Hồng Kông có tổng cộng trên 262 hòn đảo nằm ở biển Đông. Trong đó đảo lớn nhất là Đại Nhĩ Sơn, đảo đông dân số nhất là đảo Hồng Kông... Với vị trí địa lý đặc biệt, Hồng Kông trở thành điểm du lịch hấp dẫn dành cho du khách.
Dưới đây là một số kinh nghiệm khi đi du lịch tự túc Hồng Kông bạn có thể tham khảo.
I. PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN
1. Từ Việt Nam – Hồng Kông
Hồng Kông lung linh ánh đèn về đêm
Từ Việt Nam đi Hồng Kông có nhiều hãng hàng không khai thác chuyến bay thẳng trong đó có hãng Vietnam Airlines, Hong Kong Airlines... Vé khứ hồi dao động từ 5-8 triệu đồng tùy vào thời điểm mua vé và giờ bay. Bạn có thể liên hệ trực tiếp với các đại lý bán vé máy bay được ủy thác của các hãng này để biết thêm thông tin cụ thể.
Hồng Kông không miễn thị thực cho người Việt Nam vì thế để đi du lịch Hông Kông bạn phải làm visa, chi phí cho một lần làm visa là 65 USD, thời gian lưu trú tối đa là 7 ngày và phải bắt buộc nhập cảnh bằng đường hàng không.
2. Di chuyển tại Hồng Kông
Đến sân bay quốc tế Chap Lap Kok, bạn đến quầy dịch vụ khách hàng của Airport Express để mua thẻ Octopus (thẻ Bạch tuộc) có giá khoàng 150 HKD (415.000 VNĐ), và tiền đặt cọc mượn thẻ là 50 HKD (135.000 VNĐ). Tiền đặt cọc bạn có thể nhận lại khi bạn rời Hồng Kông cùng số tiền thừa trong thẻ.
Hồng Kông về đêm phồn hoa tráng lệ
Thẻ Octopus dùng để thanh toán chi phí đi lại cho các phương tiện giao thông công cộng tại Hồng Kông như: Tàu điện ngầm, xe bus, cáp treo và chi phí mua sắm tại các cửa hàng tiện lợi của Watson, Seven Eleven.
II. KHÁCH SẠN - NHÀ NGHỈ GIÁ RẺ TẠI HỒNG KÔNG
- Nhà khách Garden Guesthouse. Địa chỉ: Tầng 16, lô C, khu Chung King Mansion, đường Nathan Road 36-44, Tsim Sha Tsui, Hồng Kông. Nhà nghỉ này ở gần trạm xe bus ra sân bay, cách cảng Victoria Harbour khoảng 2 phút đi bộ, cách phà Star Ferry 500m và cách khu mua sắm Sogo 2 phút đi bộ.
Khu vui chơi ở Hồng Kông
- Nhà khách Yes Inn Causeway Bay. Địa chỉ: Tầng 4 – 9, tòa nhà Nan Yip, số 472 đường Hennessy Road, vịnh Causeway Bay, Hồng Kông. Cách trạm tàu điện ngầm 2 phút đi bộ, cách Sogo 3 phút đi bộ.
- Khách sạn Panda. Địa chỉ: Số 3, đường Tsuen Wah, khu Tsuen Wan, Hồng Kông.
III. NHỮNG ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH NỔI TIẾNG, HẤP DẪN Ở HỒNG KÔNG
1. Sky 100
Sky 100
Sky 100 là tòa nhà cao nhất Hồng Kông, đứng trên tầng thứ 100 – tầng cao nhất của tòa nhà du khách có thể ngắm toàn cảnh thành phố Hồng Kông với góc 360 độ. Ngoài hít thở không khí từ trên cao, ngắm cảnh thành phố, đến đây du khách còn có thể tìm hiểu về lịch sử, văn hóa Hồng Kông thông qua phòng trưng bày nghệ thuật được đặt bên trong tòa nhà. Để lên tầng cao nhất của tòa nhà du khách sẽ di chuyển bằng thang máy siêu tốc.
2. Đỉnh núi Thái Bình
Núi Thái Bình
Là đỉnh núi cao nhất Hồng Kông, nằm ở độ cao 428m so với mặt nước biển. Để tham quan đỉnh núi bạn sẽ phải di chuyển bằng tàu điện ngầm. Đứng trên đỉnh núi du khách có thể phóng tầm nhìn ra xa, quan sát được một vùng rộng lớn của Hồng Kông. Ngoài ra đến đây bạn còn thỏa sức mua sắm và thưởng thức nhiều món ăn ngon của Hồng Kông ở các trung tâm mua sắm và nhà hàng nổi tiểng ở đây cũng như tham gia nhiều hoạt động vui chơi, giải trí thú vị khác.
Nơi đây rất phù hợp cho những ai thích chinh phục độ cao, từ trên đỉnh núi bạn có thể hét vang để xả stress, nói lời yêu thương hoặc cầu hôn, tỏ tình với người mình yêu sẽ là một trải nghiệm đầy thú vị.
3. Cáp treo Ngong Ping 360
Ngong Ping hay cáp treo Ngang Bình 360 là hệ thống cáp treo hiện đại của Hông Kông. Cáp treo Ngong Ping 360 sẽ đưa bạn đi khám phá đảo Lạn Đầu. Điểm xuất phát của Ngong Ping 360 là ở giữa Tung Chung bờ biển phía Bắc của Lạn Đầu và Ngang Bình.
Ngong Ping 360
Ngồi trên cáp treo bạn có thể quan sát cảnh sắc Hồng Kông, cáp treo đưa bạn đi qua những điểm du lịch nổi tiếng như: Bảo Liên Thiền Tự, Đàn Thờ Trời. Sau khi đưa bạn đến vịnh Tung Chung cáp treo sẽ quay 60 độ hướng về phía Bắc đảo Lạn Đầu. Ở vị trí này, bạn có thể ngả lưng ngắm toàn bộ khung cảnh yên bình của biển Đông, những dãy núi hùng vĩ một màu xanh tươi và công viên quốc gia Bắc Lạn Đầu ngay bên dưới. Đây sẽ là một trải nghiệm thú vị dành cho bạn.
4. Đại lộ Ngôi Sao
Đại lộ Ngôi Sao
Nền điện ảnh công nghiệp của Hồng Kông rất phát triển được mệnh danh là “Hollywood của phương Đông”. Do vậy Đại lộ Ngôi Sao hay Đại lộ Danh Vọng ra đời như một cách để ghi lại những tên tuổi nổi tiếng có đóng góp to lớn cho nền điện ảnh nước này. Đến đây du khách sẽ được chiêm ngưỡng những bức tượng huyền thoại về Lý Tiểu Long, dấu vân tay… và thưởng thức trên 30 show diễn kịch, âm nhạc và dance diễn ra hàng tháng.
5. Công viên giải trí Disneyland
Công viên giải trí Disneyland
Đây là một trong những khu vui chơi, giải trí hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Hồng Kông. Đến đây bạn sẽ được tận mắt chứng kiến những nhận vật hoạt hình huyền thoại như: Grizzly Gulch, Tinkle Bell và Winnie the Pooh trong bộ phim Toy Story. Và tham gia vào nhiều hoạt động giải trí lý thú và hấp dẫn. Khu vui chơi này rất hợp cho các bé.
6. Vịnh Victoria Harbour
Vịnh Victoria Harbour
Vịnh Victoria Harbour là một trong những địa danh du lịch nổi tiếng của Hồng Kông, với phong cảnh sơn thủy hữu tình, thoáng đãng, trong lành và mát mẻ. Đến đây du khách đi thuyền tham quan dọc bờ sông. Đêm đến có thể thưởng thức những bữa tiệc Buffet trên tàu và ngắm cảnh đẹp thành phố về đêm lung linh trong ánh sáng huyền ảo. Ngoài ra vào buổi sáng, bạn cũng có thể tham gia tập thái cực quyền cùng người dân địa phương. Môn dưỡng sinh này được dạy hoàn toàn miễn phí ở Hồng Kông.
