Học lỏm cách nấu cháo dinh dưỡng để bán

Hải Yến Hải Yến 16:36 20/02/2016 22

Hiện nay việc kinh doanh cháo dinh dưỡng đã trở thành nguồn thu nhập chính của không ít gia đình nên nhiều người đã cố công tìm vài cách nấu cháo dinh dưỡng để bán.



Tô cháo dinh dưỡng đủ chất là yêu cầu tối thiểu



Nếu bạn cũng đang có ý định kinh doanh cháo dinh dưỡng, tại sao lại không thử tìm hiểu cách nấu cháo dinh dưỡng ngon bổ sau nhỉ?

Chuẩn bị nguyên liệu:

Một bữa bán cháo dinh dưỡng bạn cần chuẩn bị rất nhiều món ăn kèm đa dạng với nhiều màu sắc khác nhau. Có như vậy, người mua cháo sẽ có thêm nhiều lựa chọn.

Đầu tiên, muốn có được mẻ cháo dinh dưỡng đạt chuẩn phải đảm bảo một phần cháo của bé có đủ 4 nhóm thành phần dinh dưỡng:

  • Tinh bột: gạo tẻ, gạo nếp, gạo lúa mì…
  • Chất đạm: thịt bò, thịt heo, thịt bồ câu, cá, tôm, cua…
  • Chất béo: dầu cá hồi, dầu oliu, dầu gấc, dầu cải…
  • Vitamin và khoáng chất: rau cải, rau ngót, rau mồng tơi, rau dền, bí đỏ, cà rốt, khoai tây, khoai mỡ…

Ngoài ra, bạn nên xay sẵn ít bột đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, mè đen…) để có thể thay đổi đa dạng các món.

Sau khi có đủ các thành phần nguyên liệu, hãy bắt tay vào sơ chế và chế biến. Tuy nhiên, nếu cần dự trữ thực phẩm, bạn nên cấp đông ngay sau khi làm sạch nguyên liệu để tránh biến chất.

Đây là công thức chung để bạn áp dụng trong cách nấu cháo dinh dưỡng để bán cũng như nấu ở nhà. Tùy thuộc vào điều kiện vùng miền, bạn có thể thêm vào các loại nguyên liệu giàu dinh dưỡng khác để tiết kiệm chi phí và tận dụng được thực phẩm sạch trong vùng.

Cách sơ chế thực phẩm để nấu cháo dinh dưỡng

Cháo là món ăn dễ nấu và tưởng chừng như bất cứ ai cũng nấu được nhưng biết cách nấu cháo dinh dưỡng để bán thì không phải ai cũng làm được. Một trong những bí quyết giúp các món cháo dinh dưỡng thơm ngon đó chính là cách sơ chế thực phẩm.


Sơ chế nguyên liệu đúng cách là một trong những bí quyết giúp cháo dinh dưỡng thơm ngon (Ảnh mang tính minh họa)



- Đối với các món thịt heo, thịt bò,… nên rửa qua với ít gừng để khử mùi hăng trước khi hầm mềm

- Đối với các món có mùi tanh như cá, cua, tôm… nên xử lý sạch đường gân hoặc máu trước khi chế biến và chế biến ngay khi vừa làm sạch để giữ độ tươi ngon của thực phẩm. Muốn gia tăng vị thơm ngon cho món ăn, nên tao qua hành phi trên bếp nóng trước khi cho vào cháo.

- Với rau, nên nhúng qua nước cháo trước khi xay nhuyễn nếu muốn rau biến hoàn toàn

- Khi xay nhuyễn các thức ăn, có thể thêm vào ít cháo để tránh quá đặc hoặc quá khô.

- Muốn cháo dẻo ngon, có thể pha 1/3 gạo nếp vào phần gạo nấu cháo.

