Cẩm nang hướng dẫn chi tiết dành cho người đi du lịch Đồng Tháp

Không chỉ nổi tiếng là vùng đất của hoa sen - quốc hoa của Việt Nam, Đồng Tháp còn nổi tiếng với nhiều loại hình du lịch sông nước hứa hẹn là điểm du lịch hấp dẫn du khách gần xa.

banner ads

I. PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN

1. Từ TP.HCM và các tỉnh – Đồng Tháp

25322-dong-thap-1.jpg

Đồng Tháp được biết đến xứ sở của hoa sen

- Từ miền Bắc và miền Trung bạn có thể chọn cách di chuyển bằng đường hàng không, tàu hỏa hoặc xe khách vào thành phố Hồ Chí Mình, sau đó đón tiếp xe khách để tới Đồng Tháp.

- Từ Tp.HCM – Đồng Tháp: Đồng Tháp cách Tp.HCM khoảng 170km vì thế bạn có thể chọn cách di chuyển bằng xe khách bằng cách mua vé tại bến xe miền Đông. Hoặc bạn có thể liên hệ với một số hãng xe uy tín ở đường Lê Hồng Phong, có giá vé dao động từ 120.000 - 200.000 đồng với lịch trình cụ thể như sau:

Tại Tp. Hồ Chí Minh:

  • Xe Phương Trang. Tp. HCM - Sa Đéc ; Tp. HCM – Cao Lãnh. Điện thoại: 08 38375570, 08 38309309.
  • Xe Mai Linh. Tp. HCM – Cao Lãnh. Điện thoại : 08 39393939.
  • Xe Quốc Hoàng.Điện thoại : 08 39551472.
  • Xe Phú Vĩnh Long: Tp. HCM – Sa Đéc; Tp. HCM – Cao Lãnh. Điện thoại tại Tp.HCM: 08 3866.0378 – 3866.0789 – 3868.6035 – 3868.6036.

Tại Đồng Tháp

  • Tại Sa Đéc: Địa chỉ : 56A Lê Thánh Tôn – Phường 2, Sa Đéc. Điện thoại (067) 386.7222 – 377.2999.
  • Tại Cao Lãnh: 52 Quốc lộ 30 – Phường Mỹ Phú, Cao Lãnh. Điện thoại (067)387.4747 – 387.9797 và 136 Hùng Vương-P2 điện thoại (067) 387.7678.

25339-sen-1.jpg

Lá sen Đồng Tháp rất to có thể chở được một người lớn

- Ngoài ra, nếu muốn khám phá cảnh miền Tây sông nước bạn có thể di chuyển bằng xe máy hoặc xe ô tô riêng theo lộ trình sau: Từ Tp.HCM xuất phát từ vòng xoay An Lạc, quận 6 hoặc cao tốc Trung Lương ở quận 7 – Quốc lộ 1A – Cầu Mỹ Thuận – ngã ba đi hướng Đồng Tháp – chạy 20km đến Lai Vung – đến ngã ba rẽ phải chạy thêm 25km thì đến Cao Lãnh.

2. Di chuyển ở Đồng Tháp

Để di chuyển giữa các điểm du lịch ở Đồng Tháp bạn có thể chọn xe ôm, taxi, xe lôi đều được.

25324-du-lich-sinh-thai.jpg

Đồng Tháp nổi tiếng với nhiều khu du lịch sinh thái

  • Xe taxi: Tại Đồng Tháp có các hãng taxi như taxi Cao Lãnh, taxi Phú Vĩnh Long số điện thoại: 0673 869222; taxi Vinasa số điện thoại: 0673 866666; taxi Thanh Tùng số điện thoại: 0673 877777; taxi Mai Linh Đồng Tháp số điện thoại: 0673 686868.
  • Xe máy, xe ôm: Nếu bạn muốn thoải mái đi lại và tiết kiệm hơn có thể thuê xe máy có giá dao động từ 120.000 – 200.000VNĐ/ngày. Nếu thuê xe ôm nên thỏa thuận giá cả trước khi đi.
  • Xe lôi: Đây là phương tiện di chuyển khá phổ biến của người dân Đồng Tháp. Bạn cũng có thể trải nghiệm phương tiện di chuyển độc đáo này khi đến Đồng Tháp.
  • Tàu thuyền: Do địa hình phần lớn là sông ngòi nên đi lại bằng tàu thuyền cũng là một trong những loại hình giao thông phổ biến ở xứ hoa sen Tháp Mười.

II. LƯU TRÚ TẠI ĐỒNG THÁP

Nhà nghỉ khách sạn tại Đồng Tháp cũng khá đa dạng và phong phú, giá cả phù hợp với túi tiền của dân đi bụi. Trung bình giá thuê phòng ở đây dao động từ 150.000 – 500.000 đồng. Tốt nhất bạn nên nghỉ tại khu vực Sa Đéc hoặc Cao Lãnh. Dưới đây là danh sách một số nhà nghỉ khách sạn để bạn tham khảo.

Khu vực TP Cao Lãnh

  • Khách sạn Sông Trà (tiêu chuẩn 3 sao). Địa chỉ : 178 Nguyễn Huệ, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3852624.
  • Khách sạn Hoà Bình. Địa chỉ: Quốc lộ 30, Thành Phố Cao Lãnh, Đồng Tháp. Điện thoại : (067) 3851469.
  • Khách sạn Mỹ Trà (tiêu chuẩn 2 sao). Địa chỉ: Lê Duẩn, Phường Mỹ Trà, Thành phố Cao Lãnh, Tỉnh Đồng Tháp. Điện thoại: (067) 3855 624 – 3855 623.

25335-lang-hoa.jpg

Làng hoa Sa Đéc bốn mùa rực rỡ

  • Khách sạn Mộng Yến (tiêu chuẩn 2 sao). Địa chỉ: 1369 đường Phạm Hữu Lầu, P. 6, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp. Điện thoại : (067) 3881017.
  • Khách sạn Thiên Ân. Địa chỉ: B177 – quốc lộ 30 – P. Mỹ Phú – TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp. : (067) 385304.
  • Khách sạn Bình Minh. Địa chỉ : 147 Hùng Vương, Phường 2, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3853423.
  • Khách sạn Tường Minh. Địa chỉ : 97 Nguyễn Đình Chiểu, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3859858.
  • Khách sạn Xuân Mai. Địa chỉ : Số 2 Lê Quý Đôn, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3851297.
  • Khách sạn Khải Hoàn. Địa chỉ : 230 Nguyễn Huệ, phường 2, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3852066.
  • Nhà nghỉ số 18. Địa chỉ : Võ Thị Sáu, Phường 2, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3855393.
  • Nhà khách UBND Tỉnh Đồng Tháp. Địa chỉ : 48 Lý Thường Kiệt, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3872670.

Khu vực Thị xã Sa Đéc

25329-hoa-2.jpg

Nghề trồng hoa ở Sa Đéc có từ lâu đời

  • Khách sạn Sa Đéc (tiêu chuẩn 2 sao).Địa chỉ : 108/5A, đường Hùng Vương, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3862828.
  • Khách sạn Bông Hồng (tiêu chuẩn 2 sao). Địa chỉ : 251 Nguyễn Sinh Sắc, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3868287.
  • Khách sạn Cát Mộc. Địa chỉ : 82A Tôn Đức Thắng, phường An Hòa, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp. Điện thoại : 0908 117090.
  • Khách sạn Phương Nam. Địa chỉ : 384 Nguyễn Sinh Sắc, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3867867.
  • Khách sạn Uyên Phong. Địa chỉ : 50 Lý Thường Kiệt, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3862899.
  • Nhà nghỉ Hoài Nhân. Địa chỉ : Số 7 đường 848, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3862804.
  • Nhà nghỉ Hy Vọng. Địa chỉ : 125 Phan Bội Châu, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3866071.
  • Nhà nghỉ An Hưng. Địa chỉ : 58 Nguyễn Tất Thành, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3868584.
  • Nhà nghỉ Phú Đô. Địa chỉ : 66 Nguyễn Tất Thành, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp. Điện thoại : 067 3868490.
  • Nhà nghỉ Dũng Thảo. Địa chỉ : 337 Nguyễn Tất Thành, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp. Điện thoại : 0939 178400.

