1. Ưu điểm của dầu hướng dương Nga
Nằm top đầu các loại dầu thực vật tốt cho sức khỏe, dầu hướng dương xuất xứ từ Nga luôn nhận được sự yêu thích của người tiêu dùng Việt. Bên cạnh những thương hiệu trong nước, bạn còn có thêm nhiều sự lựa chọn với các dòng sản phẩm dầu hướng dương Nga từ bình dân cho đến cao cấp.
So với các loại dầu ăn thông thường, dầu hướng dương sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật. Do đó, không ít bà nội trợ chuyển từ các sản phẩm dầu ăn giá rẻ sang dầu được chiết xuất từ hạt hướng dương. Dầu hướng dương Nga luôn có một sức hút đặc biệt và được lựa chọn nhiều hơn cả bởi những lý do sau đây.
1.1. Tốt cho miễn dịch
Dầu hướng dương là loại dầu thực vật không mùi, không vị, lỏng và có màu vàng óng đẹp mắt. Nó rất giàu vitamin E cùng nhiều axit linoleic, là chất béo không bão hòa đa và axit oleic, là chất béo không bão hòa đơn. Khi cả hai chất này hợp lại có thể giúp hỗ trợ cho hệ miễn dịch của cơ thể.
1.2. Thúc đẩy sức khỏe tim mạch
Dầu hướng dương đã được Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đưa vào danh sách những loại dầu có ít chất béo bão hòa nhất. Theo đó, nếu bạn thường xuyên bổ sung dầu hạt hướng dương vào chế độ ăn uống sẽ giúp ngăn ngừa được các bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó, các chất béo bão hòa này cũng hỗ trợ giảm cholesterol xấu, tăng mức cholesterol tốt.
1.3. Chống ung thư, chống viêm
Theo một nghiên cứu, dầu hướng dương có khả năng chống lại ung thư. Bên cạnh đó, nó còn giúp ngăn ngừa các tổn thương ở dạ dày do thuốc kháng viêm gây ra. Đặc biệt., nó còn giúp điều trị viêm khớp dạng thấp. Tất cả những điều này đều bởi hàm lượng axit béo omega 6 có trong hạt hướng dương.
1.4. Điều trị bệnh chàm
Nhờ có hàm lượng vitamin E cao mà dầu hướng dương trị chàm cũng rất tuyệt vời. Một nghiên cứu trên 96 bệnh nhân đã cho thấy, dầu hướng dương có khả năng cải thiện và làm giảm các vết chàm rất hiệu quả. Nó cũng hữu ích trên làn da khô, làm da mềm mại, giảm đau rát.
2. Dầu hướng dương Nga loại nào tốt nhất? - 8 loại đáng chú ý trên thị trường hiện nay
2.1. Dầu hướng dương Nga Zateya
Thông tin sản phẩm
- Thương hiệu: ZATEYA
- Thể tích: Chai 1L
- Giá tham khảo: 75.000VNĐ
Đánh giá chi tiết sản phẩm
Zateya được biết đến là thương hiệu dầu hướng dương tốt nhất ở Nga. Do đó, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng sử dụng. Với 100% dầu hướng dương chất lượng cao, không biết đổi gen, sản phẩm mang đến sự an toàn tuyệt đối cho người dùng. Bên cạnh đó, dầu Zateya không chứa chất bảo quản, hơn nữa đã qua khâu khử mùi giúp sản phẩm không còn mùi lạ.
Xét về giá trị dinh dưỡng, trong 100gram dầu hướng dương có chất béo không dưới 99.9gram. Sản phẩm có màu vàng trong đẹp mắt, mùi thơm nhẹ. Nhà sản xuất đóng gói chai 1L nhỏ gọn, tiện dụng. Vì vậy, rất phù hợp để sử dung trong gia đình, nhà hàng hay bếp ăn công nghiệp. Đây cũng là sự lựa chọn hoàn hảo trong thực đơn ăn kiêng hoặc thức ăn trẻ em.
Mua sản phẩm với giá ưu đãi trên Shopee
2.2. Dầu hướng dương Maslen
Thông tin sản phẩm
- Thương hiệu: Maslen
- Thể tích: Chai 1L
- Giá tham khảo: 45.000VNĐ
Đánh giá chi tiết sản phẩm
Dầu hướng dương Nga loại nào tốt, chắc chắn bạn không thể bỏ qua dòng sản phẩm Meslen thơm ngon. Nó được liệt với top các nhóm dầu ăn cao cấp. Với chiết xuất từ 100% hạt hướng dương, trải qua phương pháp ép lạnh trong áp suất thấp, đảm bảo giữ được nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Theo nghiên cứu, dầu Maslen rất giàu vitamin E, Omega 3, 6, 9 cùng với axit béo chứa hòa tan. Sử dụng chúng thường xuyên trong bữa ăn vừa có tác dụng giảm cân, đẹp da vừa tăng sức đề kháng, phòng ngừa các bệnh về tim mạch. Với điểm cháy cao 246 độ C, dầu hướng dương Maslen nhập khẩu Nga giúp thức ăn trở nên giòn tan, thơm ngon mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng.
