Tháp Eiffel, biểu tượng của nước Pháp
Nếu bạn đang có ý định đặt chân đến kinh đô ánh sáng Paris và đi du hý nước Pháp hãy bỏ túi những thông tin dưới đây nhé!
Thông tin cơ bản về nước Pháp
- Tên nước: Cộng hoà Pháp (République française)
- Thủ đô: Paris
- Diện tích : 551.602 km2
- Tôn giáo : Thiên chúa giáo, Hồi giáo...
- Quốc khánh : 14 tháng 7
- Đơn vị tiền tệ: đồng Euro
- Ngôn ngữ: Tiếng Pháp; các thổ ngữ Breton, Basque, Provencal cũng được sử dụng.
I. THỦ TỤC XIN VISA ĐI PHÁP
Bạn nên xin Visa Sachengen để có thể tự do đi lại ở 25 nước trong khối liên minh Schengen vì Pháp là một trong 4 quốc gia ở châu Âu chấp nhận cấp visa du lịch cho người có quốc tịch Việt Nam.
Nước Pháp đẹp cổ kính và lãng mạn
Trước khi đi Pháp 2 tháng, bạn phải chuẩn bị mọi hồ sơ cần thiết theo yêu cầu và nộp cho đại sứ quán Pháp tại Việt Nam. Hoặc có thể thông qua các công ty dịch vụ để được hỗ trợ.
II. PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN
1. Đường hàng không
Hiện nay từ Việt Nam sang Pháp có nhiều hãng hàng không khai thác chuyến bay thẳng như: Vietnam Airlines, Air France, China Southern Airlines, Malaysia Airlines, Singapore Airlines… với giá vé một chiều tham khảo như sau:
Dãy Alps
Hà Nội – Paris: Được khai thác bởi Vietnam Airlines, Singapore Airlines, China Southern Airlines... với giá vé như sau:
- Vietnam Airlines: 355 Euro (khoảng 8.464.000 VNĐ)
- Singapore Airlines: 319 Euro (khoảng 7.605.743 VNĐ)
- China Southern Airlines: 283 Euro (khoảng 6.747.415,21 VNĐ)
TP. Hồ Chí Minh – Paris: được khai bởi Malaysia Airlines, Air China… với giá vé cụ thể như sau:
- Malaysia Airlines: 411 Euro (khoảng 9.799.249,65 VNĐ)
- Air China: 248 euro (khoảng 5.912.929,23 VNĐ)
2. Thủ tục hải quan
Mỗi hành khách chỉ được mang theo tổng cộng 31kg hành lý, trong đó 8kg là hành lý xách tay và 23kg hành lý ký gửi. Nếu mang quá số lượng bạn sẽ phải trả thêm phí theo quy định là 23USD/kg tại sân bay Việt Nam và 50 Euro/kg tại sân bay của Pháp.
Những lâu đài cổ với khung cảnh thơ mộng ở Pháp
Số tiền mang theo tối đa là 7.000 USD, kim cương trên 3 cara, vàng 8 cây. Các thiết bị điện tử và đồ trang sức có tổng giá trị trên 3.000 USD phải khai báo và cho vào hành lý xách tay.
Hàng điện tử mua từ Pháp về sẽ phải đóng thuế ở hải quan Việt Nam. Nếu sản phẩm có giá trên 3.000 USD thì bạn phải đóng thêm 50% giá trị của sản phẩm.
3. Đi lại ở Pháp
- Xe tự lái hoặc taxi:Phương tiện đi lại thích hợp nhất tại Pháp là đi bộ hoặc đi xe đạp vì đường ở đây rất đẹp và thẳng. Xe taxi có giá rất cao, trung bình 10 phút bạn phải trả 10 Euro, xe tự lại chỉ dành cho những người trên 21 tuổi có bằng lái quốc tế tuy nhiên ở đây rất khó để tìm bãi đỗ xe. Vì thế khá bất tiện.
Mùa thu nước Pháp mê say lòng người
- Xe điện ngầm: Nếu di chuyển ở những khu vực nhất định bạn nên chọn phương tiện giao thông công cộng là tàu điện ngầm vừa nhanh vừa tiết kiệm.
- Xe bus: Nếu di chuyển tới các điểm khoảng cách gần bạn nên đi xe bus. Tuy nhiên nếu đi bằng phương tiện này bạn sẽ tốn khá nhiều thời gian vì xe dừng lại nhiều điểm và đi rất chậm.
- Xe lửa:Nếu phải di chuyển giữa các thành phố bạn nên chọn xe lửa.
III. LƯU TRÚ TẠI PHÁP
1. Giá thuê phòng
Các dịch vụ khách sạn nhà nghỉ ở Pháp khá đắt đỏ. Trung bình giá phòng ở Paris trên 70 Euro/phòng. Để tiết kiệm bạn có thể liên hệ với du học sinh Việt Nam ở các trung tâm văn hóa cộng đồng người Việt. Ở đây bạn có thể tự nấu ăn nếu như không quen với các món của Pháp.
Lâu đài Pháp có kiến trúc độc đáo
Ở Pháp nếu bạn hút thuốc trong khách sạn sẽ bị phạt 68 Euro, vì thế nếu muốn hút thuốc hãy hỏi nhân viên khu vực dành riêng để hút thuốc. Dưới đây là bảng giá tham khảo khách sạn ở Pháp.
- Giá phòng bình dân: dao động từ 15-50 Euro
- Giá phòng trung bình: 50-100 Euro.
- Giá phòng khách sạn tiêu chuẩn sao: 100-150 Euro.
- Giá phòng sang trọng: từ 150 trở lên Euro.
2. Văn phòng đại sứ quán Việt Nam tại Pháp
Đến Pháp nếu bạn gặp trục trặc về các vấn đề pháp lý hoặc cần giúp đỡ thì có thể liên hệ với đại sứ quán để được giúp đỡ.
Địa chỉ: 62 Rue Boileau – 75016 Paris. Điện thoại: +33-01-44146400. Fax: +33-01-45243948.
III. NHỮNG ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH NỔI TIẾNG, HẤP DẪN TẠI PHÁP
1. Paris
Paris là được mệnh danh là kinh đô của thời trang và ánh sáng, thành phố của tình yêu và là thủ đô của nước Pháp. Dù trải qua nhiều biến cố Paris vẫn luôn là thành phố hoa lệ, hiện đại nhất thế giới nhưng Paris vẫn giữ được cho mình những nét cổ kính, nguy nga vốn có.
Ai trong đời cũng muốn được một lần đặt chân đến Paris để được trải nghiệm cuộc sống sôi động, thưởng thức nền ẩm thực đặc sắc, nghệ thuật và giải trí cũng như thời trang hàng đầu thế giới. Mỗi năm Paris đón trên 45 triệu khách du lịch đến tham quan, là địa điểm du lịch ưa thích của hầu hết khách du lịch khắp nơi trên thế giới.
Paris được mệnh danh là kinh đô ánh sáng
2. Tháp Eiffel
Tháp Eiffel
Đến Paris mà không tham quan tháp Eiffel có nghĩa là chuyến đi của bạn chưa thể trọn vẹn. Eiffel là tòa tháp có kiến trúc độc đáo bậc nhất thế giới, tháp được làm hoàn toàn bằng sắt. Nằm gần công viên Champ-de-Mars, cạnh dòng sông Seine thơ mộng của Paris. Eiffel là công trình đại diện cho lối kiến trúc độc đáo của nước Pháp. Đứng trên tòa tháp bạn có thể quan sát được một vùng rộng lớn thủ đô Paris hoa lệ.
3. Nice
Nice là thành phố biển thơ mộng nằm ở Địa Trung Hải
Nice là thành phố biển thơ mộng nằm ở Địa Trung Hải. Ở đây có những bãi biển đẹp nên thơ, là nơi tập trung nhiều trung tâm mua sắm với đầy đủ sắc màu. Vì thế Nice trở thành một địa điểm hút khách du lịch của Pháp. Đặc biệt Nice còn là thành phố có nhiều lễ hội độc đáo diễn ra trong năm. Có thể kể đến như: Lễ hội âm nhạc tháng 6, lễ hội pháo hoa, lễ hội hóa trang, lễ hội Carnaval diễn ra vào tháng 2 tại quảng trường Massséna thu hút đông đảo khách du lịch nội địa và quốc tế đến tham gia.
