Dưới đây là cách làm món dưa chuột xào tỏi cực đơn giản nhưng đáp ứng đủ tiêu chí ngon - bổ - rẻ, các bà nội trợ hãy cùng vào bếp làm món ăn này cho bữa cơm thêm ngon và lạ miệng nào!
Nguyên liệu:
- 5 quả dưa chuột
- Tỏi băm
- 1 nhánh hành lá
- Gia vị: Muối, dầu ăn, 5ml dầu mè, 1 nhúm vừng
Cách làm:
Bước 1: Dưa chuột đem rửa sạch rồi bổ đôi theo chiều dọc, thái thành những lát chéo và mỏng sau đó cho dưa chuột vào tô cùng với một chút muối trộn đều và để trong 5 phút cho dưa chuột ngấm gia vị.
Bước 2: Tiếp đến, dùng tay bóp mạnh dưa chuột để dưa chuột ra bớt nước, sau đó vớt ra rổ để ráo.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng và phi thơm tỏi, sau đó cho dưa chuột vào xào trên lửa to, đảo đều và nhanh tay khoảng 1 phút thì tắt bếp. Cho 1 nhúm vừng, dầu mè và hành lá vào đảo nhanh tay sau đó múc ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
Món dưa chuột xào tỏi ăn nhâm nhi cùng với cơm trắng quả thật là tuyệt vời, đặc biệt món ăn ngon rẻ này còn có tác dụng không nhỏ trong việc làm đẹp cũng như giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể và làm ổn định huyết áp... Bên cạnh đó nó còn là nguồn thực phẩm hữu hiệu trong việc chống ngán ăn nữa đấy.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món dưa chuột xào tỏi ngon mà rẻ này nhé!
Yeutre.vn (Tổng hợp).
