Các món ăn vặt tuyệt vời nhất của Sài Gòn bạn đã thử hết chưa?

Các món ăn vặt tuyệt vời của Sài Gòn thực ra rất dễ gọi tên. Không chỉ ngon lâu, rẻ bền, mà các món này bạn có dùng bao lần cũng không chán. Vậy danh sách các món ăn như thế là những món nào nhỉ? Mời bạn hãy cùng List.com.vn điểm danh ngay thôi nào.

Các món ăn vặt Sài Gòn
Các món ăn vặt ở Sài Gòn cực kỳ phong phú.

1. Các món ăn vặt nổi tiếng nhất của Sài Gòn đầu tiên phải kể đến Bánh tráng trộn

Trong các món ăn vặt được yêu thích nhất vài năm trở lại đây – chắc chắn vị trí số một phải kể đến là bánh tráng trộn. Bạn có thể tìm thấy món ăn vặt dễ làm thỏa vị giác của mọi tín đồ ăn vặt ở bất cứ đâu.

Bánh tráng trộn rất đa dạng. Không chỉ trộn ướt ẩm có chút xoài bào, chút tắc và sa tế; món bánh tráng trộn đôi khi chỉ có một chút muối tôm và tắc cũng đủ để người ăn hả hê.

Một điều thú vị khác là món ăn vặt này rất dễ khiến bạn bị nghiện. Và, cho dù bạn có ăn bao nhiêu hay ăn bao lần, bạn vẫn yêu thích hương vị giản dị nhưng cũng khá đậm đà đặc biệt của nó.

Bánh tráng trộn ngon
Bánh tráng trộn – món trong các món ăn vặt nổi tiếng nhất của Sài Gòn. Ảnh Internet

2. Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng cũng như món bánh tráng trộn cũng đường đa phần các tín đồ mê món vặt đặt ở vị trí top, có lẽ chỉ sau bánh tráng trộn. Mặc dù độ phủ của bánh tráng nướng không như bánh tráng trộn nhưng thức ăn vặt này luôn khiến vị giác người thưởng thức phải “rung cảm”.

Bánh tráng nướng có khá nhiều biến thể. Mỗi người nướng bánh đều có một bí quyết riêng khiến cho món bánh thêm phần thú vị. Bạn có thể bắt gặp món bánh tráng nướng hành đơn giản có quết chút gia vị mắm thịt đậm đà. Nhưng, bạn cũng dễ bị thuyết phục bởi vị bánh tráng trứng, quết chút xíu phô mai mềm thơm lạ miệng.

Bánh tráng nướng
Các món ăn vặt không thể thiếu bánh tráng trộn. Món bánh nướng có rất nhiều kiểu nhiều vị luôn hấp dẫn người thưởng thức. Ảnh Internet

3. Phá lấu

Trong các món ăn vặt hấp dẫn ở Sài Gòn, bánh tráng trộn hay báng đa nướng dường như khoác lên mình một chút dư vị của sự “ồn ào”. Món phá lấu lại có vẻ khác, là món ăn vặt đằm vị trong sự lặng lẽ.

Phá lấu được xem một trong những món ăn vặt có mặt từ rất lâu đời ở đất Sài thành. Có những địa điểm phục vụ món phá lấu ngon đến nỗi khiến bạn phải thương nhớ. Có đi xa Sài Gòn hay chuyển nơi ở xa nồi phá lấu quen thuộc, đến 5-7 năm sau nhắc lại, hương vị của món vặt độc đáo này vẫn như còn nguyên nơi đầu lưỡi.

Phá lấu
Phá lấu ăn với bánh mì là nhất. Ảnh Internet

4. Bánh tiêu, bánh chuối, bánh cam và bánh khoai chiên

4.1. Các món ăn vặt của phố thị không thể thiếu món bánh tiêu

Bánh tiêu Sài Gòn nổi tiếng – hẳn bạn cũng biết rồi nhỉ. Chút xíu thì món bánh ngon bình dân này bị lãng quên bởi những bánh tráng bánh đa che lấp.

