Chắc hẳn, các bà nội trợ khi nghe thấy cái tên đậu bắp xào trứng thì hầu hết ai cũng biết làm phải không nào. Tuy nhiên, để món ăn được thơm ngon đúng điệu thì chưa hẳn chị em nào cũng biết đâu nhé, cùng tham khảo các bước làm đơn giản dưới đây xem mình đã làm đúng cách chưa nhé!
Nguyên liệu:
- 300g đậu bắp
- 3 quả trứng gà
- 1 quả ớt đỏ
- 3 tép tỏi
- Gia vị: Muối, hạt nêm
Cách làm:
Bước 1: Đem rửa sạch đậu bắp với nước muối pha loãng sau đó cắt bỏ phần cuống. Để đậu bắp ít bị nhớt, nhanh chín hơn và có màu xanh hấp dẫn thì bạn nên chần sơ qua đậu bắp với nước sôi có pha sẵn muối, còn ớt thì rửa sạch.
Bước 2: Đậu bắp và ớt thái nhỏ, trứng đập ra bát sau đó đem đi chiên.
Bước 3: Khi trứng gần chín tới, cho ớt và đậu bắp vào, nêm nếm các gia vị cho vừa miệng rồi đảo đều cho đến khi đậu bắp chín và hòa quyện với trứng, tắt bếp và múc ra đĩa thưởng thức với cơm nóng.
Với món đậu bắp xào trứng, bạn hoàn toàn có thể chế biến được với cách cực kỳ đơn giản và rất tiết kiệm thời gian cũng như chi phí nhưng vẫn mang lại cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn cực ngon, cực hấp dẫn và rất bổ dưỡng đấy.
Chúc bạn thành công với món đậu bắp xào trứng đơn giản và ngon cơm này nhé!
Yeutre.vn ( Tổng hợp).