Mua sản phẩm với giá ưu đãi tại Shopee.
2.3. Dầu hướng dương Sloboda Organic
Thông tin về sản phẩm
- Thương hiệu: Sloboda
- Thể tích: Chai 1L
- Giá tham khảo: 75.000VNĐ
Đánh giá chi tiết sản phẩm
Được biết đến là dòng “Dầu ăn tốt cho sức khỏe số 1” tại Nga, Sloboda Organic là sản phẩm được nhập khẩu nguyên chai vào thị trường Việt Nam, chất lượng tiêu chuẩn châu Âu. Với thành phần 100% dầu hướng dương tinh chế, Sloboda Organic được nghiên cưu là không chứa hóa chất, chất bảo quản, chất tạo màu. Do đó, rất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.
Tạo nên sản phẩm dầu hữu cơ này là chính từ các hạt hướng dương chín già và chín sữa. Qua đó, tạo nên một sản phẩm dầu hướng dương Sloboda Organic với gấp đôi lợi ích. Chúng có chứa hàm lượng Omega 9 và vitamin E cực cao. Từ đó, góp phần hỗ trợ tốt cho tim mạch cũng như đẩy mạnh tuần hoàn máu. Sử dụng nó trong chế biến các món ăn đặc biệt rất tốt cho sức khỏe của người già và trẻ nhỏ.
Dầu hướng dương Sloboda Organic là nguyên liệu không thể thiếu trong việc chế biến các món ăn như rán, chiên xào hay salad. Ở ngưỡng nhiệt độ tối đa là 246 độ C, dầu vẫn giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng, đem đến hương vị thơm ngon cho món ăn. Đặc biệt, bạn vẫn có thể sử dụng cho lần chiên rán tiếp theo đảm bảo vẫn ngon như lần đầu.
Mua sản phẩm giá khuyến mãi tại Shopee.
2.4. Dầu hướng dương Nga Ideal chính hãng
Thông tin sản phẩm
- Thương hiệu: Ideal
- Thể tích: 1L
- Giá tham khảo: 90.000vnđ
Đánh giá chi tiết sản phẩm
Dầu hướng dương Ideal đến từ Nga từ trước đến nay vẫn luôn được đánh giá cao về mặt giá trị dinh đưỡng. Loại dầu thực vật này được ép nguyên chất từ hạt hướng dương, không phụ gia độc hại.
Trong dầu có chứa nhiều nhóm chất dinh dưỡng như vitamin E, A, Acid choline và Gamma Alpha. Do đó, hỗ trợ tốt cho tim mạch cũng như giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim. Sản phẩm cũng được các chuyên gia khuyến khích nên sử dụng để tốt cho cả huyết áp, da và tóc.
Có thể thấy, dầu Ideal có màu sắc trong, không có mùi ngấy của dầu mỡ như một số loại dầu khác. Đặc biệt, nhiệt độ sôi của chúng lên đến 280 độ nên dù chiên rán vẫn giữ được hương vị thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. Bạn có thể dùng nó để chiên xào, rán hay trộn salad đều rất ngon.
Mua sản phẩm giá ưu đãi tại Chiaki
2.5. Dầu hướng dương Divnoe
Thông tin sản phẩm
- Thương hiệu: Divnoe
- Thể tích: 1L
- Giá tham khảo: 50.000vnđ
Đánh giá chi tiết sản phẩm
Được biết đến là trong trong những nhãn hàng dầu ăn cao cấp thuộc tập đoàn ASTON nổi tiếng của Nga và thế giới về lĩnh vực thực phẩm. Dầu ăn Divnoe được sản xuất theo quy trình hết sức nghiêm ngặt, theo công nghệ ép lạnh theo tiêu chuẩn Châu Âu. Do đó, giúp lưu giữ lại toàn bộ các chất dinh dưỡng tự nhiên. Divnoe cũng đã được cấp chứng nhận tiêu chuẩn HCCP, BRC nên cực kỳ an tâm khi sử dụng.
Vitamin E là thành phần chính có trong dầu hướng dương, có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Theo nghiên cứu, lượng vitamin E có trong dầu hướng dương cao gấp 12 lần dầu olive. Dầu có màu sáng trong, mùi nhẹ rất thích hợp để chế biến nhiều món ăn như chiên, xào hay salad rất ngon.
