Hướng dẫn cách làm kẹo me chua ngọt cực hấp dẫn để giải ngán ngày Tết

Cẩm chướng đỏ Cẩm chướng đỏ 07:00 06/01/2017 1

Có quá nhiều món mứt ngọt trong những ngày Tết khiến khiến bạn đâm ra ngán. Những lúc này nếu được thưởng thức một ít kẹo me chua ngọt chắc chắn sẽ rất thú vị đây!

cach-lam-keo-me-chua-ngot-5

Kẹo me chua ngọt làm phong phú thêm khay mứt Tết

Để làm phong phú thêm khay mứt Tết trong gia đình, ngoài những món mứt ngọt lịm ra, bạn nên thêm vào một vài món chua chua để cân bằng lại vị giác nhé! Dưới đây là cách làm món kẹo me chua ngọt, bạn theo dõi để cùng làm nha!

Nguyên liệu cho món kẹo me chua ngọt

cach-lam-keo-me-chua-ngot

Nguyên liệu cho món kẹo me chua ngọt

- 50g me (chọn mua me đóng gói sẵn cho tiện)

- 45ml nước lạnh

- 130 gr đường

- 1 muỗng canh mật ong

Cách làm kẹo me chua ngọt

cach-lam-keo-me-chua-ngot-1

Bước 1: Xé bao bì, cho me ra thố lớn và dằm nút. Sau đó cho me vào nồi, thêm nước và trộn chung với ½ số đường.

cach-lam-keo-me-chua-ngot-3

Bước 2: Bắc nồi me lên bếp, đun sôi, sau đó hãm nhỏ lửa và sên.

cach-lam-keo-me-chua-ngot-4

Bước 3: Đổ me ra khay, để nguội bớt khoảng vài phút, sau đó nhanh tay viên me lại và lăn qua khay đường là xong.

Bước 1: Xé bao bì, cho me ra thố lớn và dằm nát. Sau đó cho me vào nồi, thêm nước và trộn chung với 1/2 số đường.

Bước 2: Bắc nồi me lên bếp, đun sôi, sau đó hãm nhỏ lửa và sên.

Bước 2: Sau khoảng 20 phút sên me cho tan hết số đường trong chảo thì thêm mật ong, ít muối vào đảo đều cho đến khi me dẻo quánh.

Bước 3: Đổ me ra khay, để nguội bớt khoảng vài phút, sau đó nhanh tay viên me lại và lăn qua khay đường là xong.

cach-lam-keo-me-chua-ngot-5

Đợi đến khi me khô hoàn toàn, bạn cho kẹo vào hũ kín và đậy nắp

Với cách làm kẹo me chua ngọt này, bạn có thể thêm vào chút ớt khô nếu muốn có thêm vị cay cay. Đợi đến khi me khô hoàn toàn, bạn cho kẹo vào hũ kín và đậy nắp. Chỉ cần đợi Tết đến, mang ra mời khách hoặc nhâm nhi đổi vị cũng rất vui miệng đấy!

Chúc các bạn thành công!

Yeutre.vn (Tổng hợp)

151 0 Đăng lúc: 07:00 06/01/2017
loading...

Đã trả lời 6 tháng trước

Hoàng Hải Đăng
Hoàng Hải Đăng
0 chủ đề 0 trả lời
Me mua san trong bjch co hat co can gat bo hat ko ah