Khu vực khác

25349-quyt.jpg

Quýt Lai Vung nức danh khắp vùng

  • Khu du lịch Bàu Dong. Địa chỉ: Ấp Chiến Thắng, xã Tân Hộ Cơ, thị trấn Sa Rài, huyện Tân Hồng. Điện thoại: 067.3529456.
  • Khách sạn Khánh Hồng. Địa chỉ: Số 73, Nguyễn Trãi, thị trấn Hồng Ngự, huyện Hồng Ngự, Đồng Tháp. Số điện thoại: (067) 3838 702.
  • Khách sạn Hồng Ngân. Địa chỉ: 84 Trần Hưng Đạo, thị xã Hồng Ngự. Điện thoại: 067.383979.
  • Khách sạn Quốc Kiệt. Địa chỉ: Lê Thị Hồng Gấm, Khu Bờ Đông, thị xã Hồng Ngự. Điện thoại: 067.38563616.
  • Khách sạn Ngọc Thanh. Địa chỉ: 65 – 67 Lê Hồng Phong , phường An Thạnh , thị xã Hồng Ngự , Đồng Tháp. Điện thoại: (067) 563466 ; Di động: 0907565699.
  • Khách sạn Minh Ngọc. Địa chỉ: 14 – 16 Trương Định, thị trấn Hồng Ngự, huyện Hồng Ngự, Đồng Tháp. Điện thoại: (067) 3837 402.
  • Khách sạn Giàu Sang – Địa chỉ: ấp Bình Phú Quới, xã Bình Thành, Lấp Vò, Đồng Tháp. Điện thoại: (067) 3843498.
  • Khách sạn Ngôi Sao Sáng. Địa chỉ: 09-10 Lô C, ấp Tân Bình, xã Tân Nhuận Đông, huyện Châu Thành. Điện thoại: 067.3622579.
  • Khách sạn Hồng Yến. Địa chỉ: Đường Nguyễn Văn Voi, TT Cái Tràu Hạ, Châu Thành, Đồng Tháp. Điện thoại: (067) 3611 822.
  • Nhà nghỉ Trọng Nghĩa. Địa chỉ: 411 Ấp 2, thị trấn Tràm Chim, Tam Nông, Đồng Tháp. Điện thoại: (067) 3 827 978.
  • Nhà nghỉ Ông Thi. Địa chỉ: Ấp 2, thị trấn Tràm Chim, Tam Nông, Đồng Tháp. Điện thoại: Điện thoại: (067) 3 827 642.

III. NHỮNG ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN HẤP DẪN, NỔI TIẾNG Ở ĐỒNG THÁP

1. Khu di tích cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc

25321-cu-pho-bang-1.jpg

Khu di tích cụ phó bảng Nguyễn Sinh Sắc

Khu di tích là cụ phó bảng Nguyễn Sinh Sắc – thân sinh Bác Hồ nằm trên đường Phạm Hữu Lầu, thành phố Cao Lãnh, Đồng Tháp. Toàn bộ khu di tích rộng khoảng 6,3ha gồm các hạng mục như: Nhà trưng bày về thân thế và sự nghiệp cụ Nguyễn Sinh Sắc, hoa viên, nơi làm việc, một góc làng Hòa An cổ - nơi cụ Nguyễn Sinh Sắc sinh sống và làm nghề bốc thuốc cứu bệnh cho nhân dân trong vùng.

Ngoài ra trong khuôn viên khu di tích còn có nhà sàn Bác Hồ được mô phỏng theo kiến trúc nhà sàn trong khu lăng Bác ở Hà Nội và một góc làng Nam bộ nhằm tái hiện lại văn hóa, nếp sống và các nghề truyền thống của địa phương.

2. Vườn quốc gia Tràm Chim – Tam Nông

Vườn quốc gia Tràm Chim thuộc địa 7 xã gồm: Tân Công Sinh, Phú Thọ, Phú Đức, Phú Thành A, Phú Hiệp, Phú Thành B, thị trấn Tràm Chim thuộc huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp. Vườn quốc gia Tràm Chim có tổng diện tích là 7.588ha trong đó có 2.968ha rừng tràm là nơi cư trú của trên 100 loài động vật có xương, 40 loài cá và 147 loài chim nước. Trong đó có 13 loài chim quý hiếm trên thế giới như: sếu đầu đỏ, sếu cổ trụ.