Cách nấu cháo dinh dưỡng để bán


Bát cháo dinh dưỡng dẻo thơm giúp bé ăn ngon miệng hơn



Với cách nấu cháo dinh dưỡng để bán dưới đây, bạn sẽ thấy công thức không khác biệt là bao so với cách nấu cháo dinh dưỡng tại nhà nhưng để tăng thêm phần lợi nhuận, bạn nên biết cách tiết kiệm nhiên liệu:

- Nấu một nồi cháo trắng vừa nở búp. Sau đó đậy kín nắp khoảng 2 tiếng để cháo bung nở hoàn toàn. Khi sắp dọn bán, đem cháo ra lò nấu sôi thêm lần nữa và khuấy đều để cháo nhuyễn. Bằng cách này, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí cho nhiên liệu khá tốt.

- Tiếp theo, làm chín các nguyên liệu khác bằng cách luộc, hấp hoặc phi thơm và xay nhuyễn mỗi món với ít cháo để tránh để lâu nguyên liệu sẽ khô. Tuy nhiên, với cách này, bạn chỉ có thể bán hết trong ngày và không tái sử dụng vào hôm sau.


Cần thiết phải tô màu bát cháo dinh dưỡng



- Mỗi buổi bán, nên có đủ các món với các màu sắc xanh, đỏ, vàng… để giúp tô màu bát cháo cho bé. Làm vậy, các phụ huynh sẽ có nhiều lựa chọn hơn để quay lại vào hôm sau.

- Sau khi đủ các món, bạn cho vào từng khay thực phẩm trên tủ bán cháo dinh dưỡng.

- Đến giờ khách mua hàng, bạn múc các món thuộc nhóm chất đạm theo yêu cầu và thêm vào món rau, củ bạn chuẩn bị trong ngày.

Mong rằng với cách nấu cháo dinh dưỡng để bán trên đây, bạn sẽ có thêm nguồn tham khảo hữu ích trước khi mở tiệm kinh doanh cháo dinh dưỡng nhé! Chúc bạn thành công!

Yeutre.vn (Tổng hợp)

48,101 0 Đăng lúc: 16:36 20/02/2016
loading...

Đã trả lời 10 tháng trước

trần thị mỹ trinh
trần thị mỹ trinh
0 chủ đề 0 trả lời
nau chao can may loai gao

Đã trả lời 9 tháng trước

Anh Thuy
Anh Thuy
0 chủ đề 0 trả lời
Truoc khi xay thuc an ta nau hay la hap co nem gi trong thuc an khong

Đã trả lời 8 tháng trước

truong hung tu
truong hung tu
0 chủ đề 0 trả lời
Nấu cháo dinh dưỡng kinh doanh. K đơn thuần đâu các bạn nhé .bí quyết mật đó. Mình đag bán 3 năm roi chất lượng thì ok .ai cần thì alo mình sẽ hỗ trợ 0964822216

Đã trả lời 8 tháng trước

Trương Hùng Tú
Trương Hùng Tú
0 chủ đề 0 trả lời
Bí quyêt cả nhé các bạn k thể nói. Và các bạn tìm trên mạng mà mở cua hàng thì k làm dc đâu. Cần hỗ trợ thêm gì lh mik 0964822216 đương nhiên là bí quyết nếu k học của mình mình k thể nói hi.

Đã trả lời 7 tháng trước

Hoa Hướng Dương
Hoa Hướng Dương
0 chủ đề 0 trả lời
Nấu cháo dinh dưỡng kinh doanh. K đơn thuần đâu các bạn nhé .bí quyết mật đó. Mình đag bán 3 năm roi chất lượng thì ok .ai cần thì alo mình sẽ hỗ trợ 0964822216
Xem thêm

-- truong hung tu --

c ơi.E ở nam định chị giúp e với ạ

Đã trả lời 6 tháng trước

Nguyễn lành
Nguyễn lành
0 chủ đề 0 trả lời
Giúp em với chị ơi

Đã trả lời 5 tháng trước

Nguyễn Trọng Tuấn
Nguyễn Trọng Tuấn
0 chủ đề 0 trả lời
Ở Việt Soup, Chúng tôi luôn tâm niệm cháo dinh dưỡng là để phục vụ các Thiên thần nhỏ trong thời kỳ ăn dặm là chính hoặc cho người mới ốm dậy nên cam kết 100% không sử dụng chất bảo quản, phụ gia vào sản phẩm. Công ty có đầy đủ các Giấy kiểm nghiệm của Bộ Y tế, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của Sở Y tế TP. HCM cho từng sản phẩm và tự hào được cấp Bộ tiêu chuẩn ISO 9001 : 2015. Việt Soup xin gửi lời mời hợp tác đến các Doanh nghiệp hay Cá nhân có số vốn ít nhưng cùng quan tâm và mong muốn thu hồi vốn sau khi đầu tư một cách nhanh chóng. Bạn còn băn khoăn chưa biết làm thế nào? Ra sao? Đừng lo lắng, xin hãy gọi cho chúng tôi: mọi việc từ thiết kế, xây dựng, cung cấp dụng cụ, sản phẩm, chuyển giao … bạn chỉ việc tập trung vào quản lý kinh doanh cửa hàng dưới sự hướng dẫn của công ty và bạn hưởng toàn bộ lợi nhuận hiệu quả kinh doanh của cửa hàng mình từ 20 – 30%. Bạn cần mở cửa hàng cháo dinh dưỡng hay mọi thắc mắc của bạn xin liên hệ ngay 0903398069 (Mr. Tuấn) để được tư vấn về từng trường hợp cụ thể: Email: trongtuannm@gmail.com Website: www.vietsoup.vn

Đã trả lời 4 tháng trước

Ngọc Mùi
Ngọc Mùi
0 chủ đề 0 trả lời
Co the chi min each nau rau cu cho no min gjong o time dc hk ah. Min tiny lam cho be nha an. Nhung kh but catch lam. Can on ah

Đã trả lời 4 tháng trước

truong hung tu
truong hung tu
0 chủ đề 0 trả lời
DẠY NGHỀ CHÁO VÀ NHỮNG BÍ QUYẾT MẬT..LH 0964822216.rất ít chỗ dạy. Mà có chỗ dạy thì toàn lừa đảo các bạn nên nhớ đừng đưa tiền học phí trước khi các bạn chưa biết chất lượng cháo của họ .học là phải học tại cửa hàng các bạn nhé .chỗ mình dạy tại cửa hàng cháo của mình. Và ăn thử cháo luôn. Nếu k học mình vẫn vui lòng. Còn bí quyết mình sẽ dạy hết không giấu 0964822216 BẠN SẼ ĐƯỢC HỌC NHỮNG GÌ TẠI LỚP CHÁO DINH DƯỠNG » Cách nấu cháo trắng có mùi béo thơm,sánh dẻo và tơi hạt. Đặc biệt cực kỳ đơn giản. » Cách nấu 15 loại cháo có mùi vị thơm và đặc trưng của từng loại thực phẩm: Cua biển, cua đồng,tôm biển,tôm đồng,ngao,cá thu,hải sâm,lươn,cóc,ếch,chim bồ câu,chân giò hầm hạt sen,bò,tim,thịt heo. » Cách chế biến các loại rau củ quả có màu đặc trưng,đặc,mịn: - Rau ngót,rau cải ngọt,rau mồng tơi,rau dền,súp lơ. - Bí đỏ,khoai tây,cà rốt,bí đao,củ dền,khoai môn,đậu xanh,đậu hà lan,đậu đỏ,ngô non. » Cách nấu DẦU GẤC cực thơm,đỏ. » Cách kết hợp các loại thực phẩm với nhau để tăng thêm mùi thơm và chất dinh dưỡng cho bát cháo của bé. » Cách trang trí cửa hàng cho bắt mắt hấp dẫn: Chọn màu biển quảng cáo,cách sắp sếp các đồ dùng cần thiết cho vừa tiện lợi và hợp lý( Xe cháo,tủ lạnh,bàn ghế...) » Tổng hợp các dụng cụ đồ dùng cần thiết để có thể mở một cửa hàng hoặc xe cháo. » Kỹ năng maketing khi bán hàng. » Những điều cấm kỵ khi chế biến và kinh doanh cháo dinh dưỡng. » Tư vấn bất cứ khi nào các học viên cần.0964822216