Cách làm mì trứng xào thịt bò độc đáo ngon ngất ngây

Mì trứng xào thịt bò với vị dai dai của mì trứng cùng vị ngọt mềm của thịt bò sẽ đem tới cho gia đình bạn những bữa ăn sáng thật ngon. Đặc biệt, do có cách làm rất nhanh chóng và đơn giản nên món ăn này hoàn toàn phù hợp với những chị em phụ nữ bận rộn và không có nhiều thời gian nấu nướng.

Xem Video "Cách Làm Gỏi Gà Với Hành Tây Rau Răm - How To Make Vietnamese Chicken Salad Style With Onion"

1410454415 thit bo xao mi trung
Mì trứng xào thịt bò là món ăn lý tưởng cho bữa sáng

Dưới đây là cách làm món mì trứng xào thịt bò dành cho bạn:

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 150g

- Mì trứng: 250g

- Ớt chuông: 3 trái

- Ớt sừng: 1 trái

- Tỏi, tiêu, dầu ăn, muối, bột ngô, rượu vang nấu ăn, nước tương

Cách thực hiện:

mi trung xao thit bo 1
Thịt bò rửa sạch, thái mỏng rồi ướp với gia vị

Bước 1: Trước hết, bạn rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng rồi ướp với một chút muối, bột ngô, hạt tiêu và khoảng 5ml rượu vang nấu ăn, để trong khoảng 30 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.

mi trung xao thit bo 2
Chần qua mì trứng với nước sôi

Bước 2: Đun sôi nước, cho mì trứng vào trần khoảng 3 phút rồi vớt ra và ngâm mì trong nước lạnh để sợi mì dai và săn lại. Đây cũng là bí quyết giúp món ăn này ngon, dai và giòn hơn nên bạn không được bỏ qua bước ngâm mì trứng đâu nhé.

mi trung xao thit bo 3
Ớt chuông thái lát mỏng

Bước 3: Tỏi bạn đem bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Tương tự, đối với ớt chuông và ớt sừng, bạn cũng rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng vừa ăn.

1410454415 thit bo xao mi trung3
Cho mì trứng vào chảo và đảo đều

Bước 4: Bạn đun nóng chảo cùng với một chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi đổ thịt bò vào xào nhanh cho đến khi thịt chín tái. Sau đó, bạn cho ớt chuông và ớt sừng vào đảo nhanh tay, khi ớt mềm thì bạn mới bỏ mì trứng vào đảo đều. Cuối cùng, bạn chỉ cần nêm thêm nước tương, muối sao cho vừa miệng là có thể tắt bếp.

Món mì trứng xào thịt bò tuy đơn giản nhưng lại có đầy đủ chất dinh dưỡng, từ tinh bột, chất đạm đến chất xơ nên sẽ cung cấp nhiều năng lượng cho các hoạt động trong ngày của bạn. Chúc các bạn luôn có được những bữa sáng thật ngon cùng với món ăn này!

Yeutre.vn (Tổng hợp).
Loading...

BÀI VIẾT MỚI

Ý kiến các mẹ (0)
  • Mới nhất
  • Quan tâm nhất