25323-dong-thap-2.jpg
25340-seu-1.jpg

Sếu đầu đỏ trong Vườn quốc gia Tràm Chim

Đây là khu du lịch sinh thái trọng điểm của tỉnh Đồng Tháp, đến đây bạn sẽ được khám phá hệ sinh thái đa dạng của rừng, đây sẽ là chuyến tham quan thú vị dành cho bạn.

3. Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng thuộc ấp 6, xã Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp, cách trung tâm thành phố Cao Lãnh khoảng 17km. Toàn bộ khu du lịch sinh thái rộng 36ha.

25325-gao-giong.jpg

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng

Là nơi cư trú của 15 loài chim như: trích mồng đỏ, cồng cộc, le le, vịt trời, diệc… cùng hệ sinh thái đa dạng và các loại thủy sản khác. Đến đây ngoài việc du ngoạn và khám phá hệ sinh thái rừng tràm đa dạng bạn còn được tham gia nhiều hoạt động lý thú như: bơi xuồng trên sông, câu cá và thưởng thức những món dân dã của người dân nơi đây.

4. Khu di tích Xẻo Quýt

Khu di tích Xẻo Quýt thuộc địa phận hai xã Mỹ Long và Mỹ Hiệp, Tp. Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp. Toàn bộ khu di tích rộng 50ha, trong đó có 20ha là rừng tràm. Trong cuộc kháng chiến chống Mỹ, nơi đây được dùng làm căn cứ cách mạng bí mật của quân dân Đồng Tháp với nhiều nhà hầm, công sự, hầm bí mật...

25343-xeo-quyt-1.jpg
25344-xeo-quyt.jpg

Ngoài ra trong khu di tích còn có hệ sinh thái đa dạng với trên 170 loài thực vật như: tràm, gáo, sậy trâm bầu, súng, sen và có trên 200 loại động vật hoang dã sinh sống, trong đó có 13 loài quý hiếm được ghi vào sách đỏ Việt Nam như: trăn mốc, rái cá, rắn hổ trâu, rùa hộ. Người dân nơi đây ví khu di tích Xẻo Quýt là mô hình của Đồng Tháp thu nhỏ.

5. Vườn cò Tháp Mười

25342-vuon-co.jpg

Vườn cò Tháp Mười

Vườn cò Tháp Mười cách thành phố Cao Lãnh khoảng 35km. Đây là nơi cư trú của rất nhiều loài cò gồm: cò ruồi, cò ma, cò xanh, cò ngà, cò đúm, cò sen, cò quắm. Trong đó nhỏ nhất là cò lép nặng chừng 0,5kg, to nhất là cò ngà, cò quặm có con nặng đến 1,2kg. Ngoài ra ở đây còn có: bồ nông, vạc, chim cuốc, cồng cộc, điên điển, bạc má, diệc và bìm bịp. Đông hơn cả là cò ruồi lông trắng, mỏ vàng, chân đen. Chiều đến nơi đây rợp trời cò trắng bay về tổ, trên các cành cây cò đậu trắng một góc rừng.

6. Làng hoa kiểng Sa Đéc

25328-hoa-1.jpg
25330-hoa-3.jpg
25331-hoa.jpg
25334-lang-hoa-2.jpg

Làng hoa Sa Đéc đa dạng các loài hoa, hoa sắc rực rỡ bốn mùa

Làng hoa kiểng Sa Đéc thuộc xã Tân Qui Đông, thị xã Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp. Được thiên nhiên ưu ái cho đất đai phù sa, màu mỡ nên nơi đây rất thích hợp để sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là nghề trồng hoa. Nghề trồng hoa ở đây có từ lâu đời. Nơi đây trồng rất nhiều hoa và cây kiểng là điểm cung cấp hoa cho người dân trong vùng, khu vực cận và thành phố Hồ Chí Minh.

7. Khu di tích Gò Tháp

25326-go-thap-1.jpg
25327-go-thap-2.jpg

Khu di tích Gò Tháp

Khu di tích Gò Tháp thuộc ấp 4, xã Tân Kiều, huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp, cách trung tâm huyện lỵ Tháp Mười khoảng 11km về phía Bắc, cách Tp. Cao Lãnh khoảng 43km về phía Đông Bắc. Toàn bộ khu di tích gồm: Gò Tháp Mười, tháp Cổ Tự, mộ và đền thờ cụ Đốc Binh Kiều, gò Minh Sư, miếu Bà Chúa Xứ.

