Bữa sáng nhanh gọn và dinh dưỡng với nấm mỡ nhồi thịt băm bỏ lò

Nấm mỡ portobello có thớ dày, vị bùi và hơi beo béo. Kết hợp với thịt bằm, phô mai được nướng chín vừa phải sẽ làm thành bữa điểm tâm sáng dinh dưỡng và ngon miệng cho cả nhà.

51158-nam-bo-lo-1.jpg

Nấm portobello bỏ lò ngon tuyệt cho bữa điểm tâm sáng

Để làm bữa sáng nhanh gọn với nấm portobello, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu

51172-nam-bo-lo-15.jpg

Nguyên liệu làm món nấm portobello bỏ lò

  • 4 nấm portobello
  • 4 nấm nút
  • 2 lát thịt xông khói
  • 1/2 củ hành tây
  • 4 tép tỏi, băm nhỏ
  • 50g vụn phômai Mozzarella
  • 2 muỗng canh nước sốt cà chua
  • Một ít mayonnaise Nhật
  • Muối và tiêu đen để nêm nếm
  • Rau mùi tây băm nhỏ để trang trí

Cách làm:

51159-nam-bo-lo-2.jpg

1. Làm nóng lò nướng đến 180°C. 2. Làm sạch nấm portobello và khoét bỏ bớt ruột bên trong

51160-nam-bo-lo-3.jpg

3. Băm nhỏ hành tây và nấm nút; cắt thịt xông khói thành miếng nhỏ

51161-nam-bo-lo-4.jpg

4. Cho thịt xông khói vào chảo nóng và phi cho đến khi mỡ chảy ra

51162-nam-bo-lo-5.jpg

5. Thêm hành tây vào chảo thịt và xào cho đến khi dậy mùi thơm

51163-nam-bo-lo-6.jpg

6. Thêm nấm nút, tỏi và xào cho đến khi nấm mềm. Sau đó, nêm muối và tiêu đen

51164-nam-bo-lo-7.jpg

7. Tắt bếp, thêm nước sốt cà chua và trộn đều

51165-nam-bo-lo-8.jpg

8. Rắc vào nấm portobello ít muối và tiêu đen

51166-nam-bo-lo-9.jpg

9. Múc phần thịt xào vào khuôn nấm portobello và nén chặt

51167-nam-bo-lo-10.jpg

51168-nam-bo-lo-11.jpg

10. Tưới thêm ít sốt mayonnaise và rắc phô mai mozzarella lên trên cùng

51169-nam-bo-lo-12.jpg

11. Cho nấm portobello vào khay nướng, bọc giấy bạc phủ trên mặt và nướng trong khoảng 10 phút

51170-nam-bo-lo-13.jpg

12. Bỏ lá bạc ra ngoài và nướng cho đến khi phô mai chuyển sang màu nâu vàng

51171-nam-bo-lo-14.jpg

13. Cuối cùng, rắc rau mùi tây băm nhỏ lên trên cùng thưởng thức.

Nhanh gọn, ngon miệng và giàu dinh dưỡng, đó là những gì mà món nấm bỏ lò này có thể đem đến cho bữa sáng của cả nhà. Chúc bạn thành công khi thực hiện món ngon này nhé!

Yeutre.vn

Nguồn: DD

Loading...
CHỦ ĐỀ MỚI