7. Ocean Park
Công viên Hải Dương Hồng Kông
Công viên Hải Dương Hồng Kông là một trong những công viên nước hiện đại bậc nhất thế giới. Công viên được khánh thành và đưa vào sử dụng năm 1977, đến đây du khách sẽ được khám phá cuôc sống của những loại động vật vùng Bắc Cực và Nam Cực cùng nhiều động vật quý hiếm khác ở khắp nơi của châu Á. Ngoài ra tại đây bạn cũng có thể tìm hiểu về cuộc sống của người Hồng Kông những năm 50, 60, 70 thế kỷ XX. Được tham gia nhiều hoạt động giải trí vui nhộn và mua những món quà lưu niệm đầy ý nghĩa dành cho người thân.
8. Lan Kwai Fong
Lan Kwai Fong
Là khu vui chơi và ăn uống đêm nổi tiếng của Hồng Kông. Đêm đến ở đây có trên 90 nhà hàng, bar hoạt động thâu đêm. Đến đây du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn ngon, đa dạng từ các món nổi tiếng của Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản cho đến những món ăn Tây Âu đều có cả. Sau bữa ăn tối bạn có thể vào quán bar để tận hưởng không khí sôi động của âm nhạc, cảm nhận cuộc sống về đêm của người Hồng Kông.
9. Đường đi bộ Tsim Sha Tsui
Con đường đi bộ Tsim Sha Tsui
Con đường này bắt đầu từ khu vực tháp Đồng hồ kéo dài đến đường Hung Hom. Tuyến đường này sẽ đi qua các điểm như: Bảo tàng Không gian Hồng Kông, Trung tâm Văn hóa Hồng Kông, Đại lộ Ngôi Sao và Bảo tàng Nghệ thuật Hồng Kông. Bạn có thể xuống đường đi bộ hòa mình vào cuộc sống của người dân bản địa để cảm nhận được nếp sống của người Hồng Kông.
10. Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Hồng Kông
Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Hồng Kông
Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Hồng Kông là một trong những công trình lịch sử của Hồng Kông, có kiến trúc độc đáo nổi tiếng thế giới. Trung tâm từng được bình chọn là Trung tâm Hội nghị đứng đầu khu vực châu Á. Đặc biệt trung tâm được khánh thành và đưa vào sử dụng đúng thời điểm Hồng Kông được trao trả về cho Trung Quốc, tức ngày 30/6/1997. Là một dấu mốc quan trọng cho ngày thành lập Hồng Kông thoát khỏi sự cai trị của Anh Quốc.
11. Chợ Quý bà
Chợ Quý bà
Chợ Quý bà nằm trên đường Tung Choi, khu chợ kéo dài khoảng 1km, ở đây có hơn 100 gian hàng bán quần áo, phụ kiện và đồ lưu niệm. Sở dĩ nó được gọi là chợ Quý bà vì ở đây đa phần quần áo, phụ kiện đều dành cho phụ nữ ở mọi lứa tuổi. Đây sẽ là một địa điểm mua sắm lý tưởng dành cho du khách mua đồ lưu niệm làm quà.
12. Chợ đêm ở phố Temple More Sharing Services
Là khu chợ đêm nổi tiếng của Hồng Kông, chợ được đặt theo tên ngôi đền Tin Hau. Chợ thường họp vào mỗi buổi tối, đến đây bạn có thể thỏa thích mua sắm nhiều mắt hàng như: nữ trang, ấm trà, đồ điện tử, đồng hồ, quần áo nam, ngọc bích, cổ vật cho đến gạo, hải sản, mì… đều có cả.
Chợ đêm
Ngoài ra đến đây bạn còn có cơ hội thưởng thức nhạc kịch và một số lễ hội truyền thống của Trung Hoa do các nghệ sĩ đường phố biểu diễn.
IV. ẨM THỰC HỒNG KÔNG
1. Cha Siu Baau
Xá xíu
Cha Siu Baau hay còn gọi là bánh xá xíu là món ăn đặc trưng của người Hồng Kông. Đặc biệt bánh xá xíu ở đây vỏ bánh rất mềm, nhân xá xíu có vị ngọt hoặc mặn tùy theo cách chế biến của từng người. Cho từng miếng xá xíu vào miệng cắn từng miếng và từ từ thưởng thức bạn sẽ càng yêu thêm văn hóa Hồng Kông.
2. Cá viên chiên
Cá viên chiên
Cá viên chiên Hồng Kông được làm từ cá tuyết, cá viên được ăn kèm với nước sốt có vị cay đặc biệt. Món này ngon nhất là ở các khu chợ đêm của Hồng Kông. Trong tiết trời lành lạnh nếu được ăn viên cá chiên kèm nước sốt cay sẽ khiến bạn ấm lòng nơi đất khách quê người.
3. Siu Yuk
Siu Yuk hay còn gọi là thịt lợn quay
Siu Yuk hay còn gọi là thịt lợn quay, để có món thịt lợn quay ngon người ta chọn thịt ba rọi, sau khi tẩm ướp những gia vị đặc trưng của Hồng Kông, thịt sẽ được quay vàng ruộm. Sau khi chín người ta thái thành những miếng vuông. Thịt lợn quay thường được ăn kèm với nước sốt chua ngọt, lạ miệng rất dễ ăn. Khi ăn thịt có vị bùi của lớp mỡ quyện với nước chấm chua cay và vị giòn tan của bì khiến món ăn càng trở nên quyến rũ lạ thường, được đông đảo khách du lịch ưa thích.
4. Cheong Fun
Bánh cuốn nhân
Cheong Fun là bánh cuốn nhân được làm từ thịt bò, tôm, chấm với nước tương. Món ăn này khá giống với món bánh cuốn Việt Nam.
5. Tong Jyun
Bánh trôi tàu
Tong Jyun hay bánh trôi tàu là món ăn vặt phổ biến ở Hồng Kông vào những ngày mát trời. Nhân bánh được làm từ vừng đen, bánh được thả trong nước dùng có vị cay cay, ngọt ngọt. Đến Hồng Kông đừng quên thưởng thức món ăn độc đáo này nhé.
6. Yuk Song Bao
Bánh bao chà bông
Yuk Song Bao là tên gọi món của bánh bao chà bông. Sở dĩ nó có tên gọi là bánh bao chà bông vì nhân bánh được làm từ thịt heo xay nhuyễn như chà bông nên người dân ở đây đặt tên nó là bánh bao chà bông. Đây là món ăn quen thuộc của người dân Hồng Kông vào mỗi buổi sáng.
7. Ngau Lam Tong
Bò hầm
Ngau Lam Tong tức là món bò hầm. Món này được làm từ thịt ức bò ướp với gia vị truyền thống của người dân địa phương, rồi ninh cho thịt chín mềm nhừ, thịt có thể tan ngay trong miệng là có thể dùng được. Khi ăn thịt có vị ngọt, mềm, nước dùng đậm đà, có mùi thơm của hành tươi rất hấp dẫn.
8. Put Chai Ko
Bánh đúc đậu đỏ
Là tên gọi món bánh đúc đậu đỏ, món ăn này cách chế biến giống bánh đúc của Việt Nam. Tuy nhiên nhân của nó được làm bằng đậu đỏ nên bánh có vị ngọt bùi ăn rất lạ miệng.
9. Siu Gno
Ngỗng quay
Siu Gno hay ngỗng quay là món ăn bạn nên thử khi đến Hồng Kông. Để có món ngỗng quay ngon người ta phải chọn loại ngỗng tơ, không quá già cũng không quá non. Sau khi làm sạch ngỗng được tẩm ướp gia vị bí truyền, rồi quay cho đến khi thịt có mùi thơm phức, da vàng ươm, giòn tan là là được. Món thịt ngỗng quay đạt tiêu chuẩn là thịt phải mềm, lớp da óng ánh, giòn tan. Món này chấm với nước sốt được pha đặc biệt, ăn rất ngon miệng.