4. Thung lũng Loire
Thung lũng Loire nằm ở lưu vực sông Loire, thuộc vùng Centre và Pays de la Loire gồm 4 tỉnh: Loiret, Loir-et-Cher, Indre-et-Loire và Maine-et-Loire của Pháp.
Vẻ đẹp yên bình hút hồn ở thung lũng Loire
Các thành phố, thị trấn nằm trong thung lũng Loire có nhiều công trình kiến trúc cổ có giá trị như: Orléans, Blois, Amboise, Tours, Saumur và Angers. Ngoài ra Loire còn được cả thế giới biết đến là vùng trồng nho làm rượu có truyền thống lâu đời ở nước pháp. Hầu hết các cánh đồng nho và nghề làm rượu nho ở đây có từ thời La Mã cổ đại.
Cung điện lãng mạn ở Loire
Các vùng trồng nho nổi tiếng ở Loire có thể kể đến như: Anjou, Saumur, Orléanais và Touraine. Rượu vang Anjou, Saumur, Orléanais và Touraine. Rượu nho ở thung lũng Loire có nhiều loại rượu vang đặc trưng với trên 51 loại gồm vang trắng, vang hồng và vang đỏ. Cho đến nay rượu vang nho ở thung lũng Loire vẫn là loại rượu thượng hạng và ngon nhất nước Pháp.
Cánh đồng nho xanh mướt ở Loire
Ngoài những cánh đồng nho, ở thung lũng Loire còn có trên 42 lâu đài được xây dựng từ thời Trung cổ và thế kỷ XIV. Trong đó có nhiều lâu đài mang kiến trúc thời Phục Hưng. Một số lâu đài tiêu biểu ở Loire có thể kể đến như: Lâu đài Amboise; Lâu đài Blois; Lâu đài Chateau de Chaumont-sur-Loire; Lâu đài Chateau Chenonceaux; Lâu đài Chateau de Cheverny; Lâu đài Chateau de Chambord.
5. Mont Saint-Michel
Đảo Mont Saint Michel thuộc vùng Normandy, cách thủ đô Paris khoảng 350km, cách bờ biển phía Tây Nam của Pháp khoảng 1km. Đây là hòn đảo nhỏ nhất nước Pháp, cư dân trên đảo rất thưa thớt chỉ vọn vẹn có 50 người.
Mont Saint-Michel
Đảo Mont Saint-Michel mang vẻ đẹp kỳ bí, là sự kết hợp giữa các công trình kiến trúc với tự nhiên. Đảo nổi tiếng với tu viện dòng thánh Benedictine có kiến trúc vô cùng độc đáo, có một ngọn tháp nhọn cao chĩa thẳng lên trời. Với vẻ đẹp hoang sơ huyền bí Mont Saint-Michel đã được chọn làm bối cảnh cho phim "Chúa tể của những chiếc nhẫn".
Mont Saint-Michel là bối cảnh trong bộ phim Chúa tể những chiếc nhẫn
Những tòa tháp, lâu đài trên đảo được xây dựng theo lối kiến trúc Gothic đa phần đều được làm bằng đá mang đến cho Mont Saint-Michel một vẻ đẹp cổ điển, huyền bí. Mỗi năm đảo thu hút trên 3 triệu khách du lịch tới tham quan.
6. Côte d'Azur
Côte d’Azur trong tiếng Pháp có nghĩa là "Bờ biển xanh", nằm ở dọc bờ biển Địa Trung Hải kéo dài từ Toulon đến biên giới nước Ý. Côte d'Azur vốn nổi tiếng với nhiều thành phố biển xinh đẹp như: Nice, Cannes, Saint-Tropez, Monaco, Antibes… là điểm du lịch hấp dẫn được giới thượng lưu và doanh nhân ưa thích.
Côte d'Azur
Đặc biệt Côte d’Azur có những ngôi làng được xây dựng trên đỉnh núi cao như: Eze, Saorge, Saint-Paul, Peillon, Gourdon. Đến đây du khách sẽ được trải nghiệm nhiều hoạt động vui chơi lý thú như: lướt thuyền buồm, bơi lội, trượt ván có buồm, cưỡi ngựa trên núi vào mùa hè và trượt tuyết vào mùa đông.
7. Giverny
Giverny là một ngôi làng nhỏ, thuộc vùng Normandy, cách thủ đô Paris khoảng 84km, nằm bên bờ sông nhỏ Epte thuộc phụ lưu sông Sein. Đây từng là nơi sinh sống và làm việc của họa sĩ nổi tiếng người Pháp Monet, hơn 30 năm sống tại đây ông đã cho ra đời trên 300 bức họa trong đó nhiều nhất là các bức họa về hoa súng. Và cũng chính ông là người đã cải tạo và xây dựng vườn hoa Giverny, đẹp lãng mạn và thơ mộng nhất nhì nước Pháp.
Bức tranh phong cảnh tuyệt đẹp và lãng mạn ở Giverny
Khu vườn Giverny được chia làm 2 phần gồm khu vườn chính là Clos Normand và khu vườn ao. Vào tháng tư khu vườn rực rỡ sắc màu, trăm hoa đua nở gồm các loại hoa như: Tulip, cẩm tú cầu nhưng nổi bật hơn cả là hoa súng. Đây là điểm tham quan nổi tiếng của Pháp mỗi năm đón trên 500 ngàn lượt khách.
8. Versailles
Cung điện Versailles cách thủ đô Paris khoảng 20km về phía Tây Nam. Versailles là tổ hơp của một công trình kiến trúc đồ sộ, lộng lẫy nằm trong khuôn viên rộng 67.000m2. Versailles được xem là biểu tượng quyền lực của các triều đại phong kiến Pháp. Là tinh hoa của nghệ thuật kiến trúc Pháp ở thế kỷ XVII và XVIII, là kiến trúc tuân theo những quy tắc chuẩn mực của chủ nghĩa cổ điển với tính đối xứng cao, các hành lang có nhiều cột. Là công trình nghệ thuật lấy cảm hứng từ truyền thuyết, nghệ thuật cổ đại kết hợp với Baroque.
Lâu đài Versailles
Đây là nơi sinh sống của vua Louis XIII đến thời vua Louis XVI. Cung điện với trên 700 phòng và nhiều công trình phụ trợ khác được kết hợp hài hòa trong một tổng thể. Versailles đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới năm 1979.
9. Bảo tàng Louvre
Bảo tàng Louvre
Là bảo tàng nổi tiếng thế giới có diện tích trên 210.000m2. Louvre là nơi trưng bày vô số tác phẩm nổi tiếng và những hiện vật có giá trị lịch sử và nghệ thuật cao của nước Pháp và thế giới. Đến đây du khách sẽ có cơ hội được chiêm ngưỡng nhiều tác phẩm nghệ thuật độc đáo. Đây sẽ là một địa chỉ tham quan ý nghĩa dành cho những ai yêu thích nghệ thuật.
10. Annecy
Vẻ đẹp yên bình, lãng mạn, nên thơ của thị trấn nằm bên dãy Alps
Annecy cách thủ đô Paris khoảng 300km về phía Đông Nam, được bao bọc bởi dãy Alps, Annecy là một thị trấn xinh đẹp thơ mộng, nằm bên hồ lớn được ví là “Venice của nước Pháp”. Ở đây khung cảnh yên bình, cuộc sống chậm rãi và thư giãn có nhiều công trình kiến trúc, lâu đài mộng mơ. Những con đường đi bộ được lát bằng gạch miếng nhỏ kiểu Pháp chạy dọc theo bờ sông và những cây cầu xinh xắn chỉ có trong các câu chuyện cổ tích. Đặc biệt những quán cà phê, nhà hàng ở đây treo đầy lẵng hoa rực rỡ và lãng mạn.
11. Dãy núi Alps
Khung cảnh núi Alps
Đây là địa điểm du lịch được khách du lịch ưa thích khi Pháp. Ở xung quanh dãy núi có nhiều resort và thị trấn Annecy đẹp mộng mơ.
12. Champagne-Ardenne
Champagne-Ardenne là vùng làm sâm panh nổi tiếng ở Pháp
Đây là vùng đất sản sinh là những chai sâm panh danh tiếng của nước Pháp với những cánh đồng nho dài bất tận và những lâu đài, nhà thờ cổ kính được xây dựng từ thời trung cổ. Những thành phố ở Champagne-Ardenne rất yên bình, đây là nơi lý tưởng để nghỉ ngơi, thư giãn. Ngoài ra đến đây bạn sẽ được tham quan những hầm rượu nổi tiếng của Pháp, thưởng thức hương vị đặc trưng của sâm panh Pháp.
13. Strasbourg
Thành phố xinh đẹp Strasbourg
Strasbourg là thành phố nằm gần biên giới nước Đức, vì thế có sự giao thoa giữa hai nền văn hóa Đức – Pháp. Strasbourg là thành phố nổi tiếng có nền nghệ thuật và lịch sử lâu đời của Pháp với nhà thờ có kiến trúc độc đáo, tráng lệ và những ngôi nhà gỗ mộc mạc, khung cảnh yên bình và đẹp như tranh vẽ.
14. Bordeaux
Bordeaux là thành phố cảng thuộc miền Tây nước Pháp, nằm bên dòng sông Garonne. Đây là thủ phủ của ngành công nghiệp làm rượu vang thế giới, nổi tiếng với thương hiệu rượu Bordeaux. Ngành công nghiệp rượu vang ở Bordeaux có từ thế kỷ thứ VIII.
Bordeaux là thành phố cảng thuộc miền Tây nước Pháp
Ngoài ra, thành phố này còn được gọi là "thành phố di sản thế giới" với nhiều công trình kiến trúc độc đáo có từ thế kỷ XVIII, được công nhận là di sản văn hóa thế giới. Những điểm mà bạn không thể bỏ qua khi đến Bordeaux đó là: Bảo tàng Beaux-Arts nơi trưng bày nhiều bộ sưu tập nghệ thuật tiêu biểu; nhà hát lớn Grand Theatre biểu tượng của thành phố; cây cầu lớn Pont de Pierre là cây cầu cổ và đẹp nhất nước Pháp, cụm di sản văn hóa thế giới...
15. Arles
Arle là thành phố thuộc vùng Bouches-du-Rhône và vùng Provence- Alpes- Côte d'Azur, Pháp.
Arle là thành phố thuộc vùng Bouches-du-Rhône và vùng Provence- Alpes- Côte d'Azur, Pháp. Tính đến nay thành phố đã tròn trên 2.500 tuổi, là thành phố cổ nhất nước Pháp và đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới năm 1981. Arle có những công trình kiến trúc được xây dựng từ thời kỳ La Mã cổ đại nhưng vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay.
16. Cannes
Cannes là thành phố biển xinh đẹp, thơ mộng nằm ở phía Đông Nam nước Pháp
Trong thế kỷ XIX, Cannes chỉ là một làng chài nhỏ, yên bình nhưng ngày nay Cannes trở thành một thành phố biển xinh đẹp, thơ mộng là nơi nghỉ dưỡng sang trọng phía Đông Nam nước Pháp. Ở đây khí hậu ôn hòa và mát mẻ với những bãi biển tuyệt đẹp. Ngoài ra Cannes còn gắn liền với tên tuổi của liên hoan phim danh tiếng Cannes diễn ra thường niên mỗi năm.
17. Lyon
Nét cổ kính ở thành phố Lyon
Lyon là thành phố lớn thứ ba của Pháp, nằm ở phía Đông, miền Trung nước Pháp, là thủ phủ của vùng Rhone-Alpes, là thành phố có nhiều công trình kiến trúc, lịch sử, ẩm thực và văn hóa sôi động Lyon đã được UNESCO công nhận la di sản văn hóa thế giới năm 1998.
18. Marseille
Marseille nằm bên bờ Địa Trung Hải
Marseille nằm bên bờ Địa Trung Hải, là thành phố cảng lâu đời đồng thời là trung tâm thương mại lớn nhất thế giới. Marseille hấp dẫn khách du lịch bởi khung cảnh yên bình, khí hậu trong lành, mát mẻ, nước biển trong xanh và hàng trăm tàu thuyền neo đậu san sát ở bến, tạo nên cảnh tượng đẹp mắt.
IV. ẨM THỰC NƯỚC PHÁP
1. Rượu vang Pháp
Rượu vang Pháp
Rượu vang Pháp là rượu thượng hạng và nổi tiếng khắp thế giới. Nó không chỉ là đồ uống quen thuộc xuất hiện trong những bữa ăn của người Pháp mà còn được dùng như một loại gia vị để tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn đặc biệt là các món hải sản ở Pháp. Người Pháp thường thưởng thức rượu vang vào bữa trưa hoặc tối. Đặc biệt ở Pháp mỗi món ăn lại có một loại rượu vang riêng. Đây được xem là một nét độc đáo trong cách thưởng rượu của văn hóa ẩm thực Pháp.
2. Foie gras
Gan ngỗng là một nét tinh túy trong tinh hoa ẩm thực của Pháp
Gan ngỗng là một nét tinh túy trong tinh hoa ẩm thực của Pháp. Đây là món ăn thượng hạng bạn chỉ có thể thưởng thức nó ở những nhà hàng đạt chuẩn quốc tế mà thôi. Gan ngỗng đạt tiêu chuẩn là phải chọn gan của những con ngỗng được chăm sóc và có chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Cách chế biến cầu kỳ, đòi hỏi người đầu bếp phải có kỹ năng và kinh nghiệm. Và không phải đầu bếp nào cũng có thể dễ dàng làm ra món gan ngỗng đạt chuẩn. Món này thường ăn kèm với các món ngọt như: mứt, nước sốt ngọt. Người Pháp thưởng thức gan ngỗng với rượu vang nho trắng Sauterne.
3. Nước sốt
Nước sốt tao nên hương vị cho các món ăn của Pháp
Nước sốt là môt trong những thành phần chính tạo nên hương vị đặc trưng trong các món ăn của người Pháp. Nước sốt ở Pháp là sự hòa quyện đầy nghệ thuật và tinh tế giữa các loại thảo mộc, lá thơm và một số gia vị như quế, oải hương, cam, bưởi…
4. Phô mai
Ở Pháp có trên 500 loại phô mai có hương vị khác nhau
Ở Pháp có trên 500 loại phô mai có hương vị khác nhau được làm từ sữa bò, sữa dê và sữa cừu. Người Pháp chế biến phô mai bằng cách lên men sữa tươi, sau đó trải qua nhiều khâu xử lý khác nhau tùy theo mỗi vùng miền để cho ra những sản phẩm phô mai thơm ngon lừng danh thế giới. Phô mai thường được dùng trong các bữa ăn của người Pháp.
5. Bánh mì baguette
Baguette có vỏ giòn và dài
Là loại bánh được dùng trong các bữa ăn hàng ngày của Pháp. Baguette có vỏ giòn và dài. Bánh này được ăn kèm với pate, sốt mayonnaise, chocolate nóng cho bữa điểm tâm sáng và ăn kèm pho mát, rượu vang cho bữa tối lãng mạn.
6. Bánh Macaron
Là loại bánh phổ biến và được người Pháp ưa thích
Là loại bánh phổ biến và được người Pháp ưa thích. Bánh có nguồn gốc từ nước Ý. Macaron được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, bột hạnh nhân, đường cát và một ít phẩm màu. Nhân bánh gồm có mứt, gannache, kem bơ được kẹp hai mặt bánh.
7. Escargot
Ốc sên nướng là món ăn truyền thống của người Pháp. Món này thường dùng trong các dịp lễ hội ở Pháp. Escargot được chế biến rất cầu kỳ, là sự kết hợp giữa các loại rau thơm, rau quế, hẹ, hành, tỏi và các loại: hạt quả thông, hạt óc chó, tiêu, và thịt ốc sên.
Ốc sên nướng là món ăn truyền thống của người Pháp
Công đoạn kỳ công và quan trọng nhất là ở khâu làm sạch nhớt thịt ốc sên. Các nguyên liệu sau khi đã làm sạch sẽ được xay nhuyễn, cho vào vỏ ốc sên rồi nướng trong lò khoảng từ 5-10 phút. Khi ăn thịt ốc sên giòn, đậm đà, mùi thơm khó cưỡng lại được.
8. Bánh Crepe
Bánh Crepe ăn kèm với kem lạnh
Là món ăn có xuất xứ từ vùng Bretagne của nước Pháp. Bánh được làm từ bột mì hoặc bột lúa mạch trộn chung với sữa, bơ rồi tráng mỏng. Bánh Crepe ăn kèm với kem lạnh, nước sốt chocolate, sốt caramel khi ăn được rắc thêm đậu phộng hoặc hạt hạnh nhân lên trên.
9. Bánh Pain au Chocolate
Pain au Chocolat là bánh mì nhân Chocolate
Pain au Chocolat là bánh mì nhân Chocolate được xem là tinh hoa trong nền ẩm thực Pháp, được xếp là 1 trong 7 món ngon nhất Paris. Pain au Chocolat được làm từ bột mì, bơ, sữa nóng, trứng, đường và chocolate.
10. Croque Monsieur
Bánh nướng kiểu Pháp
Bánh nướng là món ăn sáng ưa chuộng của người Pháp vì tính tiện lợi. Món ăn được chế biến khá đơn giản gồm bánh mì sanwich, thịt nguội, phô mai, trứng, nước sốt bơ sữa.
11. Món Salade Nicoise
Salade Nicoise
Là món salad nổi tiếng thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng tại Pháp. Salade Nicoise được chế biến từ các nguyên liệu chính gồm các loại rau củ quả xanh, giòn được trộn với cá ngừ, cà chua, trứng luộc và một loại nước sốt hảo hạng. Món này thường được dùng làm món khai vị, uống kèm rượu vang.
12. Bouillabaisse
Súp hải sản Pháp
Súp hải sản là món ăn truyền thống của thành phố Marseilles miền Nam nước Pháp. Marseilles được chế biến từ các loại thảo mộc gồm nghệ tây, vỏ cam zest, lá nguyệt quế, tỏi, thì là kết hợp với hải sản tạo thành món súp thượng hạng. Bouillabaisse dùng chung với rượu vang trắng.
13. Gà sốt vang
Gà sốt vang đỏ
Là món ăn truyền thống của người Pháp. Món ăn này được chế biến không quá cầu kỳ, gà được ướp với rượu vang trong một ngày, rồi chiên vàng trong chảo nóng. Sau đó gà được om với nấm, hành tây, thịt xông khói, tỏi, bơ và hành đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sền sệt các hương vị hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.
14. Moules Marinières
Món trai hấp
Món trai hấp rượu vang tỏi kết hợp với một số gia vị cay, hẹ và hành tây là món ăn được người Pháp rất ưa thích.
15. Món Steak Tartare
Thịt sống
Là món thịt bò, ngựa sống được băm nhỏ kèm với hành, tiêu, nước sốt và trứng sống ăn chung với bánh mì lúa mạch đen. Đây là món ăn khá độc đáo ở Pháp.
16. Sườn cừu nướng kiểu Pháp
Sường nướng kiểu Pháp
Sườn cừu nướng kiểu Pháp được chế biến khá cầu kỳ, sườn sau khi đươc sơ chế sẽ được ướp với gia vị đặc trưng, rồi rán chín tùy ý. Khoai tây luộc chín, nghiền nhỏ, sau đó tạo thành khuôn được bày ra ở giữa đĩa. Nước sốt cherry anh đào và hành tây thái nhỏ và một ít rượu Porto.
Yeutre.vn (Tổng hợp)
