1. Vì sao quán cháo vịt Thanh Đa lại có chiếc tên lạ mang chữ “Gốc”?
Có rất nhiều thực khách thắc mắc: Vì sao 2 quán cháo vịt nổi tiếng ở Thanh Đa lại có chữ “Gốc” trong tên thương hiệu? Có phải cả 2 quán muốn cạnh tranh nhau, nên mới có sự trùng lặp về tên?
Thật ra, nguyên nhân xuất phát từ sự nổi tiếng của cụm từ “cháo vịt Thanh Đa”. Nhiều thực khách đến đây, đều nhầm tưởng rằng quán nào cũng ngon giống nhau. Tuy nhiên, chỉ có quán Gốc Nhà Lá và Thu Nga Gốc có bề dày lịch sử kinh doanh. Đồng thời, công thức nấu cháo và làm vịt được truyền từ nhiều đời. Chính vì vậy, 2 quán cháo này “khá có tiếng” và thu hút nhiều khách quen.
Để tránh sự nhầm lẫn không đáng có cho khách hàng. Cũng như, giúp quán khẳng định thêm thương hiệu. Cả 2 quán Nhà Lá và Thu Nga đều thêm chữ “Gốc” vào bảng tên quán.
2. Tìm hiểu về quán cháo vịt Thanh Đa – Thu Nga Gốc
Quán cháo vịt Thu Nga Gốc nằm tại địa chỉ 108 Bình Quới, Phường 27, quận Bình Thạnh, TPHCM. Quán rất dễ tìm kiếm, bạn chỉ cần chạy qua cầu Thanh Đa và chú ý quan sát bên tay phải là thấy ngay. Để hiểu rõ hơn về quán, chúng tôi xin đưa ra một số thông tin chi tiết như sau:
2.1. Về không gian quán
Quán cháo vịt Thanh Đa – Thu Nga Gốc có không gian rất rộng rãi, thoáng mát. Sức chứa của quán có thể lên đến 50 người cùng lúc. Vừa bước chân đến quán, bạn sẽ thấy xe kính. Trong xe treo rất nhiều nhiều vịt đã được làm chín. Mỗi con vịt đều béo ú, thịt dày nhìn vào là muốn được ăn ngay. Bàn ghế được sắp xếp rất gọn gàng. Sàn nhà cũng được lau dọn thường xuyên và khá sạch sẽ.
2.2. Về thực đơn và giá cả các món ăn tại quán
Đúng như tên gọi, quán nổi tiếng với món cháo vịt . Khi đến ăn, nhiều khách sẽ gọi tô cháo với dĩa gỏi. Trong đó, món cháo được nấu từ nước hầm vịt và gạo chất lượng. Chính vì vậy, món cháo rất béo và thơm ngon. Cháo được ninh liên tục trên lửa, khách hàng vào gọi sẽ được múc vào tô ngay. Sau đó, cho thêm ít ngò, hành, tiêu. Khi ăn, bạn sẽ cảm thấy cháo vừa nóng, vừa thơm và làm ấm bao tử rất tốt.
Phần gỏi cũng được quán chăm chút không kém. Bên cạnh thịt vịt, dĩa gỏi còn có thêm bắp cải, cà rốt và rau nêm. Nước sốt trộn gỏi rất vừa miệng, chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn… Ăn vào chỉ có thể thốt lên là “tuyệt vời”.
Bên cạnh món ăn, quán cũng có cung cấp thêm các loại nước uống. Bao gồm nước ngọt, soda chanh, trà đá, dừa tươi, cam vắt… Mặc dù, thực đơn nước uống không quá đa dạng. Tuy nhiên, chúng cũng đủ làm bạn giải khát và phù hợp khi dùng cùng cháo vịt.
Tùy thuộc vào khẩu phần ăn mà giá cháo vịt Thanh Đa tại quán Thu Nga Gốc có sự dao động khác nhau. Theo như ước tính, trung bình giá các món ăn là từ 30.000 VNĐ – 55.000 VNĐ/ món. Đây là mức giá phù hợp cho cả danh tiếng quán lẫn chất lượng của món ăn.
