Cô Gánh có chất lượng hay không có lẽ chỉ những ai từng thưởng thức tại đây mơi đánh gia được. Theo tìm hiểu của Yeutre.vn, trên các diễn đàn ẩm thực dù còn nhiều ý kiến trái chiều nhưng đa số bạn đọc đều nhận xét tích cực về địa điểm này. Đặc biệt món bánh tráng chấm được đánh giá lạ miệng, nước sốt ăn kèm độc đáo hơn hẳn nhiều quán bánh tráng khác. Dưới đây là một vài đánh giá từ bạn đọc:
- Huyền My (Quận 5, TPHCM): "Bánh tráng ngon rẻ, nhất là nước chấm chua cay vừa miệng, chỉ có là bánh tráng để lâu thì dễ bị cứng, cóc trộn vị trộn ngon đều".
- Lan Anh (Quận Phú Nhuận): "Mình mua nhiều lần thì chỉ có 1,2 lần thấy vừa miệng, bánh tráng dẻo còn lại ăn bị mặn quá, bánh tráng cũng sượng cứng hơn. Bịch rẻ nhiều, nhiều người ăn chung sẽ ok hơn. Đáng tiền ở hũ nước chấm".
- Phan Huy (Đồng Nai): "Mình nghe đồn nên cùng đám bạn lên ăn thử. Nói chung bánh tráng bình thường, được cái nước chấm lạ miệng, khác hẳn nơi khác".
Cuối cùng, có thể nhận định rằng bánh tráng chấm Cô Gánh là một địa chỉ độc đáo mà bạn đọc nên ghé thử nha. Dù chất lượng có người khen kẻ chê nhưng chắc chắn hương vị lạ miệng của món bánh tráng chấm đủ để bạn đọc thử một lần đấy! Hãy ghé đến thưởng thức và cho Chuyên mục Địa điểm vui chơi ăn uống của Yeutre.vn biết cảm nhận của bạn nhé!
Đức Lộc