8. Vườn quýt Lai Vung

25337-quyt-1.jpg

Quýt Lai Vung vàng óng, căng mọng nước

Đến xã Lạc Hậu, xã Tân Phước và xã Tân Thành, huyện Lai Vung bạn sẽ được tham quan vườn quýt hàng trăm tuổi. Nhờ thiên nhiên ưu đãi cho đất đai màu mỡ, phù sa, khí hậu trong lành nên quýt Lai Vung quả to, căng mọng nước, thơm và ngọt hơn quýt ở các vùng khác .

9. Chợ âm phủ Đồng Tháp

25320-cho-chieu.jpg

Chợ âm phủ ở Đồng Tháp

Chợ âm phủ Đồng Tháp thuộc xã Định Yên, huyện Lấp Vò, Đồng Tháp. Nơi đây nổi tiếng với nghề dệt chiếu có từ lâu đời. Ban ngày người dân bận dệt chiếu nên đêm đến họ mới mang chiếu đi bán. Vì thế chợ chiếu Định Yên thường họp vào buổi tối. Trong sân chùa cổ kính những ánh đuốc lập lòe trong đêm cùng người mua bán qua lại lặng lẽ, thoát ẩn thoát hiện như những bóng ma nên chợ chiếu Yên Định còn được gọi là chợ âm phủ, chợ ma.

IV. MÓN NGON ĐỒNG THÁP

1. Hủ tiếu Sa Đéc

Đến làng hoa Sa Đéc bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món hủ tiếu Sa Đéc trứ danh. Điều tạo nên sự khác biệt cho hủ tiếu Sa Đéc chính là nước dùng ngọt và thơm từ xương heo, sợi hủ tiếu dai, trắng tươi và mịn.

25332-hu-tieu-1.jpg

Hủ tiếu Sa Đéc

Khi ăn hủ tiếu được trình bày ra tô cho thêm thịt nạc băm, chả vàng, tim, gan, phèo nóng hổi. Phía trên rắc thêm hành lá xắt nhuyễn và vài cọng ngò rí thơm. Đặc biệt tô hủ tiếu Sa Đéc đúng điệu còn có thêm tăng xại – cải cắt nhỏ ướp với hương vị đặc trưng của người Hoa. Mỗi phần hủ tiếu được dọn kèm với 1 đĩa giò cháo quẩy, rau sống gồm: giá, hẹ, cần tây và xà lách và các gia vị như xì dầu, ớt sừng.

2. Bánh phồng tôm Sa Giang

25318-banh-phong-tom.jpg

Bánh phồng tôm Sa Giang

Bánh phồng tôm Sa Giang được làm từ bột, thịt tôm xay nhuyễn, hạt tiêu giã nhỏ và một số nguyên liệu bí truyền khác tạo ra hương vị đặc trưng riêng không bị trộn lẫn với các loại bánh phồng tôm khác. Khi ăn bánh không bị cứng, dai mà giòn, xốp, bánh có mùi thơm của tôm, béo ngậy và cay cay rất lạ miệng. Bánh phồng tôm ăn chung với các loại gỏi càng đậm đà.

Đây là món quà ý nghĩa mà bạn có thể mua tặng người thân, bạn bè mỗi khi có dịp ghé đến Đồng Tháp.

3. Chuột đồng, chuột cống nhum Cao Lãnh

Đến Cao Lãnh mà chưa thưởng thức món chuột đồng, chuột nhum nghĩa là chuyến đi của bạn chưa thể trọn vẹn. Các món ăn từ chuột đồng, chuột nhum ở Cao Lãnh khá phổ biến và được nhiều du khách ưa chuộng.

25341-thit-chuot.jpg

Thịt chuột

Chuột được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: chuột xào lăn, xé phay, chuột nướng, chuột xối mỡ, chuột rôti, chuột luộc cơm mẻ, thịt chuột băm nhỏ xào với sả ớt ăn kèm bánh tráng. Trong đó độc đáo hơn cả có lẽ là món chuột quay lu, chế biến rất kỳ công và tốn nhiều thời gian.

Khi chuột bắt đầu chín người ta phết thêm bên ngoài một lớp mật ong nên thịt chuột có màu vàng cánh dán rất đẹp và thịt phồng lên. Thịt chuột quay lu có vị ngọt, thơm phức. Món này ăn kèm với rau cua trộn giấm và cà chua, chấm nước mắm dầm xoài sống. Mỗi món ăn mang một hương vị rất riêng nếu ai đã một lần nếm thử đều sẽ bị nghiền món ăn dân dã này.

4. Nem Lai Vung

Làng nghề làm nem ở Lai Vung đã tồn tại được khoảng 60 năm, kết hợp với những bí quyết gia truyền đã tạo ra thương hiệu riêng cho nem Lai Vung. Nguyên liệu để làm nem Lai Vung gồm thịt, bì heo, tiêu, ớt, tỏi được gói bằng lá chuối xanh. Cũng là những nguyên liệu quen thuộc như nem ở các vùng khác nhưng kỳ lạ thay nem Lai Vung lại có vị ngọt thơm đặc biệt.

25336-nem.jpg

Nem Lai Vung

Cùng với thời gian nem Lai Vung trở thành đặc sản nổi tiếng của xứ sen Tháp Mười. Hiện nay nem Lai Vung đã có mặt nhiều nơi và được nhiều người ưa thích. Đến Đồng Tháp bạn nhớ mua nem Lai Vung để làm quà nhé.

5. Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non

Cá lóc nướng là món ăn phổ biến của người dân miền Tây Nam Bộ. Cá lóc ở vùng này nhỏ nhưng thịt chắc, có mùi thơm. Cách chế biến món ăn này như sau: Cá lóc sau khi ở đồng về sẽ được làm sạch sau đó xiên vào que tre nướng trên lửa bằng rơm sao cho thịt chín đều không bị cháy. Cá chín được bày ra đĩa, rắc lạc rang, rưới thêm chút mỡ hành. Món này ăn kèm với lá sen non còn đọng sương, cuốn lại, chấm nước mắm me.

25319-ca-loc-1.jpg

Cá lóc nướng trui chấm mắm me

Khi ăn cá có vị ngọt hòa quyện với mùi thơm và béo ngậy của đậu phộng, béo của mỡ hành, mùi thơm cùng vị mát mát của lá sen. Cho miếng cá vào miệng bạn như cảm nhận được cái hồn của sông nước miệt vườn Nam bộ.

6. Khô cá lóc

Khô cá lóc Đồng Tháp cũng là một trong những đặc sản trứ danh của xứ sen Tháp Mười. Cá lóc sau khi bắt về được làm sạch, xẻ thịt, bỏ đầu, lóc xương rồi ướp với các gia vị như: muối, ớt, bột ngọt, sau đó đem phơi khô. Trong đó công đoạn quan trọng nhất là phơi khô, nhờ những bí quyết riêng nên khô cá lóc ở đây ngon hơn hẳn ở các vùng khác.

25333-kho-ca-loc.jpg

Khô cá lóc

Khô cá lóc được chế biến thành nhiều món như chiên, nướng, làm gỏi xoài, gỏi lá sầu đâu…cá lóc khô chấm nước mắm me dầm ớt hoặc xoài rất ngon miệng.

V. DANH SÁCH QUÁN ĂN NGON Ở ĐỒNG THÁP

  • Quán bán đặc sản: Chuột quay lu - món này có bán ở quán Hải Đông Quán đường Võ Trường Toản bên hông nhà văn hóa tỉnh.
  • Gà ác tiềm thuốc bắc: Món này có bán ở đường 30/4 qua UBNN tỉnh Đồng Tháp là tới.
  • Lẩu dê Đức Vĩnh: Chuyên bán lẩu dê và các món liên quan tới dê như vú dê nướng, dê xào lăn.
  • Cháo cá lóc: Quán này nằm gần lăng cụ Phó Bảng.
  • Quán ăn gia đình: Quán Việt Hà ở đường Phạm Hữu lầu có món vịt hấp chao.
  • Quán chè và kem chuối tạo 222 Nguyễn Thái Học, p 4, Cao Lãnh, Đồng Tháp
  • Cơm tấm: 46 Phạm Hữu Lầu, Hòa Thuận, Cao Lãnh
  • Hải Sản: Số 2, Mỹ Phú, Cao Lãnh đối diện hội quán bia, gần sân vận động Cao Lãnh, trước cửa quán có cây hơi to to

Yeutre.vn (Tổng hợp)

Hữu Ích Đáng tin cậy

    CHỦ ĐỀ MỚI