Từ trước đến nay, có lẽ mọi người thường chỉ quen với các món giò hầm ăn kèm với bún. Nhưng với món chân giò kho tương, chắc chắc bữa cơm của cả nhà sẽ có thêm làn gió mới.
Xem Video "Cách Làm Chân Giò Kho Sả Ớt Thơm Nồng Cho Ngày Mưa"
Giò heo chủ yếu gồm xương, da, ít chất béo và rất nhiều gân. Do đó, nó có rất nhiều collagen và là một loại thuốc đại bổ cho làn da của cả phụ nữ lẫn nam giới.
Nguyên liệu:
- 1kg chân giò
- 40g đường phèn
- 20g gừng
- 5 trái ô mai
- 3 củ hành tím
- 4 cánh hoa hồi
- 1 lít nước
- 250ml giấm
- 2 muỗng canh rượu gạo
- 2 muỗng canh nước tương đen
- 2 muỗng canh nước tương
Cách làm:
Món chân giò kho tương này có vị ngon đậm đà nên rất thích hợp để dùng với cơm trắng và làm bữa ăn của cả nhà thêm phong phú. Chúc bạn thành công!
Yeutre.vn Nguồn: DD