Nhưng không, vẫn tồn tại ở nơi vài ngõ quanh nhỏ khuất các tán me hay bạch đàn ở đâu đó, có những xe bánh tiêu bình dị đứng chờ khách thập phương mê thức ăn vặt bình dân ghé lại thăm. 5.000đ một chiếc hay 7.000đ một chiếc kẹp thêm miếng bánh bò ngọt thanh. Yêu thương lắm chứ chiếc bánh tiêu mang nhiều dư vị của thời gian nơi phố thị này.

4.2. Món ăn vặt Sài Gòn bình dân với bánh chuối, bánh cam và bánh khoai chiên

Thường ngày trên đường đi làm buổi sáng hay chiều tan tầm, chắc chắn cũng sẽ có rất nhiều người đã chạy qua nhanh xe bánh chuối bánh khoai chiên. Hay đâu đó khay bánh cam thấp thoáng, luôn khiến chúng ta phải nhìn ngoái lại.

Đôi khi có thể là không mua, không ăn nhưng hương vị những món bánh rất đỗi thân quen như một phần đặc biệt không thể thiếu của nhiều người. Các vị bánh ấy cứ phảng phất, đôi lúc nằm yên ẩn sâu nơi đâu, nhưng sẵn sàng tỏa hương gọi mời trở lại làm sống lại bao ký ức bồi hồi.

Bánh tiêu Sài Gòn
Bánh tiêu Sài Gòn một trong các món ăn vặt bình dân chinh phục bao người. Ảnh Internet

5. Chè Sài Gòn – món ăn vặt ngọt ngào của người Thành phố

Sẽ rất khó tưởng tược được nếu như Sài Gòn thiếu mất món chè. Nếu món chè biến mất, có lẽ không chỉ thế giới ăn vặt Sài thành mất đi sự ngọt ngào, mà cả những người mê thức vặt cũng sẽ thấy rất hụt hẫng.

Khi món trà sữa trở nên phổ biến và ngày ngày chinh phục biết bao bạn trẻ, những tưởng món chè cũng bị xếp vào thực đơn ẩn giấu. Mừng là không phải, người Sài Gòn vẫn rất yêu thích món chè ngọt đúng chất ăn vặt thuần Việt của mình.

Thanh tao, để lại nhiều dư âm sau khi thưởng thức, đôi khi món chè còn mang lại sự thanh mát dễ chịu tốt cho sức khỏe. Chẳng bởi thế mà, món chè vẫn là một món ăn ngon bền lâu, trong danh sách các món ăn vặt ngày thêm dài và đầy món mới của phố thị đông đúc này.

Món ăn vặt chè Sài Gòn
Có ai nhớ hương vị tuyệt vời của những túi chè này không – một trong các món ăn vặt ngọt ngào nhất Sài Gòn! Ảnh Internet

6. Ốc – một trong các món ăn vặt giữ vị trí bền lâu, ổn định nhất

Không nói quá khi cho rằng, ốc vẫn là món ăn vặt giữ vị trí độc tôn về phong độ ổn định của mình bất kể thời thế ra sao.

Bạn có thể tìm thấy các quán ốc to nhỏ ở khắp nơi. Ngay cả khi các món vặt mới lạ hấp dẫn lên ngôi – vẫn không thể đánh bật được tình yêu nồng cháy của các tín đồ ăn vặt dành cho món ốc.

Mùa nắng ăn ốc để làm mát dạ dày. Mùa mưa ăn ốc để ấm bụng. Khi vui ăn ốc để niềm vui nhân lên. Khi buồn ăn ốc để hương vị đặc biệt của món ăn này nhanh chóng làm dịu những mênh mang cay đắng.

Thử hỏi, danh sách các món ăn vặt của Sài Gòn sẽ thế nào khi không có món ốc nhỉ! Hẳn là chúng ta không thể nghĩ được đến như thế. Nhất định, món vặt tuyệt nhất Sài Gòn phải có ốc, luôn luôn có ốc và không thể thiếu.

Ốc Sài Gòn
Các món vặt Sài Gòn nhất định không thể bỏ qua món ốc rồi! Ảnh Internet

7. Bột chiên, nui chiên

Cũng một thời rầm rộ và hào quang đã qua rồi – món bột chiên đấy bạn ạ. Khi mới xuất hiện bột chiên cũng khiến dân chúng mê ăn vặt phải điêu đứng, chờ đợi, xếp hàng và mong mau đến lược đĩa bột chiên của mình hoàn tất.