2.3. Thời gian mở cửa và dịch vụ tại quán Thu Nga Gốc
Cháo vịt là một trong những món ăn ngon , có thể ăn vào buổi sáng, trưa hoặc tối. Chính vì vậy, quán cũng mở cửa vào khung giờ từ 8g00 sáng đến 22g00 đêm. Bạn có thể đến quán vào bất kỳ khoảng thời gian nào kể trên để thưởng thức.
Như đã đề cập, quán rất chú trọng vấn đề vệ sinh. Dù đây là nơi bán cháo vịt, có thể xuất hiện ruồi hoặc côn trùng. Tuy nhiên, quán dọn dẹp rất sạch sẽ từ bàn ghế đến sàn nhà. Bên cạnh đó, thái độ của nhân viên cũng là điểm cộng của quán. Mặc dù, có những lúc đông khách, nhân viên có thể phục vụ không được nhiệt tình. Tuy nhiên, quán vẫn được khách hàng đánh giá cao về thái độ nhiệt tình của nhân viên.
2.4. Một số review của khách hàng về quán cháo vịt Thanh Đa – Thu Nga Gốc
Để giúp bạn có cái nhìn khách quan hơn về quán, sau đây là tổng hợp một số đánh giá của khách hàng về quán như sau. Xin mời bạn tiếp tục theo dõi.
- Vy Thanh : Cháo ngon đậm đà. Thịt vịt mềm, nhiều thịt, ít mỡ và không bị hôi. Huyết vịt cũng mềm. Gỏi xin thêm thì được miễn phí. Phục vụ món rất nhanh. Không gian quán mát mẻ và sạch sẽ. Quán gửi xe miễn phí, có anh dắt xe hộ nữa.
- Tram Phuong Nguyên : Cháo vịt Thanh Đa rất là nổi tiếng trong làng cháo vịt. Mình đến Thu Nga Gốc ăn và có một số cảm nhận như sau: Về không gian quán: Quán khá rộng rãi, mình ăn buổi chiều nên khá đông khách. Phải nói là khách vô nườm nượp. Quán khá xa, mà khách vẫn đông, chứng tỏ chất lượng quán rồi đó. Về món ăn: Cháo ngon, nêm nếm vừa miệng. Thịt vịt mềm, một phần khá nhiều. Mình đi 3 người kêu 2 phần ăn là đủ. Huyết siêu ngon, phải gọi là cực phẩm. Về giá cả: Quán có tiếng nên giá cũng cao xíu. Mình đi 3 người kêu 1 phần thịt cho 2 người. Và có gọi thêm 3 tô cháo, 1 phần huyết, 1 dĩa lòng. Tổng cộng là 280k.
Thông qua các đánh giá trên, tin rằng bạn đã biết được món ăn tại quán Thu Nga Gốc như thế nào. Nếu có dịp, bạn hãy đến đây thưởng thức và trải nghiệm nhé!
3. Quán cháo vịt Thanh Đa – Gốc Nhà Lá
Gốc Nhà Lá cũng là quán cháo vịt Thanh Đa nổi tiếng mà Chuyên mục Địa điểm vui chơi ăn uống của Yeutre.vn muốn giới thiệu đến bạn. Quán nằm ở địa chỉ 118 Bình Quới, Phường 27, quận Bình Thạnh, TPHCM. Vì là quán lớn nên rất dễ tìm, bạn chỉ cần search địa chỉ trên Google là được.
3.1. Tìm hiểu về không gian của quán Gốc Nhà Lá
Theo như tìm hiểu, quán Gốc Nhà Lá có không gian rất rộng rãi. Cơ sở vật chất có trong quán cũng rất đầy đủ. Bao gồm bàn ghế, đèn, quạt máy… Tất cả đều hoạt động trơn tru, nên khách hàng luôn cảm thấy thoải mái khi đến ăn. Bên cạnh đó, quán còn có phòng máy lạnh dành cho khách hàng không chịu được nắng nóng.
