1. Trứng
Hai chất quan trọng để xây dựng tế bào não là phospholipid và lecithin đều có trong trứng. Vì vậy, mẹ nên cho trẻ trên một tuổi ăn chừng 3 đến 4 quả trứng mỗi tuần.
2. Chuối
Chuối rất giàu magie, vitamin B6 và khoáng chất
Chuối luôn là thực phẩm được khuyến khích để bổ sung dưỡng chất cho não bộ. Giàu magie và khoáng chất, vitamin B6, chuối giúp cho việc truyền tải các tín hiệu thần kinh diễn ra mạnh mẽ và nhanh nhạy hơn. Vì vậy, hãy bổ sung chuối trong thực đơn của trẻ.
3. Gan động vật
Sắt là một thành tố quan trọng để não có thể duy trì hoạt động của mình. Gan động vật là thực phẩm giàu sắt nhất được biết đến. Ngoài ra, gan còn có vitamin B6 cần thiết cho não bộ. Tuy nhiên khi chế biến gan mẹ nên làm sạch và chọn lựa gan không bị bệnh hay tụ máu.
4. Cá các loại
Ăn cá giúp trẻ tăng cường trí nhớ
Cá giúp cho trí nhớ được tăng cường vì thành phần của nó giàu chất chống oxy hóa và có nhiều các vitamin như C, D, B, E. Mỗi tuần mẹ nên cho bé ăn ba bữa cá để cung cấp nguồn omega 3. Các loại cá được cho là tốt gồm có: cá thu, cá hồi, cá mè, cá basa…
5. Bơ
Chất béo không bão hòa đơn trong bơ không gây béo phì cho người ăn chúng mà còn giúp cho lượng máu trong cơ thể được duy trì ở mức ổn định. Điều này giúp bộ não hoạt động trơn tru. Bơ cũng có một lượng lớn vitamin E giúp cho các mô ở não được bảo vệ.
Bơ giúp cho não bộ hoạt động trơn tru
6. Các chế phẩm từ sữa
Một đặc điểm chung được nhận thấy là nếu trẻ dùng nhiều thực phẩm được làm từ sữa thì khả năng suy luận cũng như trí nhớ đều tốt hơn so với trẻ không dùng. Sữa cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng chất béo, canxi, vitamin D và magiê cao.
7. Mật ong
Men, axit amin và các nguyên tố vi lượng là thành phần dinh dưỡng nổi bật của mật ong. Chúng giúp cho trí nhớ được cải thiện và tham gia tốt vào các hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Cách dùng mật ong đơn giản nhất là uống khoảng hai thìa cà phê mật ong trước khi trẻ đi ngủ.
8. Rau xanh
Rau xanh là thực phẩm cơ bản cần có trong bữa ăn hàng ngày, góp phần rất lớn vào sự phát triển não bộ của vì chúng rất giàu vitamin. Mẹ nên đa dạng các loại rau xanh để cung cấp lượng vitamin phong phú cho trẻ.
Rau xanh giàu vitamin góp phần rất lớn vào sự phát triển của não bộ
9. Bột yến mạch
Bột yến mạch rất bổ dưỡng và cũng rất tốt cho não với thành phần gồm vitamin E, B, kẽm và kali. Tốt nhất mẹ nên cho trẻ ăn bột yến mạch vào buổi sáng để dễ dàng hấp thu và cung cấp thêm năng lượng cho trẻ trong ngày.
Một số mẹo giúp bé tăng cường trí nhớ:- Đọc truyện cho con nghe.
- Cho con sắp xếp đồ đạc.
- Cùng con xem hình ảnh gia đình.
- Tập cho con mô tả đồ vật.
- Cùng con chơi trò chơi.
Yeutre.vn (Tổng hợp)
