Các axit béo, chất béo, choline, i-ốt… đều những dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sự hình thành và phát triển trí não cũng như thể chất của mỗi thai nhi. Vậy cụ thể những chất này đóng vai trò như thế nào và chúng có trong những loại thực phẩm gì? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Các thực phẩm giàu axit folic/ vitamin B9
Rau xanh, gan và cam là những thực phẩm giàu axit folic
Axit folic đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc phòng tránh những dị tật bẩm sinh liên quan đến hệ thần kinh của thai nhi. Nếu thiếu axit folic, thai nhi có nguy cơ bị khiếm khuyết ống thần kinh dẫn đến thoát vị não – màng não, vô sọ, gai đôi cột sống, hở đốt sống… và các dị tật khác ở tứ chi, môi, tim…
Do 4 tuần thai đầu tiên, ống thần kinh của thai nhi đã được hình thành nên ngay từ khi trước thai kỳ, mẹ đã phải bổ sung axit folic và tiếp tục duy trì nó đến suốt thai kỳ. Ngoài dạng viên uống, axit folic còn thể được bổ sung từ các thực phẩm như thịt đỏ (thịt heo, thịt bò,…), rau lá xanh thẫm (bina, cải xoăn, rau dền, rau mồng tơi…), các loại cá biển (hạn chế cá thu, cá ngừ,… ), ngũ cốc, gan, cam…
Những thực phẩm giàu axit béo
Các axit amin DHA hay AA có nhiều trong cá hồi, cá ngừ, dầu cá hay sữa mẹ …đều giữ vai trò rất quan trọng trong sự hình thành và phát triển não bộ thai nhi. Nhờ có chúng, các bé sẽ có khả năng ghi nhớ, tiếp thu, phân tích, tổng hợp… nhanh nhạy hơn. Các nghiên cứu đều cho thấy nếu mẹ bầu dùng khoảng 2kg cá tươi/tuần thì chỉ số IQ của thai nhi sẽ tăng đáng kể. Lưu ý, dù cá rất giàu axit béo nhưng không phải loại cá nào cũng thích hợp cho mẹ bầu nhất là các loài cá có nguy cơ nhiễm thủy ngân cao như cá kiếm, cá ngừ, cá thu…
Những thực phẩm giàu choline
Trứng là một trong những thực phẩm bổ sung choline tốt nhất
Vitamin B có nhiều dạng khác nhau và choline cũng là một trong những dạng phổ biến của loại vitamin này. Nó giúp thai nhi phát triển não bộ để nhờ đó tăng cường khả năng ghi nhớ, tiếp thu và xử lí thông tin nhanh nhạy. Do đó, với những thực phẩm giàu choline như trứng gà, thịt bò hay sữa và các sản phẩm từ sữa… mẹ bầu đừng bao giờ bỏ qua nhé!
Những thực phẩm giàu i-ốt
Rong biển rất giàu i-ốt
Nếu bạn vẫn luôn thắc mắc bà bầu ăn gì để con thông minh và khỏe mạnh thì đừng bao giờ bỏ qua i-ốt. Đây chính là thành phần không thể thiếu đối với sự phát triển của não bộ. Một khi thai nhi thiếu vi chất này sẽ rất dễ bị thương tổn thần kinh, dẫn đến đần độn và chậm phát triển. Đây là những di chứng không thể đảo ngược. Chính vì vậy, mẹ đừng quên bổ sung thêm rong biển, hải sản, tôm, cua, cá, trứng, thịt, sữa và cả muối trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình nhé!
Những thực phẩm giàu protein
Những thực phẩm giàu Protein
Protein luôn được nhắc đến là một trong những chất giúp não bộ và cơ thể thai nhi phát triển vì nó chính là dẫn chất để các tế bào hình thành và liên kết với nhau. Bổ sung đủ protein trong thai kỳ bằng các thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, các loại ngũ cốc, các loại hạt… là cách để mẹ bầu tiếp thêm năng lượng đáp ứng các nhu cầu phát triển của thai nhi.
Những thực phẩm giàu chất sắt
Những thực phẩm giàu chất sắt
Chúng ta đều biết sắt là thành phần cấu tạo nên hemoglobin, một chất tham gia vào quá trình tạo máu, cung cấp dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu phát triển thể chất và trí não của thai nhi. Nếu thiếu sắt sẽ ảnh hưởng đến quá trình vận chuyển oxy trong cơ thể và gây ra những biến chứng nguy hiểm trong thai kỳ nhất là trong giai đoạn đầu. Vì thế, nếu không muốn thai nhi chịu bất cứ ảnh hưởng nào từ việc thiếu máu, mẹ bầu nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu sắt như nội tạng động vật, gan, lòng đỏ trứng, các loại thịt đỏ, các loại đậu, rau củ và các loại đậu.
Mong rằng với những thông tin này, câu hỏi bà bầu ăn gì để con thông minh và khỏe mạnh sẽ cho bạn câu trả lời thỏa đáng.
Yeutre.vn (Tổng hợp)
