Thịt gà xào húng quế rất thích hợp cho những ngày mưa
Để chứng minh cho bạn điều này, tôi sẽ thử tính từng phút tiêu hao của bạn cho món ăn này:
Nguyên liệu cần cho món gà xào húng quế
- 3-4 muỗng canh dầu
- 3 trái ớt thái mỏng
- 3 củ hành tím lớn thái mỏng
- 5 tép tỏi đập dập
- 500g thịt gà băm thô
- 2 muỗng cà phê đường hoặc mật ong
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/3 chén nước dùng natri thấp gà hoặc nước
- 1 bó húng quế thánh hoặc lá húng quế Thái
Các bước thực hiện:
- Phút đầu tiên: Đến tủ lạnh, lấy thịt gà ra và thái 3 trái ớt.
- Phút thứ 2: Gọt hành và cắt nhuyễn. Mẹo nhỏ để cắt hành nhanh là trước tiên hãy cắt hai đầu, sau đó khía một đường lên củ và lướt dao quanh phần vỏ.
- Phút thứ 3: Bóc 5 tép tỏi. Mách nhỏ: Hãy đập dập tỏi và sau đó phủi vỏ, đập dập là xong!
- Phút thứ 4: Lám nóng chảo trên lửa lớn, sau đó thêm một vài muỗng canh dầu, cho ớt, hành khô và tỏi vào phi thơm.
- Phút thứ 5: Để dầu, ớt, hành và tỏi tiếp tục vàng đều
- Phút thứ 6: Cho thịt gà vào và đảo đều
- Phút thứ 7: Tiếp tục xào gà cho đến khi chuyển sang màu vàng
- Phút thứ 8: Nêm vào ít đường, nước tương, nước mắm và đảo đều
- Phút thứ 9: Thêm nước dùng gà và thả nắm lá húng quế vào xào cùng
- Phút thứ 10: Nếu cả nhà đều có mặt tại nhà, sau khi đảo đều gia vị và nguyên liệu hãy dọn ra đĩa và thưởng thức khi món ăn còn nóng.
Bạn thấy đấy, chỉ cần 10 phút và sau đó bạn sẽ có được món ăn ngon đãi cả nhà. Nấu ăn quả thật không khó phải không nào?
Chúc bạn thành công!
Yeutre.vn
Nguồn: thewoksoflife