Khác với các loại dầu thông thường, dầu Divnoe cũng như các loại dầu hướng dương Nga khác có thể chiên đi chiên lại 3-4 lần. Như vậy, sản phẩm giúp tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo an toàn như khi sử dụng lần đầu.
Mua sản phẩm giá ưu đãi tại Lazada.
2.6. Dầu hướng dương Bravita
Thông tin sản phẩm
- Thương hiệu: Bravita
- Dung tích: 1L, 1.8L, 5L
- Giá tham khảo: 62.000VNĐ
Đánh giá chi tiết sản phẩm
Bravita là một dòng sản phẩm dầu ăn khá nổi tiếng ở Nga cũng như trên toàn thế giới. Sản phẩm được chiết xuất từ công nghệ ép lạnh hoàn toàn nên đã giữ lại toàn bộ hương vị và chất dinh dưỡng từ nguyên liệu. Theo đó, các chất như Omega 3 , 6 và vitamin E có trong hạt hướng dương hỗ trợ rất tốt cho hệ tim mạch cũng như giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
Không chỉ thiết kế chai 1L, nhà sản xuất còn đem đến cho bạn nhiều dung tích để lựa chọn như 1.8L, 5L. Sản phẩm đặc biệt rất tốt cho người già, trẻ em và cả người ăn kiêng. Bạn có thể sử dụng chiên rán nhiều lần mà không sợ mất đi dinh dưỡng hay mùi vị vốn có.
Mua sản phẩm giá ưu đãi tại Shopee.
2.7. Dầu hướng dương Vita Organica
Thông tin sản phẩm
- Thương hiệu: Vita Organica
- Dung tích: 1L
- Giá bán tham khảo: 73.000VNĐ
Đánh giá chi tiết sản phẩm
Được tinh luyện từ 100% hạt hướng dương không biến đổi gen, dầu hướng dương hữu cơ Vita Organica cực kỳ giàu dinh dưỡng, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu thị trường Nhật Bản. Nhờ giàu hàm lượng Vitamin E lại ít chất béo bão hòa nên rất tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, việc sử dụng dầu Vita trong chế biến món ăn còn giúp ngăn ngừa bệnh thấp khớp, hen suyễn, giảm cholesterol và nâng cao hệ thống miễn dịch. Đặc biệt, nhờ công nghệ 7 bước lọc hiện đại, giúp loại bỏ những tạp chất từ đó giảm nỗi lo ung thư đến 99%.
Sử dụng dầu hướng dương Vita giúp các bà nội trợ tiết kiệm được gần 30% so với dầu thông thường. Nếu các loại dầu thông thường chỉ được chiên rán ở nhiệt độ 240 độ C thì với dầu hướng dương lại lên đến 240 độ C. Sản phẩm cũng được nghiên cứu rất tốt để chế biến món ăn cho trẻ nhỏ.
Mua sản phẩm giá ưu đãi tại Shopee.
2.8. Dầu hướng dương Mamrukovskoe
Thông tin sản phẩm
- Thương hiệu: Mamrukovskoe
- Dung tích: 1L
- Giá bán tham khảo: 70.000VNĐ
Đánh giá chi tiết sản phẩm
Mamrukovskoe là nhãn hiệu dầu hướng dương đã được biết dến trong suốt 30 năm qua ở Nga. Nhờ những dưỡng chất quý giá cùng quy trình sản xuất đảm bảo an toàn mà hàng triệu người tiêu dùng đã lựa chọn sản phẩm này để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Sản phẩm dầu hướng dương Mamrukovskoe với thành phần chính là chiết xuất nguyên chất từ hạt hướng dương tự nhiên. Việc sử dụng chúng trong các món ăn như xào, chiên hay salad không chỉ tạo ra hương vị thơm ngon mà còn giúp tăng cường trí nhớ, ngừa lão hóa và tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, dầu hướng dương Mamrukovskoe sở hữu màu hổ phách nhạt, hơi béo nhưng rất thích hợp để giảm cân. Đồng thời, chúng có giá trị dinh dưỡng cao nhờ chứa nhiều chất béo bão hòa, vitamin E và K giúp ngăn ngừa ung thư và lão hóa da.
Mua sản phẩm giá ưu đãi tại Shopee.
3. Nên mua dầu hướng dương Nga của hãng nào tốt nhất?
Có thể thấy, các sản phẩm dầu hướng dương Nga nhập khẩu vào Việt Nam khá đa dạng. Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy chúng ở các cửa hàng, siêu thị với nhiều sản phẩm khác nhau về nhãn hiệu, dung tích và giá cả. Song, để biết dầu hướng dương Nga loại nào tốt, bạn nên xác định nhu cầu sử dụng là gì. Tùy từng mục đích là ăn kiêng giảm cân , cải thiện khẩu vị hay đơn giản là tốt cho sức khỏe mà chọn mua cho phù hợp.
