Ngày mồng 1 Tết, bữa ăn của các bé thường giảm về lượng do bé nào cũng háo hức đi chúc Tết hơn ăn no. Để giúp bé đủ dinh dưỡng và đủ no để không bị mệt khi thăm viếng họ hàng, mẹ hãy tận dụng gà cúng Giao thừa để nấu súp cho bé nhé!
Nguyên liệu (cho 1 khẩu phần ăn)
– 1 miếng ức gà
– ½ quả bắp ngô non
– 2 tai nấm hương
– 3 quả trứng cút
– 200ml nước dùng gà
– Bột bắp, hành lá và gia vị
Cách làm súp gà:
Bước 1: Đun sôi nồi nước dùng gà
Bước 2: Cho ngô non bào mỏng vào nấu khoảng 5 – 7 phút
Bước 3: Cho nấm hương đã ngâm nở và thái nhỏ vào nồi súp
Bước 4: Khi nước sôi, hòa nước bột bắp, rót từ từ vào cho tới khi hơi sánh.
Bước 5: Đập trứng cút, đánh đều và rót từ từ vào nồi súp. Cuối cùng nêm gia vị và rắc hành lên trên bát súp để tăng độ hấp dẫn.
Vậy là trong chưa đầy 10 phút, mẹ đã có được một bát súp gà thơm ngon và đủ dinh dưỡng cho bé rồi. Món súp lại ăn rất nhanh, đảm bảo bé ăn thun thút hết bát trong chưa đầy 10 phút cho xem!
Yeutre.vn (Tổng hợp)
