Cookies cốc vừa được ăn lại vừa được uống
Cùng bắt tay thực hiện công thức cookies cốc cực thú vị này nhé!
Nguyên liệu
Các nguyên liệu làm bánh cookies cốc
- 250g bột mì đa dụng
- 100g sô cô la
- 110g bơ
- 50g đường trắng
- 50g đường nâu
- 1 quả trứng
- 1 muỗng cà phê vani
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 chiếc cốc lớn (chọn loại có thể dùng được trong lò nướng)
- 150ml sữa tươi
Cách làm bánh cookies
1. Làm nóng lò nướng đến 180°C.
2. Trộn đều bột mì đa dụng, baking soda và muối trong một cái bát.
3. Cho bơ, đường trắng, đường nâu và vani vào máy đánh trứng và đánh đến khi lên bông. Sau đó thêm trứng và đánh thật đều.
4. Sau khi đánh hỗn hợp trứng, bạn từ từ cho vào hỗn hợp bột (bước 2) và trộn thành hỗn hợp bột nhuyễn mịn.
5. Dùng chiếc cán bột cán khối bột thành miếng dày khoảng 2cm.
6. Cho bột vào trong cốc đã chuẩn bị sẵn và ấn bột cho thật sát vào thành cốc. Sau khi hoàn thành, bạn cắt bỏ phần bột dư ở miệng cốc.
7. Đặt cốc vào khay nướng và nướng trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi cookies thành khuôn. Lúc ấy, bạn lấy cốc ra khỏi lò và để nguội. Khi bánh đã nguội bạn khéo lấy bánh ra khỏi cốc.
8. Đun chảy chocolate trong nồi. Sau đó dùng muỗng phết chocolate tan chảy bên trong cốc bánh cho đến khi nó áo đều một lớp bên mặt trong và cứng lại.
9. Đổ một ít sữa bên trong cốc và sẵn sàng để thưởng thức.
Yeutre.vn
Nguồn: MC
Xem thêm các bài viết khác nếu bạn quan tâm:
