Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ tìm hiểu 10 loại “thực phẩm vàng” giúp trẻ tăng cường sức tập trung để học tập.
1. Chuối
Chuối được biết đến là loại thực phẩm giàu năng lượng có thể bổ sung hàng ngày trong chế độ dinh dưỡng. Trong chuối có rất nhiều kali cũng như vitamin C, magiê và chất xơ. Vì lý do này nên chuối được xem là thức ăn hoàn hảo cho chức năng của não, đặc biệt là cải thiện bộ nhớ.
Ngoài ra, trong chuối cũng chứa vitamin B6 giúp sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh khác nhau như dopamine, norepinephrine và serotonin. Từ đó, tinh thần bạn sẽ trở nên phấn chấn, tỉnh táo và sức tập trung cũng tăng đáng kể.
2. Các loại cá béo
Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu... có chứa một lượng lớn axit béo Omega 3. Những axit béo tự nhiên này là chất tiền DHA rất có lợi cho hệ thống thần kinh trung ương, vì chúng giúp não bộ hoạt động tốt hơn. Đạm trong các loại cá béo này có chứa nhiều axít amin cần thiết giúp đầu óc tập trung và minh mẫn. Do đó, nếu cần cải thiện sức tập trung cũng như tăng cường trí nhớ trong học tập cho trẻ thì mẹ nên bổ sung trong thực đơn dinh dưỡng của bé mỗi tuần một lần.
3. Bơ
Bơ có chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, mang lại tác dụng tích cực đối với sức tập trung cũng như tăng cường trí nhớ. Bơ chứa rất nhiều protein, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh để bảo vệ cơ thể và tăng cường lưu thông máu, nhờ điều này, chức năng não hoạt động tối ưu và có sức khỏe tâm thần tốt. Ngoài ra, bơ còn giúp cải thiện sự kết nối của các nơron thần kinh và quá trình tuần hoàn máu trong não bộ lẫn toàn cơ thể. Khi tuần hoàn máu trong cơ thể hiệu quả, máu từ tim bơm về não bộ thì não sẽ được cung cấp đủ oxy nên sức tập trung cũng tăng lên và mọi hoạt động suy nghĩ cũng trở nên tốt hơn rất nhiều.
4. Hạt óc chó
Quả óc chó sau khi tách vỏ ra thì có hình dạng y như bộ não người và trên thực tế đây là loại hạt cực tốt cho não. Quả óc chó có khả năng cải thiện chức năng thần kinh cũng như tăng cường sự tập trung và chú ý của não trong mọi việc.
Đặc biệt, ngoài quả óc chó thì các loại hạt khác như hạnh nhân, lạc, hạt hướng dương, hạt dẻ... cũng chứa nhiều axit béo Omega 3 tương tự như loại cá béo nên cũng mang đến tác dụng tích cực cho não bộ và tăng sức tập trung hiệu quả.
5. Sữa chua
Sữa chua từ lâu đã được xem là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe vì nó chứa nhiều canxi cùng các loại chất dinh dưỡng khác. Bên cạnh đó, sữa chua còn có một công dụng đặc biệt khác mà không phải ai cũng biết. Đó là sữa chua có tác dụng giúp tăng cường sự tập trung tốt hơn. Điều này là do một chất chống oxy hoá được gọi là Tyrosine có trong sữa chua sẽ giúp sản xuất chất dẫn truyền thần kinh cải thiện trí nhớ và tăng cường sự tỉnh táo cho não bộ.
6. Socola
Socola chứa polyphenol làm tăng lưu lượng máu đến não và làm giảm tiến trình mất trí nhớ do tuổi tác. Ăn một vài miếng socola, bạn không chỉ đáp ứng nhu cầu háo ngọt, mà còn thúc đẩy bộ não của bạn phát triển. Bởi các thành phần trong socola có khả năng kích thích não tiết endorphin làm dịu thần kinh, giảm lo lắng hiệu quả. Đặc biệt, lợi ích tốt nhất khi nhấm nháp socola là nó còn mang đến hiệu quả cải thiện trí nhớ và tăng sức tập trung cao độ nên bạn sẽ giải quyết các vấn đề nhanh gọn và tốt hơn.
7. Trứng
Trứng chứa 9 axit amin thiết yếu và 9 gam protein trong 1 quả. Lòng đỏ trứng chứa rất nhiều choline và lutein, trong đó có liên quan đến chức năng nhận thức và giúp điều hòa hệ thần kinh và chức năng của não. Có nhiều người bỏ lòng đỏ trứng khi chế biến loại thực phẩm này nhưng một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng chính lòng đỏ trứng mới cung cấp lượng a xít béo Omega-3 bổ dưỡng cho não bộ.
8. Yến mạch
Loại thực phẩm này ít calo nhưng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, đặc biệt là tăng cường sự tập trung. Yến mạch chứa rất nhiều chất xơ giúp bộ não minh mẫn hơn và giúp trẻ cảm thấy no lâu hơn. Yến mạch cũng có protein giúp bạn luôn tràn đầy sinh lực trong suốt cả ngày. Thêm một số loại quả mọng vào món yến mạch sẽ tăng chất chống oxy hóa .
9. Việt quất
Việt quất không chỉ là một món ăn tốt cho não, nó còn có nhiều chất chống oxy hóa giúp cho làn da khỏe mạnh. Một báo cáo khoa học năm 2010 công bố trên tạp chí Agricultural and Food Chemistry cho biết những người uống nước ép việt quất mỗi ngày trong suốt 2 tháng có thể cải thiện đáng kể thành tích học tập và làm tốt các bài kiểm tra về trí nhớ. Song, bạn nên cho trẻ ăn quả việt quất tươi là tốt hơn cả, có thể kèm theo sữa chua hoặc yogus cho trẻ dễ ăn hơn.
10. Dầu ôliu
Dầu ôliu thúc đẩy cân bằng tâm trạng, tư duy rõ ràng và bộ nhớ tốt. Đó là món ăn phù hợp cho một chế độ ăn uống ít chất béo, nhưng chúng ta nên nhớ rằng, bộ não của chúng ta được làm từ chất béo, và nó cần được bổ sung chất béo lành mạnh thường xuyên để luôn khỏe mạnh. Thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn uống sẽ giữ cho bộ não của bạn được nuôi dưỡng và khỏe mạnh.
Với những thực phẩm trên đây, mẹ có thể tham khảo để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho bé. Bổ sung những thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày không chỉ giúp bé có trí nhớ tốt hơn, tập trung hơn trong học tập mà còn giúp bé có một cuộc sống khỏe mạnh.
Yeutre.vn (Tổng hợp)
