Trong thời gian tập ăn dặm, hệ miễn dịch của bé còn khá yếu ớt, hệ tiêu hóa cũng chưa có khả năng hấp thụ các thức ăn quá lớn. Do đó, khi cho bé ăn dặm, bố mẹ cần nghiền nhuyễn thức ăn để cơ thể con nhỏ kịp thời thích ứng.
1. Thức ăn của bé chủ yếu là tinh bột
Trả lời cho câu hỏi trẻ 6 tháng tuổi nên ăn gì, loại thực phẩm đầu tiên được nhắc đến là tinh bột. Tinh bột bao gồm các loại ngũ cốc như gạo, ngô, khoai... được chế biến dưới dạng bột xay nhuyễn, mịn. Trong các loại bột ngũ cốc như đậu tương, đậu xanh, đậu đen, đậu nành... chứa nhiều chất đạm, là nguồn năng lượng chính cho cơ thể trẻ. Cho bé ăn dặm trong thời gian này, phụ huynh có thể cho con ăn cháo bột thường xuyên và thỉnh thoảng đổi nguyên liệu mới để kích thích vị giác của bé.
2. Thực phẩm bổ sung năng lượng
Cùng với tinh bột, bố mẹ nên cho con yêu ăn kèm một số loại thịt heo, thịt bò, thịt gà... để bổ sung năng lượng thiết yếu cho cơ thể trẻ sơ sinh. Một số loại chất béo như mỡ lợn, mỡ gà, dầu thực vật (dầu vừng, dầu mè, dầu nành, ô liu...) cũng không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của trẻ. Khuyến khích bố mẹ nên sử dụng dầu thực vật hơn bởi trong nguyên liệu này có chứa các axit béo không no cao, giúp tăng khả năng hấp thụ của trẻ. Với 1 khẩu phần ăn mỗi bữa của bé, mẹ cần cho thêm 1 thìa dầu ăn trẻ em vào cháo bột là đủ lượng lipid cần thiết cho con yêu.
3. Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất
Các loại thực phẩm như rau xanh và quả chín rất giàu vitamin, khoáng chất. Rau muống, rau ngót, rau cải xoong cung cấp sắt để tạo hồng cầu cho cơ thể bé, giúp cơ thể phòng bệnh thiếu máu (do thiếu sắt). Bên cạnh đó, quả đu đủ, gấc, dưa hấu, lê, cà rốt, cà chua cung cấp vitamin A dưới dạng tiền vitamin A cho cơ thể. Phụ huynh có thể kết hợp các loại rau trên đây trong mỗi bữa ăn chính bằng cách xay nhuyễn và chế biến cùng cháo bột. Bổ sung một số loại hoa quả tươi phù hợp cho bé cưng, bằng cách ép lấy nước cho bé uống vào giữa buổi hoặc sau mỗi bữa ăn.
4. Thực phẩm chứa nhiều canxi
Để bổ sung các thực phẩm chứa nhiều canxi, mẹ có thể lựa chọn một trong những cách sau:
4.1. Bổ sung Canxi từ sữa
Nếu vẫn còn hoang mang trẻ 6 tháng tuổi nên ăn gì thì câu trả lời quan trọng đó chính là các thực phẩm giàu canxi. Trong đó, sữa mẹ chứa nguồn canxi tốt nhất. Khi con ăn dặm không có nghĩa là mẹ không cần cho bé bú sữa nữa. Bởi với trẻ sơ sinh, sữa mẹ luôn là nguồn năng lượng vững mạnh. Bên cạnh đó, bạn có thể pha sữa công thức cho bé sử dụng để bổ sung thêm dinh dưỡng. Phụ huynh cần lựa chọn các loại sữa chất lượng và đọc kỹ hướng dẫn sử dụng khi pha chế sữa cho bé.
4.2. Bổ sung canxi từ thực phẩm
Thịt, cá cung cấp canxi: Phụ huynh không nên cho trẻ ăn các loại các da trơn như cá mè, cá quả, cá trê, trạch, lươn vì chúng thường có mùi tanh. Hệ miễn dịch của bé cũng chưa thể tiếp nhận hoàn toàn loại thực phẩm này, dễ dẫn đến tiêu chảy.
Một số loại xương: Bố mẹ thường nghĩ rằng xương ống chứa nhiều canxi nên hay hầm xương ống và sử dụng nước hầm để nấu cháo bột cho bé ăn nhưng điều này chưa hẳn đã đúng đâu nhé. Xương ống chỉ chứa axit amin chứ không hề có canxi. Do đó, bố mẹ chỉ nên dùng phần đầu xương, sụn hoặc dẻ sườn để hầm cháo bột.
Các loại hải sản: Tôm, cua, cá biển cung cấp nhiều dưỡng chất và bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh. Với loại thực phẩm này, bố mẹ lọc sạch lấy thịt đem xay nhuyễn và đánh vào cháo bột đang sôi, sau đó tắt bếp và thổi nguội rồi mới cho bé yêu sử dụng nhé.
Ngoài việc tìm hiểu trẻ 6 tháng tuổi nên ăn gì, bố mẹ cũng nên nắm rõ những việc cần làm để giúp bé khỏe mạnh hơn. Có 1 cách giúp cơ thể bé tăng khả năng hấp thụ tốt nhất là cho con tắm nắng thường xuyên khoảng 30 phút (trong thời gian từ 7 - 9 giờ sáng). Việc làm này sẽ giúp bé phát triển nhanh về chiều cao và cân nặng.
Hiểu được trẻ 6 tháng tuổi nên ăn gì là bố mẹ đã nắm vững một phần kiến thức quan trọng trong việc chăm sóc và bảo vệ tốt cho con yêu của mình rồi đấy! Bố mẹ cần cân nhắc kỹ lưỡng cho khâu lựa chọn và chế biến thức ăn cho trẻ 6 tháng tuổi. Đồng thời, nên thay đổi khẩu vị thường xuyên cho bé ăn ngon miệng hơn nhé.
Tuyết Nguyễn tổng hợp
