1. Hồ tiêu Phú Quốc
Phú Quốc được mệnh danh là “vương quốc của hồ tiêu”. Hồ tiêu Phú Quốc có vị cay nồng hơn các địa phương khác, là món quà độc đáo của địa phương dành cho khách du lịch. Tiêu được người dân thu hoạch bằng phương pháp thủ công, rồi lựa chọn phân loại thành 3 loại đó là tiêu sọ, tiêu đen và tiêu đỏ.
Hồ tiêu Phú Quốc là món quà đặc biệt cho du khách gần xa
Hồ tiêu của Phú Quốc nổi tiếng vì hạt chắc, cay và rất thơm, khác hẳn tiêu của các vùng miền khác. Du khách có thể ghé tham quan và chụp những bức hình đẹp ở đây. Vườn hồ tiêu Phú Quốc ngày nay đã trở thành một điểm du lịch và sản phẩm tiêu chính là món quà độc đáo mà du khách gần xa rất hứng thú.
Các bạn có thể dừng chân tham quan một vườn tiêu ở đây trên đường đi Bắc đảo, hoặc cũng có thể tham quan vườn tiêu ở khu vực suối Đá, trên đường đi thăm làng chài Hàm Ninh.
2. Nước mắm Phú Quốc
Nước mắm Phú Quốc là đặc sản truyền thống nổi tiếng hơn 200 năm qua. Mắm được làm từ những con cá cơm tươi được đánh bắt quanh đảo vào mùa cá cơm từ tháng 7 - 12. Cá được ướp trong các thùng gỗ khoảng 15 tháng thì được gạn lọc thành dòng nước trong vắt, vàng ươm, thơm nức mũi.
Nước mắm Phú Quốc tinh túy, thơm ngon được làm từ những thùng gỗ đặc biệt
Cá cơm có đến hơn chục loại, nhưng phải làm cá cơm sọc tiêu, cá cơm than và cá cơm đỏ thì nước mắm mới có màu cánh gián đậm, thơm ngon tinh khiết. Nước mắm Phú Quốc rất giàu chất đạm, là bạn đồng hành của rất nhiều căn bếp gia đình và nhà hàng.
3. Rượu sim
Cây sim có nhiều nơi trên đất nước ta, tuy nhiên sim ở Phú Quốc có những đặc điểm riêng. Những trái sim chín mọng, căng tròn được hái về, rửa sạch và xay nhuyễn rồi cho đường cát vào ủ lên men trong môi trường hiếm khí. Sau khoảng một tháng rưỡi thì thành rượu sim. Rượu có màu hồng, có vị cay chua ngọt, hơi giống rượu vang.
Rượu sim của Phú Quốc có hương vị khác biệt những nơi khác
Rượu sim Phú Quốc được coi là một loại dược tửu, được chế biến từ trái sim tím theo phương thức cổ truyền, có tác dụng dễ tiêu hóa và tăng cường sinh lực. Ngoài ra, trái sim có thể trị bệnh nhức mỏi hiệu quả.
4. Mắm ruốc Phú Quốc
Đây là món quà đến từ biển, là món ăn dân dã và rất gần gũi. Nghề làm mắm ruốc ở đây có từ lâu đời. Những con ruốc tươi ngon được vớt lên từ biển cùng kỹ thuật làm mắm đặc biệt, mắm ruốc Phú Quốc ngày nay trở thành đặc sản rất được du khách ưa chuộng. Và mắm ruốc nằm trong danh sách những thứ du khách nên mua khi đến với Phú Quốc, là món ăn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình.
5. Ngọc trai Phú Quốc
Thiên nhiên không chỉ ban tặng cho vùng đất này vẻ đẹp trong lành, nguyên sơ mà còn cho miền đất này điều kiện để nuôi cấy ngọc trai rất chất lượng. Bởi thế, ngọc trai Phú Quốc được xếp trong nhóm ngọc trai đẹp nhất thế giới.
Ngọc trai Phú Quốc có rất nhiều màu, những người yêu nét đẹp cổ điển và quý phái của ngọc trai thường chọn ngọc màu trắng sữa, loại ngọc này rất phổ biến và dễ kết hợp với trang phục. Ngọc trai đen thể hiện sự sang trọng mà các quý bá rất ưa chuộng. Tuy nhiên, hiện nay, trên đảo tràn lan ngọc trai giả vì vậy, du khách phải cẩn trọng khi mua loại ngọc quý này.
Yeutre.vn (Tổng hợp)
