Đậu phụ là thực phẩm giàu protein rất tốt cho trẻ
Đậu phụ là thực phẩm thông dụng, dễ ăn và dễ kết hợp với nhiều thực phẩm. Mẹ hãy thường xuyên thay đổi thực đơn với đậu phụ để bé ăn ngon miệng hơn.
1. Bột đậu phụ, củ cải
Đậu phụ nấu củ cải giúp trẻ thanh nhiệt
Nguyên liệu
- 50g đậu phụ
- 50g củ cải
- 2 thìa cafe bột gạo
Cách làm: Mẹ cho đậu phụ vào rây mịn hoặc dằm nhuyễn. Củ cải đem luộc (hấp) chín và rây mịn. Sau đó mẹ trộn đều đậu phụ cùng củ cải. Cho bột vào nấu chín, khi bột gần chín mẹ đổ hỗn hợp củ cải đậu phụ vào đảo đều. Mẹ có thể nêm chút muối, dầu ăn cho hương vị đậm đà. Cho bé ăn khi còn nóng.
2. Bột đậu phụ, súp lơ xanh
Nguyên liệu
- 50g đậu phụ
- 50g súp lơ xanh
- 2 thìa cafe bột gạo
Cách làm: Rửa sạch đậu phụ, đem rây mịn hoặc dằm nhuyễn. Súp lơ luộc chín, xay nhuyễn. Sau đó cho bột vào nấu, bột gần chín, cho đậu phụ, súp lơ vào đảo đều. Nêm thêm chút muối, dầu ăn cho đậm đà, tắt bếp. Cho bé ăn khi còn ấm.
3. Bột đậu phụ, rong biển
Rong biển là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều khoáng chất, hàm lượng muối thấp và lượng canxi cao. Vì vậy rong biển là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của trẻ.
Nguyên liệu
- 50g đậu phụ
- 1 nhúm rong biển khô
- 2 thìa cafe bột gạo
Cách làm: Đậu phụ rây mịn hoặc xay nhuyễn. Rong biển cho vào nước lạnh ngâm tới khi nở bung, đem rửa qua nhiều lần nước cho sạch và xay nhuyễn. Đem bột nấu chín, bột gần chín cho đậu phụ và rong biển vào đảo đều. Nêm chút muối, dầu ăn cho hương vị đậm đà và tắt bếp. Cho bé ăn khi còn ấm.
4. Bột đậu phụ, thịt lợn
Nguyên liệu:
- 50g đậu phụ
- 50g thịt heo xay nhuyễn
- 2 thìa cafe bột gạo
Cách làm: Mẹ rây mịn đậu phụ hoặc dằm nhuyễn. Bột đem hòa cùng thịt heo xay nhuyễn, sau đó đem nấu chín. Bột gần chín cho đậu phụ đã dằm nhuyễn vào đảo đều. Nêm chút muối, dầu ăn, bột chín tắt bếp. Cho bé ăn khi nóng.
5. Bột đậu phụ, cà rốt
Đậu phụ cà rốt
Nguyên liệu
- 50g cà rốt
- 50g đậu phụ
- 2 thìa cafe bột gạo
Cách làm: Đậu phụ đem rây mịn hoặc dằm nhuyễn. Cà rốt cắt nhỏ luộc hoặc hấp chín, sau đó đem rây mịn. Bột cho vào nấu chín, khi gần chín đổ cà rốt, đậu phụ vào đảo đều. Nêm chút muối, dầu ăn, tắt bếp. Cho bé ăn khi còn nóng.
Yeutre.vn (Tổng hợp)
Xem thêm các bài viết sau nếu bạn quan tâm:
