1. Những tiêu chí lựa chọn quán ăn ngon Quận 1
Dù không nói thì chỉ cần nhìn qua, mọi người cũng sẽ thấy ở Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh có vô số các nhà hàng, quán ăn từ nhỏ lớn, từ truyền thống đến hiện đại. Mỗi quán sẽ có quy mô và cách thức hoạt động khác nhau. Dĩ nhiên mỗi nơi cũng sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khác nhau. Một số tạo được sự hài lòng, một số khác thì ở mức tạm chấp nhận được. Vậy đâu là tiêu chí để chọn quán ăn ngon Quận 1 mà bạn nên biết?
1.1. Chọn quán ăn ngon Quận 1 dựa vào chất lượng món ăn
Tiêu chí quan trọng và được quan tâm nhiều nhất trong việc lựa chọn quán ăn ngon ở Quận 1 đó chính là chất lượng món ăn. Khi cuộc sống của người dân ngày càng khá giả hơn thì món ăn mà họ chọn không chỉ đẹp mắt thôi mà còn phải có lợi cho sức khỏe. Theo đó, nguồn nguyên liệu chế biến phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng. Món ăn sẽ thơm ngon, trọn vẹn nếu các nguyên liệu đều tươi ngon, đúng chuẩn. Về điểm này thì những quán ăn ngon Quận 1 luôn được đánh giá khá cao.
1.2. Chọn quán ăn ngon dựa trên giá cả món ăn
Người Việt chúng ta có một đặc điểm là luôn luôn tiết kiệm ở bất cứ mọi trường hợp. Và đương nhiên, trong việc lựa chọn địa chỉ ăn uống cũng có những điều tương tự. Chỉ có một sự chênh lệch nhẹ cũng khiến cho nhiều người chọn quán này mà không chọn quán kia. Tuy nhiên, bạn cần biết giá cả luôn đi liền với chất lượng, rằng tiền nào nấy. Vì thế, nếu muốn tìm kiếm quán ăn ngon đúng điệu hãy cân nhắc vào yếu tố này.
1.3. Chọn quán ăn ngon theo không gian và thái độ phục vụ
Có thể chúng ta cho rằng hai yếu tố này không thực sự quá quan trọng. Nhưng thực ra, một quán ăn ngon Quận 1 trong lòng thực khách phải đáp ứng trọn vẹn cả hai. Sẽ hấp dẫn hơn khi được ăn uống không gian quán rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ, ngược lại khi bước chân vào một nơi chật chội, mất vệ sinh hẳn bạn chẳng còn cảm hứng để thưởng thức món ăn phải không nào?
Cùng với đó, thái độ phục vụ thân thiện, chu đáo, chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên cũng là cách để níu chân thực khách. Khi khách hàng cảm thấy mãn nguyện tức họ sẽ còn quay trở lại vào nhiều lần tiếp theo nữa. Và đây chính là “thượng sách” để đánh giá một nhà hàng, quán ăn ngon hay không.
2. Quán ăn ngon Quận 1 với 10 địa chỉ bạn nhất định phải ghé
Nhờ đáp ứng được các tiêu chí: hương vị ngon, đậm đà; quán sạch sẽ; nhân viên phục vụ tận tâm, giá cả hợp lý,… 10 địa chỉ ăn uống ngon ở Quận 1 sau đây luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ phía khách hàng.
2.1. Quán ăn ngon ở Quận 1 chuyên phục vụ món Việt
2.1.1. Quán Bụi
Đây là một gợi ý lý tưởng cho những thực khách muốn tìm quán ăn ngon Quận 1 thiên về hương vị truyền thống. Hầu hết thực đơn ở quán đều là những món ăn bình dị, dân dã của người Việt như nem, dưa cà, nộm đậu sốt cà chua,… Điểm đặc biệt, quán Bụi sử dụng nguyên vật liệu tự nhiên tự làm để chế biến và dường như không dùng bột ngọt, rất ít đường nên món ăn luôn giữ được độ ngọt tươi, tốt cho sức khỏe.
Thêm vào đó, không gian quán được thiết kế theo kiểu nhà Việt Nam xưa, tạo cảm giác thân quen, gần gũi nên đã gây được sự chú ý của thực khách, đặc biệt là du khách nước ngoài. Vậy nên, khi đã chán ngấy với các món ăn Tây thì hãy ghé Bụi để thay đổi khẩu vị nhé!
- Địa chỉ : 17A Ngô Văn Năm, Phường Bến Nghé, Quận 1
- Giờ mở cửa : 9:00 – 23:00
- Giá trung bình : 150.000 – 550.000 đồng
2.1.2. Ân Nam Quán
Tuy nằm ở Thành phố Hồ Chí Minh nhưng Ân Nam Quán lại chuyên phục vụ các món ăn đậm chất miền Trung. Với thực đơn lên đến 80 món, nhiều trong số đó là đặc sản Đà Nẵng đã trở thành nét đặc trưng riêng, hấp dẫn thực khách ở khu vực phía Nam.
Đặc biệt, món ăn được yêu thích nhất ở đây là món gà lên mâm, gồm có gà quay, gà luộc, gỏi gà trộn, lòng gà xào nghệ, xôi gà,… Ngoài ra còn có nhiều món ăn dân gian mang hương vị khác nữa cũng rất thơm ngon, khiến thực khách khó có thể chối từ.
- Địa chỉ: 59 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Đa Kao, Quận 1
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:45
- Giá trung bình: 120.000 – 200.000 đồng
2.1.3. Quán Gánh
Quán Gánh nằm tại trung tâm Quận 1, là điểm dừng chân thú vị cho những người muốn trải nghiệm ăn uống trong một không gian ấm cúng, yên bình của một miền quê. Đây cũng là địa điểm ăn trưa văn phòng được giới trẻ yêu thích. Quán phục vụ các món ăn đặc sản của vùng biển Nha Trang với hơn 100 cái tên khác nhau. Tuy đã được biến tấu và nâng cấp để sang trọng hơn nhưng vẫn giữ được tinh hoa vốn có.
- Địa chỉ: 91 Hai Bà Trưng, Phường Bến Nghé, Quận 1
- Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
- Giá trun g bình: 55.000 – 450.000 đồng
2.1.4. Quán Nón Lá
Cũng như quán Gánh hay Bụi, Nón Lá chuyên phục vụ những món ăn truyền thống, những đặc sản, hải sản từ nhiều vùng trên cả nước. Nguồn nguyên liệu của quán được tuyển chọn theo tiêu chí tươi, sạch, an toàn và được đội ngũ đầu bếp trên 15 năm kinh nghiệm chế biến. Vì thế dường như hầu hết các món ở đây đủ sức đánh thức mọi giác quan của thực khách, kể cả tín đồ khó ăn nhất. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực truyền thống, lại rất quan tâm về chất lượng thực phẩm và chú ý về bề dày hoạt động thì trong danh sách các quán ăn ngon ở Sài Gòn không thể thiếu địa chỉ này.
- Địa chỉ : 19 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đa Kao, Quận 1
- Giờ mở cửa : 9:00 – 23:00
- Giá t rung bình : 100.000 – 500.000 đồng
2.1.5. Quán cục Gạch
Cục Gạch cũng là một trong những quán được đánh giá ngon và hút khách bậc nhất ở quận 1 – một nơi lý tưởng cho ai muốn tìm chút dư vị quê nhà. Không gian quán mang vẻ đẹp vừa sang vừa quê với mái ngói đỏ rực và ngôi nhà ống cổ kính. Tuy nhiên, bên trong lại vô cùng xanh mướt với cỏ cây hoa lá, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thoải mái.
Không phải là những món ăn cao siêu hay sơn hào hải vị, Cục Gạch nổi tiếng với những mâm cơm thấm đượm tình thân được chế biến từ nhiều loại rau củ khác nhau nhưu rau rút, mồng tơi, rau tần ô, rau ngót, bông bí xào, mướp nấu canh, cà pháo… Tất cả được biến tấu vô cùng tinh tế, khéo léo, hạn chế tối đa bột ngọt để cho món ăn có hương vị và độ ngọt tự nhiên. Ăn ở đây bạn sẽ có cảm giác như đang dùng bữa với gia đình, rất đặc biệt.
- Địa chỉ : 10 Đặng Tất, Phường Tân Định, Quận 1
- Giờ mở cửa : 9:00 – 23:00
- Giá trung bình : 200.000 – 330.000 đồng
2.2. Quán ăn ngon tại Quận 1 chuyên phục vụ đồ ăn ngoại
2.2.1. Pachi Pachi
Nếu bạn là tín đồ của các món nướng kiểu Nhật thì chắc chắn không thể bỏ qua Pachi Pachi – địa điểm lý thú dành cho nhóm bạn và gia đình. Nơi đây nổi tiếng với các món nướng hấp dẫn, nóng hổi được chế biến từ những nguyên liệu đặc trưng, nhập khẩu từ Mỹ nên chất lượng món ăn luôn được đánh giá rất cao.
Đến quán bạn nhất định phải thử những món thịt nướng thơm ngon, món lẫu hương vị ngọt thanh tao và các loại bò cao cấp như: ba chỉ, vai bò, sườn không xương, liền xương bò non. Đảm bảo với cách tẩm ướp công phu, đậm đà nếu đã ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.
- Địa chỉ : 52 Mạc Đĩnh Chi, Phường Đa Kao, Quận 1
- Giờ mở cửa : 11:00 – 23:00
- Giá: d a o động từ 50.000 – 220.000 đồng
2.2.2. Gõ Thainoodle
Lần này bạn hãy thay đổi không gian và tìm đến Gõ Thainoodle để tận hưởng nét ẩm thực Thái Lan độc đáo. Chắc chắn khi đến đây bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi những món ăn được trình bày rất đẹp mắt. Mỗi món là một hương vị riêng mà người đầu bếp đã thổi hồn vào đó.
Tuy menu ở quán ăn ngon quận 1 TP HCM này không thực sự phong phú nhưng đồ ăn vặt thì vô vàn (gỏi đu đủ thái, gỏi ba khía mắm Thái,…) đủ sức để bạn nhâm nhi hoài mà không biết chán. Xuất sắc nhất phải kể đến món mỳ, mỳ omYum hải sản đậm đà hay mì xào thập cẩm lạ miệng đều làm thực khách hài lòng với vị chuẩn “bản gốc”.
- Địa chỉ: 150/7/3 Nguyễn Trãi, P. Bến Thành, Quận 1
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
- Giá trung bình: 15.000 – 60.000 đồng
2.2.3. Kimchi Kimchi
Ẩm thực Hàn luôn có sức hấp dẫn đối với người Việt Nam, đặc biệt là dân Sài Gòn. Nếu yêu thích bạn có thể ghé quán Kimchi Kimchi để nếm những món ăn chính hiệu đậm chất ngay giữa lòng Sài Gòn. Dù lúc nào quán cũng đông khách nhưng nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, đồ ăn thì được chế biến khá nhanh, hương vị sống động, hấp dẫn cho bạn cảm giác như đang ở trong một quán ăn của người Hàn Vậy.
- Địa chỉ: 83 Nguyễn Thái Học, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá trung bình: 49.000 – 329.000 đồng
2.2.4. San Fu Lou 6
San Fu Lou 6 cũng là một cái tên không thể không nhắc đến trong danh sách những địa chỉ ăn uống ngon ở quận 1. Nhà hàng này phục vụ chủ yếu các món Trung Hoa với hương vị vô cùng đặc sắc. Nhưng ngoài việc được thưởng thức món ăn gốc Hoa, bạn còn được đắm chìm trong không gian ngập tràn nét văn hóa truyền thống của nước này.
Một điều khiến cho San Fu Lou 6 luôn “ăn điểm” trong mắt thực khách đó chính là các món ăn được chế biến vô cùng tinh tế, lại không quá nhiều dầu mỡ, gia giảm hương liệu vừa phải nên rất hợp với khẩu vị của người Việt. Đến đây, bạn có thể gọi một vài món tiêu biểu như: gà tiềm trúc xanh, vịt quay Bắc Kinh, há cảo sò điệp sốt XO, hoành thánh tôm thịt và nhâm nhi những ly trà thơm ngon, ngọt lành.
- Địa chỉ: Vincom Lê Thánh Tôn, B3 – 28A, 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1
- Giờ mở cửa: 10;00 – 21:45
- Khoảng giá: 350.000 – 500.000 đồng/người
2.2.5. Marukame Udon
Chỉ nghe cái tên thôi cũng đủ để biết Marukame Udon chuyên về món gì rồi. Nhà hàng hoạt động dựa trên tinh hoa ẩm thực Nhật Bản. Bên cạnh sợi mỳ tự chế dai ngon thì tất cả các nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo tiêu chuẩn sẽ cho bạn một món mỳ đậm vị. Hãy đến đây để thưởng thức món mì udon mà mình yêu thích và trải nghiệm nét đặc trưng của con người xứ sở mặt trời mọc qua cung cách phục vụ cực kỳ chuyên nghiệp.
- Địa chỉ: 215 – 217 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành và 342 – 344 Hai Bà Trưng, Phường Tân Định, Quận 1
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Trên đây là danh sách 10 quán ăn ngon Quận 1 nằm trong số những quán ăn có tiếng ở Sài Gòn mà Chuyên mục Cẩm nang của Yeutre.vn đã gợi ý. Dù là người địa phương hay khách du lịch, bạn cũng nên ghé thử một lần khi đã đến với thành phố mang tên Bác nhé. Và, nhất là dịp cuối năm, khi phải chọn các nhà hàng quán ăn để họp mặt hay thết đãi, danh sách các quán ăn tiêu biểu này cũng rất phù hợp để bạn xem xét cân nhắc. Chắc chắn rằng, với những món ăn đặc sắc ở đây sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Chúc bạn sẽ có được những bữa ăn thật ngon miệng nhé.
Nguyễn Diên tổng hợp
