Chế độ ăn của mẹ trước lúc mang thai làm thay đổi gene của thai nhi
Chế độ ăn của mẹ trước lúc mang thai làm thay đổi gene của thai nhi.
Trên Nature Communications, trường Vệ sinh và Y học nhiệt đới London (Anh) vừa công bố kết quả nghiên cứu của Giáo sư Andrew Prentice về tầm ảnh hưởng từ chế độ ăn của người mẹ đối với thai nhi.
Để đưa ra những kết luận sau cùng về sự ảnh hưởng của các loại thức ăn, thức uống mà người mẹ tiêu thụ, ông đã chọn gần 170 thai phụ đang trong giai đoạn đầu thai kỳ cho các nghiên cứu của mình. Những người này đều sống ở vùng nông thôn thuộc Tây Phi. Sở dĩ có sự lựa chọn này là bởi sự khác biệt rõ rệt của các kiểu thời tiết theo mùa tại nơi đây sẽ là yếu tố quan trọng dẫn đến sự thay đổi khẩu phần ăn của những phụ nữ này mỗi ngày.
Trong số những đối tượng tham gia nghiên cứu kể trên, một nửa mang thai vào mùa mưa và nửa còn lại mang thai vào mùa khô. Nhằm xác định mức độ dinh dưỡng trong máu của các đối tượng này, ông đã kết hợp chặt chẽ giữa việc phỏng vấn người mẹ về chế độ ăn và đồng thời kiểm tra kỹ lưỡng ADN các con của họ sau khi chúng lọt lòng.
Tổng hợp từ các kết quả nghiên cứu trong nhiều năm, các thông tin đã chỉ ra rằng giữa chế độ ăn uống theo mùa của người mẹ trước lúc mang thai và gene của các đứa trẻ họ sinh ra sau đó có một mối liên hệ đặc biệt. Cụ thể, chế độ ăn của mẹ trước thai kỳ sẽ làm thay đổi cấu trúc gene mang tính epigenetic hay ngoại di truyền. Nghĩa là toàn bộ trình tự sắp xếp AND của bộ gene sẽ không hề thay đổi mà sự thay đổi ở đây là về mức độ ảnh hưởng của các hóa chất tới thời điểm và cách thức gene được kích hoạt. Vì không phải tại mọi thời điểm, tất cả các gene đều được biểu hiện nên các hoạt động dưới hay trên mức cần thiết đều gây ra các vấn đề.
Tuy nhiên, để khẳng định điều này ảnh hưởng đến sức khỏe ra sao thì nghiên cứu này không cho biết.
Mối tương quan giữa chế độ ăn của mẹ trước lúc mang thai và các bệnh lý của thai nhi
Chế độ ăn của mẹ trước lúc mang thai có mối tương quan với các bệnh lý của thai nhi.
Cũng nghiên cứu về vấn đề này, trong các công trình khác, Giáo sư Andrew Prentice đã có những minh chứng quan trọng về mối liên hệ giữa chế độ ăn của mẹ trước lúc mang thai với các bệnh như béo phì, ung thư và suy yếu hệ miễn dịch.
Ông cũng khẳng định một vài thay đổi từ mối tương quan này theo thời gian sẽ mất đi nhưng số khác lại tồn tại đến suốt đời. Về tác động của mối tương quan này đến bệnh tiểu đường khi đến tuổi trung niên và bệnh tim mạch ở người già vẫn còn trong vòng tranh luận. Nhiều người còn cho rằng, con người sống thọ hay không còn do mẹ ăn gì trước khi mang thai.
Như vậy, sức khỏe của một bào thai không chỉ chịu ảnh hưởng từ chế độ ăn của mẹ ngay từ lúc mới hình thành mà thậm chí khi mẹ chưa mang thai, nó đã được quy định.
Nghiên cứu này một lần nữa hướng các bà mẹ dành sự quan tâm hơn nữa đến chế độ dinh dưỡng của mình ngay cả trong giai đoạn chuẩn bị mang thai cũng như khi đã bước vào thai kỳ.
Vì thế, muốn có được những đứa con khỏe mạnh và lanh lợi mẹ hãy lưu tâm hơn để bổ sung axit folic, choline, methionine, các khoáng tố, các vitamin và các thực phẩm bổ dưỡng khác ngay từ khi có kế hoạch mang thai nhé!
Yeutre.vn (Tổng hợp)
