1. Công dụng làm đẹp của bột khoai tây
Khoai tây là một nguồn lương thực, thực phẩm không thể thiếu được trong thực đơn các bữa ăn gia đình. Trong thành phần củ khoai tây chứa nhiều vitamin C, A, B, các khoáng chất như sắt, phot pho, canxi, kali...chất xơ và protein. Với các thành phần dinh dưỡng này, khoai tây không chỉ được sử dụng như một loại thực phẩm giàu năng lượng mà còn có tác dụng làm đẹp tuyệt vời.
Với hàm lượng các vitamin, beta carotene và chất chông ô-xy hóa, cao củ khoai tây giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa da, giúp làn da trở nên trắng mịn, khỏe mạnh, hỗ trợ giảm thiểu mụn, vết nám và tàn nhang...Sử dụng khoai tây đắp mặt thường xuyên làn da sẽ trở nên trắng mịn màng. Tuy nhiên không phải chị em phụ nữ nào cũng có thời gian để luộc, hấp khoai tây để đắp mặt, vì vậy học cách làm bột khoai tây khiến cho việc làm đẹp trở nên đơn giản và dễ dàng hơn rất nhiều.
2. Cách làm bột khoai tây
Thực tế, không khó để học cách tự làm bột khoai tây tự nhà, để làm bột khoai tây chúng ta hãy cùng thực hiện các bước hướng dẫn dưới đây nhé!
Bước 1: Chọn khoai tây
Chọn những củ khoai tây chất lượng, không sâu bệnh, lên mầm hay vỏ chuyển màu xanh. Tốt nhất chúng ta nên chọn loại khoai tây Đà Lạt, củ hơi nhỏ và các củ có kích thước không đồng đều, tránh mua loại khoai tây Trung Quốc củ to và có màu nâu nhạt.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Khoai tây đem gọt vỏ, rửa với nước sạch rồi đem ngâm củ khoai tây với nước muối pha loãng khỏng 15 phút.
- Vớt khoai ra và để thật ráo nước.
- Sau khi khoai đã khô ráo thì tiến hành thái khoai tây thành từng lát mỏng. Không xắt quá dày hay quá mỏng. Xắt khoai quá dày khi phơi khoai sẽ lâu khô và còn dư độ ẩm khi xay thành bột, bột dễ bị hỏng do nấm mốc, còn quá mỏng thì lát khoai sẽ bị chuyển màu thâm, khi xay thành bột màu sẽ không được đẹp.
Bước 3: Phơi khoai
Khoai tây đã thái lát đem đi phơi. Phơi khoai tây trên mặt phẳng sạch sẽ và phơi dưới trời nắng tốt, trở miếng khoai nhiều lần cho hai mặt được khô đều. Lưu ý vì củ khoai chứa nhiều nước nên phải phơi dưới trời nắng gắt, trời râm, nắng và nhiệt độ không đủ dễ làm hư khoai. Khi chiều xuống, cần mang khoai vào nhà vì khoai tây có đặc tính hút ẩm tự nhiên. Để khoai ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Khoai tây phơi tầm 2 – 3 nắng, kiểm tra độ ẩm bằng cách bẻ lát khoai, nếu lát khoai bẻ dễ dàng, bên trong không còn ẩm là được. Dùng máy sấy hong khô bề mặt khoai một lần nữa, hoặc dùng quạt để hong khô và thổi sạch bụi bám trên bề mặt khoai khi phơi.
Bước 4: Xay bột khoai tây
Sau khi đã có những lát khoai khô giòn ta đã có thể cho khoai vào máy xay để thu bột khoai. Có thể dùng máy nghiền hoặc máy xay sinh tố công suất lớn xay thật nhuyễn khoai, xay càng nhuyễn thì bột khoai càng mịn. Dùng rây bột, rây bột khoai cho bột thật mịn và thoáng khí.
Bước 5: Bảo quản
Cho bột khoai vào hũ nhựa, hũ thủy tinh sạch có nắp kín để bảo quản. Lưu ý vì đặc tính của khoai tây dễ hút ẩm nên cần bảo quản cẩn thận, đóng nắp hay bao bì thật kín, cất giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Như vậy chỉ với những bước đơn giản chúng ta đã biết cách làm bột khoai tây tại nhà thật đơn giản và dễ dàng. Làm một hũ bột khoai tây để sử dụng dần hay tặng cho người thân, bạn bè đều rất tuyệt vời. Sử dụng bột khoai tây kết hợp với các nguyên liệu làm đẹp khác như sữa chua, sữa tươi, mật ong…sử dụng thường xuyên một tuần từ 2 – 3 lần sẽ giúp làn da đẹp mịn màng lên trông thấy. Chúc chị em áp dụng thành công với cách làm bột khoai tây nhé!
Mỹ Duyên - Tổng hợp