Mỗi thương hiệu dầu hướng dương đến từ Nga đều sở hữu ưu điểm và tỉ lệ dưỡng chất khác nhau. Do đó, bạn nên đọc kỹ thông tin về thành phần, đặc điểm và giá cả trước khi mua. Đối với những ai muốn giảm cân nên chọn loại giàu vitamin E. Dù loại nào thì vẫn cần chú trọng đến nguồn gốc, xuất xứ. Tốt nhất, nên mua ở các siêu thị, cửa hàng cho uy tín.
4. Gợi ý một số dầu thực vật tốt khác
Bên cạnh dầu hướng dương, bạn còn có thể chọn mua các sản phẩm khác như dầu dừa , dầu hạt cải hoặc dầu gạo, dầu oliu. Những loại này đều chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, thơm ngon và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe.
Nhắc đến dầu oliu có các thương hiệu như Bragg, Borges, Tường An. Dầu dừa là Vietcoco, Rosmann, Nuvita. Với các dòng sản phẩm này, bạn có thể tin tưởng mua hàng ở các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada hay Sendo. Hầu như khi mua các sản phẩm tại đây đều có mức giá bán khuyến mãi hơn rất nhiều so với cửa hàng.
5. Cách chọn dầu hướng dương Nga
Nếu ở cửa hàng hoặc siêu thị, bạn sẽ được tư vấn rất nhiều sản phẩm. Tuy nhiên, giữa hàng hà sa số các thương hiệu khác nhau, bạn rất khó để biết được dầu hướng dương Nga loại nào tốt nhất. Vì vậy, hãy cùng tham khảo một số các yếu tố sau để có sản phẩm chất lượng nhất và phù hợp với mình.
5.1. Chọn dầu có dung tích phù hợp
Cũng như các loại dầu thực vật khác, dầu hướng dương nếu tiếp xúc với không khí trong thời gian dài có thể bị oxy hóa và bay bớt mùi. Do đó, để đảm bảo về chất lượng bạn nên mua loại dầu có dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng ít hay nhiều. Nếu gia đình ít người nên chọn loại 1L. Còn nếu dùng cho nhà hàng, bếp lớn nên chọn loại can 5L cho tiện lợi và tiết kiệm hơn.
5.2. Nên chọn loại dầu hướng dương ép lạnh
Có thể bạn chưa biết, để sản xuất dầu hướng dương nói riêng và dầu thực vật nói chung, người ta sử dụng 3 phương pháp phổ biến. Đó là ép, trích ly, sử dụng hóa chất và nhiệt. Nếu bạn chú trọng về chất lượng dầu, nên chọn ép dầu bằng cách ép lạnh. Khi đó, nguyên liệu thô sẽ được trực tiếp ép lạnh mà không cần tác động bởi nhiệt độ cao hoặc dung môi hóa học. Do đó, thành phẩm dầu sẽ vẫn giữ được độ dinh dưỡng cao, hương vị, màu sắc tự nhiên nhất.
5.3. Quan sát màu sắc
Một trong những yếu tố để xác định đó là dầu ăn cao cấp hay kém chất lượng đó là ở màu sắc. Nếu là dầu hướng dương cao cấp sẽ có màu vẫn vàng sẫm, tươi sáng và trong suốt. Ngược lại, nếu dầu ăn không được trong thì có thể đó là dầu đã pha tạp chất.
Khi thời tiết lạnh, nếu là dầu hướng dương cao cấp sẽ không bị đông đặc lại hoặc là có cặn ở dưới đáy. Nếu muốn biết nhanh, bạn chỉ cần cho dầu ngăn mát tủ lạnh, để tầm 2 tiếng sẽ thấy kết quả ngay. Ngoài ra, bạn có thể thử bằng cách cho một ít muối i-ốt vào dầu. Đợi ít phút, nếu thấy xuất hiện màu xanh nghĩa là dầu đã bị pha trộn tạp chất.
Thực tế cho thấy, dầu hướng dương Nga loại nào tốt là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều bà nội trợ hiện nay. Khi mà sức khỏe ngày càng được chú trọng thì các sản phẩm dầu ăn được chiết xuất từ các hạt nguyên chất như hướng dương, oliu lại càng được yêu thích. Nếu bạn mong muốn một chế độ ăn lành mạnh, ít dầu mỡ nên chuyển sang các dòng dầu thực vật cao cấp.
Nguyễn Diên