3.2. Về thực đơn và giá cả các món ăn tại quán
Cũng giống như các quán cháo vịt Thanh Đa khác, quán Gốc Nhà Lá nổi tiếng với món cháo vịt, gỏi vịt , bún măng vịt … Tất cả các món ăn đều được làm từ công thức riêng biệt. Chính vì vậy, chúng đảm bảo độ về hương vị và chất lượng.
Trong tất cả các món, khách hàng thường ấn tượng với cháo và gỏi vịt. Phần cháo được ninh nhuyễn, kết hợp với nước hầm vịt tạo nên hương vị khó quên. Phần gỏi vịt được trộn vừa miệng, đầy ấp rau và thịt. Ai ăn một lần cũng muốn đến thưởng thức thêm lần nữa. Trung bình giá các món ăn tại quán là từ 25.000 VNĐ đến 55.000 VNĐ. Đây là mức giá khá phù hợp cho sự nổi tiếng và chất lượng món ăn tại quán.
3.3. Về dịch vụ và thời gian hoạt động của quán cháo vịt Thanh Đa – Gốc Nhà Lá
Theo như tìm hiểu, quán rất được lòng khách hàng về khoảng phục vụ. Nhân viên quán nhiệt tình và rất thân thiện. Một điểm trừ nhỏ là quán lấy tiền gửi xe. Bên cạnh đó, nhân viên gửi xe cũng thường có thái độ khó chịu với khách.
Mặc dù, thái độ nhân viên không quá tốt. Bù lại, quán được đánh giá cao về vấn đề vệ sinh. Tất cả bàn ghế, sàn nhà đều được lau dọn thường xuyên. Đặc biệt, gia vị và đũa muỗng trên bàn luôn được đậy nắp kỹ lưỡng. Rất hiếm khi bạn đến quán, mà quán trong tình trạng bừa bộn.
Về thời gian hoạt động, quán mở cửa từ 7g00 sáng đến 23g00 đêm. Bạn hoàn toàn có thể đến quán để ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn tối.
3.4. Một số review của khách hàng về quán
Sau đây là một số đánh giá của thực khách về quán. Xin mời bạn cùng tham khảo để có thêm cái nhìn khách quan về quán nhé!
- Pi92 Phan : Vì trời mưa nên mình không đến quán ăn được. Mình có đặt qua Now 2 phần cháo. Ăn cũng rất ngon đấy cả nhà ạ
- Quynni : Mình gọi dĩa vịt 90k và phần cháo 10k. Món ăn thì cũng bình thường, phần gọi với mình như vậy là chưa ngon lắm. Quán rất là đông luôn, muốn lấy phiếu giữ xe cũng phải đợi. Đã vậy còn tốn tiền gửi xe. Hơi thất vọng tí.
- Jackson : Chỗ này mình ăn từ đó đến giờ. Cháo vẫn ngon như mọi khi. Một điểm cộng của quán là sau dịch không có lên giá. Mình đi 4 người, ăn khoảng 400k mà no xĩu luôn á. Chắc chắn, sẽ quay lại thêm nhiều lần nữa.
Mặc dù, quán Gốc Nhà Lá khá xa so với khu vực trung tâm Sài Gòn, tuy nhiên, quán vẫn thu hút được nhiều thực khách đến thưởng thức. Điều này, nhằm khẳng định về chất lượng món ăn và độ nổi tiếng của quán.
Trên đây là thông tin về 2 quán cháo vịt Thanh Đa “nức tiếng”. Hy vọng, nội dung bài viết sẽ giúp bạn có thêm cái nhìn tổng quan về quán Gốc Nhà Lá và Thu Nga Gốc. Nếu bạn muốn khám phá “cung đường cháo vịt”, hay khám phá một số quán ngon hoặc ẩm thực ở quận Bình Thạnh , hãy ghé qua 2 quán trên. Tin rằng, món ăn ngon, dịch vụ ân cần của quán sẽ chinh phục được bạn. Chúc bạn tìm được địa chỉ ăn uống phù hợp.
Liên Tiểu Di