Một chút đu đủ xanh quyện trong vị nước tương ngọt chua vừa đủ. Miếng bột chiên giòn giòn mềm mềm lẫn trong miếng trứng béo ngậy…Phải những ngày mưa thì chỉ cần một đĩa bột chiên hoặc nui chiên thôi, mọi u uất, mệt mỏi của Sài Gòn vào mưa đều bị đánh bay hết.

Dù lúc này rất nắng, song nếu bạn cảm thấy nhớ nhung chút hương vị bột chiên hay nui chiên thơm thoang thoảng, hãy tìm lại hương vị ấy ngay nhé.

Bột chiên
Bột chiên giòn ngon thơm phức. Ảnh Internet

8. Cá viên chiên

Cá viên chiên được xem như khởi đầu của mọi câu họp chuyện vớ vẩn dông dài. Nhưng, món ăn vặt này cũng có thể là một kết thúc thú vị đầy hài lòng, cho những cuộc gặp gỡ chẳng cần có lý đo cụ thể như thế.

Vui buồn hay tâm trạng không thiết tha gì lắm ư? Hãy cùng nhau đi ăn cá viên chiên nhé. Một xiên cá viên, một xiên bò viên, một xiên tôm thêm ít tương cà chua ngọt trộn tương ớt cay,…Bảo đảm bạn sẽ lấy lại sự hứng khởi ngay sau khi thưởng thức hết viên cá cuối cùng.

Các món ăn vặt cá viên chiên tôm chiên
Cá viên chiên hay các món xiên que chiên luôn làm cho tâm trạng của bạn dễ chịu. Ảnh Internet

9. Gỏi khô bò, xoài lắc

Bánh tráng trộn mà kèm theo một phần khô bò thì tuyệt vời lắm. Lại thêm một phần xoài lắc thì ngay phút giây này niềm vui nhân lên gấp ba phần. Chắc chắn là thế rồi. Nếu không tin bạn cứ thử lại đi nếu như đã lâu lắm rồi bạn chưa ăn vặt các món này.

Sài Gòn dường như chộn rộn hơn những buổi chiều về với gỏi khô bò, xoài lắc phải không nhỉ!

Xoài lắc
Xoài lắc một trong các món ăn vặt Sài Gòn luôn khiến người ta mê mẩn. Ảnh Internet

10. Khoai lang nướng, khoai lang lắc

Ngay cả khi trời Sài Gòn nóng điên đảo, những buổi chiều ngùn ngụt khói bụi, chen lấn đẩy chân giữa dòng kẹt xe, một luồng khói thơm từ xe khoai lang nướng cũng có thể khiến bạn giải tỏa được stress ngay lúc ấy.

Khoai lang nướng hay khoai lang lắc không phải là lựa chọn ưu tiên của các tín đồ ăn vặt. Thế nhưng, hai món này lại là một giải pháp giúp giải khuây hương vị rất tốt.

Khoai lang nướng
Khoai lang nướng có thể giảm bớt sự ngột ngạt của những buổi chiều Sài Gòn kẹt xe. Ảnh Internet

11. Bắp luộc, bắp xào, bắp nướng và trứng nướng

Sài Gòn có lẽ cũng sẽ buồn một chút, nếu những buổi tối thiếu mất ánh đèn chiếu tỏa từ những xe bắp luộc hay bắp xào và trứng nướng.

Không phải là những món ăn vặt được xếp vào hàng “đỉnh” hay tuyệt nhất, nhưng các món này lại là một nét thú vị của phố xá khi trời trở khuya.

Xe bắp xào
Khuya Sài Gòn hẳn sẽ buồn lắm nếu thiếu những anh những chị xe bắp xào. Ảnh Internet

12. Trứng vịt lộn

Bạn có tin, rất nhiều người ăn vặt chỉ thường ăn nhất với món trứng vịt lộn không? Có những quán cóc vịt lộn tồn tại bao lâu, thì họ có những khách hàng thân thuộc thường xuyên ghé lại bấy nhiêu.

