Để thưởng thức món ăn bình dân này tại Sài Gòn bạn có thể tìm đến những địa điểm sau.
1. Đường Tôn Đức Thắng, Q.1
Dọc đường Tôn Đức Thắng, Q.1 là cả một con đường với rất nhiều quán cóc bán bò nướng lá lốt có chất lượng ngon như nhau. Ở Sài Gòn, đây là khu vực thu hút nhiều thực khách yêu thích món ăn này nhất.
Bò nướng lá lốt là món ăn có vị thơm ngon.
"Con đường" bò lá lốt này bắt đầu hoạt động từ 3h chiều, nhưng đến tầm 4-5h mới đông khách. Từng miếng bò ướp đậm đà được cuộn vào lá lốt và nướng trên than hồng khiến cho mùi thơm lựng tỏa ra làm bao tử cồn cào. Các món được ăn kèm với thịt bò nướng lá lốt là bún, bánh tráng, rau sống, chuối chát, dưa leo, khế, mắm nêm.
Bạn có thể chọn ngay một quán lề đường để vừa ăn vừa ngắm phố phường, hoặc chọn cho mình một chỗ ngồi khuất hẻm để yên tĩnh tâm sự với bạn bè đều được.
2. Khu vực đường Cô Giang, Q.1
Khu bò nướng lá lốt đường Cô Giang, Q.1 cũng nhộn nhịp từ 3h chiều đến 10h30 tối. Ở đây tập trung khoảng 7 quán bán món ăn dậy mùi này. Các món ăn kèm còn có thêm bánh hỏi cùng với các món truyền thống khác như bún, rau.
Điểm đặc biệt của khu này là món bò cuốn lá lốt sau khi được nướng chín còn được cho thêm ít xốt mayonnaise thơm béo lên trên. Bạn cũng có thể xin số chủ quán để gọi mang về nếu không muốn đợi lâu nhé.
Bò lá lốt có thể ăn với bánh tráng và bánh hỏi.
3. Chung cư Sư Vạn Hạnh - Ngô Gia Tự, Q.10
Đây là khu ăn uống bình dân với nhiều món ăn vặt ưa thích của người dân Sài Gòn.
Đoạn đường này chỉ dài chừng 500m nhưng có đủ các món như bánh xèo, chè, gỏi cuốn, gỏi bò… và dĩ nhiên bạn cũng sẽ tìm được món bò cuốn lá lốt tại đây. Chúng nằm ngay kế bên trường tiểu học Trương Định nhé. Không gian rộng rãi nên đây là địa điểm thích hợp để tụ tập nhóm bạn bè.
4. Quán bò lá lốt Anh Ba
Quán nằm ở góc ngã tư Phan Xích Long - Phan Đăng Lưu (P.2, Q. Phú Nhuận). Thực đơn phong phú với các món bò đa dạng gồm bò nhúng giấm, lẩu bò, bò mỡ chài… nhưng món ăn làm nên dấu ấn riêng của quán là mòn bò nướng lá lốt.
Thịt bò được băm nhuyễn cùng thịt heo và ướp gia vị 30 phút cho thấm, sau đó cuộn với lá lốt rồi nướng trên bếp than hồng cho đến khi chín, mùi thơm dậy cả một góc đường.
Các loại rau sống, dưa leo, khế... là thức ăn kèm không thể thiếu khi ăn bò lá lốt.
Rau ăn kèm bò cũng khá ngon, nhiều và đủ loại. Một phần bò lá lốt ở quán có giá 40.000 đồng vẫn thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức.
5. Quán bò lá lốt - gà nướng Thanh Vy
Quán được nhiều người yêu thích hơn cả 10 năm nay. Đặc biệt với hai món là gà nướng và bò lá lốt. Quán sạch sẽ, giá cả cũng bình dân, phục vụ nhanh nhạy. Địa chỉ: 267A Minh Phụng, P. 2, Quận 11.
Yeutre.vn (Tổng hợp)
