Cách làm bông thiên lý xào tôm đơn giản mà tuyệt ngon

Không chỉ có cách chế biến đơn giản và hương vị thơm ngon, bông thiên lý xào tôm còn là món ăn rất bổ dưỡng với nhiều công dụng đối với sức khỏe của người thưởng thức. Vì thế, trong những ngày cuối tuần rảnh rang, bạn đừng quên làm món ăn cho gia đình của mình nhé.

Xem Video "Bao Tử Cá Basa Xào Cay Lạ Miệng"

bong thien ly xao tom
Bông thiên lý xào tôm là món ăn đơn giản mà thơm ngon

Bông thiên lý là loại rau vừa có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, vừa có tác dụng giảm cân hiệu quả. Do vậy, các chị em nội trợ thường sử dụng bông thiên lý để chế biến thành các món ăn dùng hàng ngày như các món xào hay món canh. Đặc biệt, bông thiên lý rất phù hợp để xào cùng các nguyên liệu khác như tỏi, trứng, thịt heo hay tôm. Sau đây, bạn hãy cùng học cách làm món bông thiên lý xào tôm nhé!

Nguyên liệu:

- Tôm tươi: 200g

- Bông thiên lý: 150g

- Giá đỗ, hành tím, ớt

- Dầu ăn, tiêu, nước tương, hạt nêm

Cách thực hiện:

Bước 1:  Bông thiên lý, giá đỗ bạn rửa sạch, ngâm nước muối rồi vớt ra để ráo. Hành tím, ớt bạn làm sạch rồi sau đó, hành tím bạn băm nhuyễn còn ớt thì thái lát.

bong thien ly xao tom 1
Bông thiên lý rửa sạch, ngâm nước muối rồi để ráo

Bước 2: Tôm mua về bạn bóc bỏ lớp vỏ cứng, đầu và phần chỉ đen ở trên lưng rồi rửa một lần bằng nước muối pha loãng và nhiều lần bằng nước sạch. Sau khi tôm ráo, bạn ướp tôm với ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hành tím băm và một chút tiêu trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều vào tôm.

bong thien ly xao tom 2
Tôm cần được làm sạch trước khi ướp gia vị

Bước 3: Bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi phi hành tím thật thơm. Tiếp đến, bạn đổ tôm vào chảo xào săn lại rồi múc ra đĩa, để riêng. Cuối cùng, bạn cho bông thiên lý vào xào, nêm thêm nước tương và hạt nêm cho vừa ăn, đảo thêm khoảng 3 phút nữa thì đổ tôm và giá đỗ vào đảo qua rồi chờ đến khi tất cả các nguyên liệu chín là có thể tắt bếp.

bong thien ly xao tom 3
Bông thiên lý xào tôm rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành món bông thiên lý xào tôm cực hấp dẫn. Nếu muốn món ăn này thơm ngon hơn, bạn có thể ăn chúng kèm với giò lụa, chả và một chút nước chấm. Chúc các bạn thành công!

Yeutre.vn (Tổng hợp).
loading...

BÀI VIẾT MỚI

Ý kiến các mẹ (0)
  • Mới nhất
  • Quan tâm nhất