Trứng vịt lộn cũng là món vặt có tuổi đời rất lâu với người dân Thành phố. Đôi khi dùng một trái trứng không phải để thưởng thức trứng, mà là để có thể bắt đầu câu chuyện nào đó với người bạn tâm giao và chỉ vậy thôi.

Trứng vịt lộn
Trứng vịt lộn món ăn vặt “bền” của rất nhiều người Sài thành. Ảnh Internet

13. Gỏi cuốn

Mặc dù đã thưa thớt dần không còn là món vặt nằm trong danh sách top nhưng gỏi cuốn vẫn là món vặt yêu thích của không ít người. Gỏi cuốn thường hấp dẫn người ăn bởi nước chấm. Dư vị đậm đà của nước chấm khi ăn như đem chúng ta trở lại bữa cơm ngon mẹ nấu, với các chén nước chấm ngon mẹ làm vậy.

Thú vị lắm, món gỏi cuốn bình dân thường được các quán cóc bán từ giấc chiều trở đi nhưng luôn hết trước giờ tan tầm. Nếu bạn muốn ôn lại dư vị của món này, thì phải đi vào các buổi chiều rảnh rỗi nhé.

Gỏi cuốn
Gỏi cuốn món ăn vặt hấp dẫn người ăn vặt nhất bởi nước chấm. Ảnh Internet

14. Xôi chiên

5.000đ – 7.000đ một chiếc bánh xôi chiên – món ăn vặt rẻ nhất Sài thành đấy bạn có nhớ hương vị không. Vỏ giòn giòn thú vị ngon khác biệt với tất cả các món vặt khác, xôi chiên cũng một thời vang bóng trong thế giới ăn vặt thuở nào.

Đến nay, xôi chiên không còn giữ được vị trí top của mình trong danh sách các món vặt của người Sài Gòn. Nhưng, điều này cũng không hẳn nghiêm trọng lắm khi vẫn có những xe xôi tất bật mỗi buổi tối.

Các tín đồ ăn vặt nghiện nếp và nghiện vị giòn lý thú của xôi chiên thì vẫn nghiện. Thỉnh thoảng vẫn phải lặn lội tìm ra một xe xôi chiên, chỉ để thỏa cái cảm giác cắn miếng xôi giòn rụm cay cay đầu lưỡi.

Món ăn vặt xôi chiên ngon
Các món ăn vặt của Sài Gòn không thể thiếu xôi chiên. Xôi chiên giòn ngon chỉ 5.000đ-7.000đ một bánh. Ảnh Internet

15. Bánh bò dừa, bánh tằm, bánh củ mì nướng

Hẳn, thỉnh thoảng, trên đường đi loanh quanh phố xá, bạn vẫn gặp các xe đẩy bán bánh bò dừa thơm nức mũi mỗi buổi về phải không nào. Hay, cũng có lúc trưa nắng đổ trên đầu, chúng ta vẫn bị những xe đẩy xôi tằm hay củ mì nướng với những khay đầy um níu ánh nhìn cho đến khi chạy xa.

Phố phường Sài Gòn tấp nập đến đâu…dường như chúng ta vẫn không lạc mắt khỏi những xe bánh bò dừa hay xôi tằm và bánh củ mì nướng. Một khi chiếc xe ấy xuất hiện và đã lọt vào tầm mắt thì nhất định không thể không nhìn hay dừng lại mua.

Bánh củ mì nướng
Xe bánh củ mì nướng ở Sài Gòn. Ảnh Internet

Các món ăn vặt của Sài Gòn đương nhiên không chỉ dừng ở danh sách kể trên. Hãy còn nữa nhưng hương vị phong phú, góp phần nuôi dưỡng những khoảnh khắc vui tươi yêu đời của chúng ta, giữa những bộn bề tấp nập. Nếu có lỡ quên hoặc đã lâu chưa thử lại hay còn hương vị nào chưa nếm, hãy tìm về và thưởng thức để ôn lại những hương yêu một thời bạn nhé. List.com.vn tin rằng, chắc chắn những hương vị này sẽ khiến cho tâm trạng, cảm xúc và nhiều ký ức tốt đẹp bạn đã từng có lại trở nên nồng nàn, tươi mới như ngày nào.

Cát Lâm tổng hợp

Hữu Ích Đáng tin cậy

    CHỦ ĐỀ MỚI