Bữa sáng nhanh gọn với món mì xào thịt heo đơn giản ngon miệng

Với cách làm đơn giản là bạn đã có thể thực hiện được món mì xào thịt heo một cách nhanh chóng cho bữa sáng thêm ngon miệng. Vậy bạn đã biết cách làm món ngon tuyệt hảo này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng tìm hiểu cách làm dưới đây để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!

Xem Video "Cách Làm Cháo Sườn Siêu Ngon Cho Sáng Mai"

mi xao thit heo
Mì xào thịt heo đơn giản nhưng rất ngon miệng cho bữa sáng

Nguyên liệu:

- Nửa gói mì gạo

- 200g thịt nạc vai heo

- 2 củ hành tây, 2 quả chanh

- 2 quả ớt, 1 củ hành tây,1 củ sả

- Rau mùi 20g, nước luộc gà 50ml, 15g đường nâu

- Gia vị: Nước mắm, đường, ớt bột, hạt tiêu

Cách làm:

mi xao thit heo 3
Cho mì vào ngâm với nước lạnh trong khoảng 10 phút
mi xao thit heo 5
Ướp thịt với gia vị trong khoảng 15 phút

Bước 1: Chuẩn bị 1 tô nước lạnh và cho mì gạo vào ngâm trong khoảng 10 phút. Thịt nạc vai heo rửa sạch cho vào tô, sả đem rửa sạch rồi băm nhỏ sau đó cho vào bát thịt heo cùng với nước chanh, 15ml nước mắm, 5g ớt bột,15g đường, 1 nhúm hạt tiêu đen, và cắt chanh làm đôi, sau đó vắt chanh vào tô thịt rồi trộn đều hỗn hợp và để khoảng 20 phút cho thịt ngấm.

mi xao thit heo 6
Hành tây cắt mỏng
mi xao thit heo 7
Ớt xắt nhỏ
mi xao thit heo 8
Thịt heo sau khi chiên thái thành những lát mỏng vừa ăn

Bước 2 : Hành tây bóc vỏ rồi thái mỏng, ớt, rau mùi rửa sạch và xắt nhỏ. Tiếp đến, đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng sau đó chiên thịt heo vàng đều hai mặt, đến khi thịt chín thì gắp thịt ra ngoài và thái thành các lát mỏng vừa ăn.

mi xao thit heo 9
Mì ngâm vớt ra và để ráo nước
mi xao thit heo 10
Phi thơm hành khô và hành tây
mi xao thit heo 11
Cho mì và thịt heo vào đảo đều
mi xao thit heo 12
Thêm các gia vị vào và đảo đều đến khi mì hút gần hết nước
mi xao thit heo 13
Cho thêm rau mùi và ớt vào đảo đều rồi tắt bếp
mi xao thit heo
Sắp mì xào thịt heo ra đĩa và thưởng thức

Bước 3: Vớt mì được ngâm ra để cho ráo nước sau đó tiếp tục làm nóng chảo với một ít dầu ăn để phi thơm hành khô và hành tây, sau đó mới cho mì vào đảo đều và tiếp tục cho thịt heo đã được chiên trước đó vào, thêm khoảng một chút nước mắm cùng với đường nâu và nước dùng gà vào đảo đều cho đến khi mì hút gần hết nước thì cho thêm rau mùi và ớt vào đảo đều rồi tắt bếp, múc ra đĩa và dùng nóng.

Chúc bạn thành công với món mì xào thịt heo cho bữa sáng ngon miệng này nhé!

Yeutre.vn (Tổng hợp).

Loading...

BÀI VIẾT MỚI

Ý kiến các mẹ (0)
  • Mới nhất
  • Quan tâm nhất