10. Poon Choi
Lẩu khô
Poon Choi hay lẩu khô là món ăn độc đáo của người Hồng Kông. Đặc trưng của món Poon Choi là gồm nhiều nguyên liệu tươi, ngon, hảo hạng được xếp theo từng lớp chồng lên nhau và nấu trong một nồi đất lớn gồm: thịt lợn, thịt bò, thịt gà, bào ngư, hải sâm, vi cá mập, tôm, ruột cá, cua, da heo, đậu phụ, mực và các loại rau quả tươi khác.
Khi ăn người ta gắp theo từng lớp từ trên xuống. Đây là món ăn phổ biến trong các dịp họp mặt gia đình, lễ tết, các thành viên cùng quây quần và thưởng thức Poom Choi nóng hổi.
11. Hong Kong French
Bánh mì kiểu Pháp
Hong Kong Fren, bánh mì kiểu Pháp là bánh sandwich được phết lên trên một lớp bơ, si – rô mạch nha tạo cho bánh có vị thơm, béo ngậy và ngọt thanh của mạch nha. Đây sẽ là món ăn khiến bạn khó cưỡng lại dược.
12. Zhang Liang
Bánh cuốn quẩy
Zhang Liang hay bánh cuốn quẩy là món ăn tương tự bánh cuốn nhân nhưng khác là nhân bánh lại được làm bằng quẩy. Những lát bánh mỏng, mềm, mượt được cuốn cùng những miếng quẩy béo ngậy, dai, giòn sẽ là món ăn hấp dẫn và lạ miệng dành cho bạn.
13. Laap Cheung
Lạp xưởng
Laap Cheung là món lạp xưởng trứ danh của Hồng Kông, người Hồng Kông hun khói lạp xưởng trước khi cho thêm đường và gia vị vào để thái lát mỏng và thưởng thức nên món ăn có hương vị rất đặc biệt, ban đầu có thể mùi khói hơi khó chịu những ăn rồi sẽ muốn ăn thêm nữa.
13. Gai Daan Jai
Bánh trứng là một trong những món ăn đặc sắc của người Hồng Kông. Món ăn này thường được ăn vào buổi sáng hoặc chiều kết hợp với trà nóng. Bánh có mùi thơm béo ngậy của bơ, vỏ bánh giòn tan, nhân bánh mềm, không hề tanh mùi trứng.
Bánh trứng
Món này được bày bán hầu hết khắp mọi nơi trên đường phố Hồng Kông. Khi thưởng thức bánh trứng bạn sẽ bị hấp dẫn bởi vị trứng đậm đà, giòn tan trong miệng.
14. Feng Zhao
Chân gà
Feng Zhao hay chân gà là món ăn đường phố hấp dẫn của Hồng Kông. Món này được chế biến như sau: chân gà sau khi làm sạch sẽ được luộc chín, sau đó ướp với xì dầu rồi chiên vàng giòn trong chảo dầu nóng. Khi chân gà chín, sẽ được vớt ra ngâm vào trong nước đá vài tiếng. Rồi vớt ra trộn với nước sốt được pha sền sệt nấu trên chảo nóng cho đến khi gà thấm đều là được. Món này phù hợp ăn vào những ngày trời mát.
15. Xiên que nướng
Xiên que
Xiên que nướng ở Hồng Kông khá đa dạng và phong phú được làm từ thịt cho đến các loại hải sản, chả cá đều có cả. Đây là món ăn đường phố nổi tiếng được đa phần giới trẻ ưa thích. Đến Hồng Kông đừng quên thưởng thức những xiên nướng thơm ngon, lạ miệng này nhé.
Yeutre.vn (Tổng hợp)
