Ở giai đoạn 1 đến 3 tuổi, trọng lượng của trẻ phần lớn được tạo thành do khối lượng cơ xương, bé ít mỡ thừa. Bé cần được xây dựng thực đơn hợp lý bằng cách tăng cường canxi và chất đạm để có đủ dinh dưỡng phát triển thể chất.
1. Những chất dinh dưỡng cần phải có mặt trong thực đơn tăng chiều cao cho trẻ
Để trẻ tăng chiều cao hợp lý, trẻ cần một chế độ dinh dưỡng đủ năng lượng để giúp cơ thể tăng trưởng liên tục. Thực đơn mỗi ngày đủ 3 bữa chính là sáng trưa tối cùng với 3 bữa phụ để trẻ tăng chiều cao đúng tiêu chuẩn. 6 bữa ăn mỗi ngày cần phải đảm bảo đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng cơ bản như đạm, chất béo, tinh bột và vitamin, khoáng chất và luôn luôn được thay đổi phong phú.
Các chất khoáng như sắt, kẽm, iod cũng góp phần quan trọng trong việc thúc đẩy chiều cao ở trẻ, vì thế, cho trẻ ăn các thực phẩm nhiều vi chất như gan, huyết, trứng, thịt cá, rau dền hay uống sữa là bổ sung sắt, hoặc ăn hàu, sò, thịt bò, trứng... là bổ sung sắt kẽm và các loại thực phẩm chứa nhiều iod như phô mai, trứng gà, sữa, rau câu tảo... giúp bé thông minh hơn.
Để trẻ tăng chiều cao tốt, cần phải ghi nhớ công thức tăng trưởng chiều cao sẽ gồm các chất dinh dưỡng quan trọng để tăng chiều cao, và chế độ sinh hoạt cùng một lịch tập luyện hợp lý.
1.1 Protein
Trong đó, protein là một trong những chất dinh dưỡng rất cần để cơ thể bé tăng trưởng và phát triển, nếu không đủ protein, trẻ sẽ ngưng tăng trưởng, sụt cân, rối loạn tiêu hóa, dễ mắc bệnh và hậu quả là suy dinh dưỡng, thấp còi. Vì thế, mẹ cần bổ sung thức ăn chứa nhiều đạm là thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, đậu nành vào thực đơn tăng chiều cao cho bé.
1.2 Canxi
Và đặc biệt, không thể bỏ qua canxi, đây là một khoáng chất quan trọng cấu thành hệ cơ xương của trẻ, giúp xương bé vững chắc và giúp trẻ phát triển chiều cao. Tùy theo độ tuổi của trẻ mà nhu cầu hấp thụ canxi sẽ thay đổi theo, trẻ từ 6 tháng đến 18 tuổi cần khoảng 400-700mg Ca/ngày, và trẻ cần uống từ 500-750ml sữa mỗi ngày. Các loại thức ăn nhiều canxi như sữa, cá, tép, tôm, cua, nghêu sò, ốc hến, đậu hũ, các loại rau củ quả...
1.3 Vitamin A
Không phải chỉ có vitamin D, mà vitamin A cũng rất cần thiết cho sự tăng trưởng khung xương của trẻ, cơ thể thiếu vitamin A sẽ khiến trẻ bị quáng gà, chậm lớn và không cao. Cần thêm các thức ăn nhiều vitamin A vào trong thực đơn tăng chiều cao cho bé, gồm gan các động vật, sữa, lòng đỏ trứng, các loại rau lá xanh đậm hoặc củ quả chín có màu đỏ, vàng như cà rốt, gấc, đu đủ...
1.4 Vitamin D
Một trong những tác dụng quan trọng nhất của vitamin D là giúp cơ thể trẻ hấp thu canxi, giúp tăng cường tổng hợp loại protein chuyên chở canxi trong máu. Vitamin D sẽ được cơ thể hấp thu từ thức ăn giàu vitamin D như sữa, dầu gan cá, tôm, sữa, bơ, phomai, trứng,... bên cạnh đó, da bé cũng sẽ tự tổng hợp vitamin D với ánh nắng mặt trời. Nên các mẹ cần chú ý, bên cạnh việc cho con ăn các thực phẩm chứa nhiều vitamin D, cần phải cho con tắm nắng 15 đến 30 phút mỗi buổi sáng với cường độ ánh nắng nhẹ chiếu trên diện tích da càng rộng càng tốt.
2. Các thực phẩm tăng cường chiều cao dành cho trẻ
2.1 Đậu nành
Trong các thực phẩm tăng chiều cao dành cho trẻ, không thể thiếu đậu nành, đây là loại đậu có hàm lượng protein cao nhất trong số tất cả các loại thực phẩm từ thực vật. Đậu nành chứa khá nhiều protein tinh khiết giúp cải thiện các mô và hệ xương của bé. Vì thế, các mẹ muốn tăng cường chiều cao cho bé thì nên cho bé tiêu thụ khoảng 50 g đậu nành mỗi ngày nhé. Đây thực sự là một trong những thực phẩm tốt nhất để tăng chiều cao cho bé nhưng lại có giá thành vừa phải, lại cực kì bổ dưỡng cho sức khỏe của bé yêu nhà bạn.
2.2 Thịt gà
Đừng quên thịt gà trong thực đơn tăng chiều cao của con bạn, đây thực sự là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng lành mạnh cho trẻ. Chứa nhiều protein và vitamin, thịt gà giúp trẻ phát triển chiều cao và đồng thời cũng giúp hệ cơ tăng trưởng tốt.
Phần nạc của thịt gà chứa nhiều protein, ít chất béo, lại chứa nhiều chất sắt, lại thơm ngon khiến trẻ thích thú. Thịt gà cũng rất dễ dàng cho các bà nội trợ trong việc chế biến các món ăn có hương vị thơm ngon như súp gà luộc, gà hấp, nấu cháo, hoặc làm gỏi gà...
2.3 Hoa quả
Có một thực tế rằng, hoa quả chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cực kì cần thiết và có lợi cho sức khỏe của con bạn. Trái cây họ cam quýt cực giàu vitamin C như cam chanh, bưởi, quýt... ngoài việc giúp cơ thể trẻ tăng sức đề kháng còn giúp trẻ hấp thụ tối đa canxi trong thực phẩm. Đào, xoài, lựu,... chứa nhiều vitamin A giúp bé phát triển hệ cơ và tốt cho thị lực của bé. Ngoài ra, ăn nhiều trái cây sẽ bổ sung vi lượng và khoáng chất, đồng thời chất xơ trong trái cây sẽ cải thiện hệ tiêu hóa cho trẻ.
Để có một thực đơn tăng chiều cao hoàn hảo dành cho trẻ, các mẹ cần phải nắm rõ cơ chế tăng chiều cao, từ đó định hình những thực phẩm tăng chiều cao có mặt trong thực đơn của bé. Việc tăng chiều cao cho trẻ từ bé sẽ giúp trẻ có được sự tự tin và khi trẻ trưởng thành sẽ thành công hơn, không còn bị tự ti vì vóc dáng nhỏ bé của mình.
Nguyên Lê tổng hợp
