Vườn tiêu Phú Quốc kinh nghiệm tham quan và mua tiêu làm quà

Vườn tiêu Phú Quốc là điểm tham quan được nhiều du khách yêu thích. Bên cạnh đó tiêu Phú Quốc được xem là một trong những đặc sản ở đây.

Mục lục

1. Đặc sản tiêu Phú Quốc

1.1 Đôi nét về vườn tiêu Phú Quốc

Phú Quốc thường nổi tiếng bởi các món từ hải sản, đặc sản bún quậy, bánh tét mật cật… Ngoài ra còn có một đặc sản đặc biệt đó là hồ tiêu. Tiêu được trồng ở Phú Quốc đã từ rất lâu. Và nơi này cũng được biết đến có diện tích trồng tiêu lớn nhất khu vực miền tây nam bộ. Chính vì vậy nhiều người vẫn gọi Phú Quốc là “vương quốc hồ tiêu”. Có rất vườn tiêu Phú Quốc. Trước đây người ta chủ yếu trồng tiêu lấy hạt để bán. Ngày nay cùng với việc phát triển du lịch thì các vườn tiêu cũng trở thành điểm tham quan yêu thích của du khách.

Cây tiêu được trồng ở Phú Quốc từ rất lâu

Tiêu Phú Quốc được xem là đặc sản vì hương vị vô cùng đặc biệt của nó. Tiêu ở đây so với những nơi khác có vị thơm hơn, nồng hơn và cay vừa phải. Các món ngon có cho thêm chút tiêu đều trở nên đậm đà hơn rất nhiều.

Đặc sản tiêu Phú Quốc nổi tiếng bởi hương vị cay nồng thơm ngon

Món lý tưởng để mua về sau chuyến du lịch Phú Quốc

Ngày nay vườn tiêu Phú Quốc là điểm tham quan yêu thích của du khách

Du khách nước ngoài cũng rất thích đến vườn tiêu tham quan

1.2 Các loại tiêu Phú Quốc

Hiện nay có hơn 470 ha diện tích huyện đảo trồng tiêu. Và có 3 loại tiêu chính được trồng tại Phú Quốc đó là tiêu đen, tiêu đỏ và tiêu trắng.

Vườn tiêu Phú Quốc trồng nhiều loại tiêu khác nhau

1.2.1 Tiêu đỏ Phú Quốc

Tiêu đỏ Phú Quốc hay còn gọi là hồng tiêu. Loại tiêu này được biết đến là chất lượng nhất đảo ngọc. Sở dĩ như vậy, vì tiêu chín tự nhiên trên cây rồi mới được thu hoạch. Những hạt tiêu chín đỏ, tròn đều sẽ được hái xuống rồi mang đi phơi khô. Nhờ cách chế biến này mà sau khi hoàn thành tiêu đỏ to hơn và tròn hơn những loại tiêu khác.

1.2.2 Tiêu đen Phú Quốc

Tiêu đen là loại tiêu quen thuộc với nhiều người. So với những loại tiêu khách, tiêu đen có cách chế biến đơn giản hơn. Những quả tiêu xanh vừa đạt đến kích thước sẽ được thu hoạch sau đó mang đi phơi và sấy khô. Đây không phải là loại tiêu lý tưởng để mua về làm quà vì chất lượng và độ ngon không bằng những loại tiêu kia. Thông thường chỉ những nhà hàng mới sử dụng loại tiêu này.

1.2.3 Tiêu sọ Phú Quốc

Tiêu sọ hay còn được gọi là tiêu trắng. giống như tên gọi của mình tiêu trắng có màu trắng đặc biệt. Sở dĩ hạt tiêu có màu trắng vì phần vỏ tiêu bên ngoài đã bị loại bỏ chỉ còn phần lõi bên trong. Vị tiêu sọ cũng rất ngon, cay nồng nhưng mùi thơm lại không được bằng tiêu đỏ. Với hình thức khá đẹp mắt nên loại tiêu này được khá nhiều du khách mua về làm quà.

Loại tiêu này được nhiều người chọn mua về làm quà

1.3 Giá tiêu Phú Quốc

Trồng tiêu ở Phú Quốc có thời điểm đã mang đến của sống dư dã thậm chí làm giàu cho người dân trên đảo. Trong khoảng giai đoạn năm 2000 khi tiêu có giá người trồng đã tăng thu nhập rất nhiều. Ngày nay với vẻ trồng phổ biến hơn và có nhiều người cung hơn nên giá tiêu phần nào đã hạ nhiệt. Tuỳ mỗi loại tiêu sẽ có giá khác nhau.

Tiêu hạt đen khô : 280.000đ/kg
Tiêu hạt đỏ khô : 280.000đ/kg
Tiêu sọ trắng : 300.000đ/kg

2. Địa chỉ mua hồ tiêu Phú Quốc

Hồ tiêu Phú Quốc ngày nay đã được bán ở nhiều nơi trên đảo cũng như xuất bán ra các tỉnh thành trong nước thậm chí là xuất khẩu. Đến Phú Quốc muốn mua tiêu bạn có thể ghé khu vực Chợ Đêm Phú Quốc. Ở đây bán rất nhiều món ngon đặc sản và trong đó có cả hồ tiêu. Ngoài ra trong các tour du lịch Phú Quốc nếu có tham quan vườn tiêu thì du khách có thể mua tiêu ngày tại vườn với giá rất rẻ mà còn đảm bảo chất lượng.

Khu vực chợ đêm cũng có bán đặc sản tiêu Phú Quốc

3. Các món ngon từ tiêu Phú Quốc

3.1 Muối hồng tiêu Phú Quốc

Với “hạt ngọc đen” người dân Phú Quốc cũng đã sản tạo ra nhiều sản phẩm khác nhau. Nổi bật trong số này chính là muối hồng tiêu Phú Quốc. Loại muối này còn có một tên gọi khác đó là muối tiêu dưỡng sinh. Về hình thức có nhiều người nhầm lẫn giữa muối hồng tiêu và muối tôm. Hạt của hai loại muối này đều to giống nhau nhưng vị thì lại rất khác.

Muối hồng tiêu Phú Quốc không quá mặn. Khi ăn bạn có thể cảm nhận được vị cay của tiêu lan toả và mùi thơm đặc trưng. Ngoài ra, còn thoang thoảng đâu đó mùi tỏi.

3.2 Tiêu ngào đường Phú Quốc

Tiêu ngào đường là món ăn xa lạ với nhiều người. Hạt tiêu thành phẩm sau khi đã được xay nhuyễn sẽ tiếp tục được mang đi xay thêm một lần nữa với nước nắm Phú Quốc và đường. Tất cả hương vị trộn lại với nhau tạo nên một đặc sản chỉ có ở Phú Quốc. Theo nhiều người tiêu ngào đường dùng để kho cá, hay làm món rau luộc kho là ngon nhất.

3.3 Gà hấp tiêu Phú Quốc

Món ngon Phú Quốc không thể bỏ qua gà hấp tiêu. Sau khi đã no nê với các bữa hải sản ở Phú Quốc thì gà hấp như một món giúp bạn thay đổi khẩu vị. Gà hấp ngon nhất phải là loại gà thả vườn trong các vườn tiêu. Theo nhiều người, gà đi lại tự do nên thịt dai chắc. Bên cạnh đó gà thường ăn hạt tiêu rơi trên đất nên thịt thơm ngon vô cùng. Gà hấp tiêu xanh là một món ngon cực phẩm không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc.

4. Tham quan vườn tiêu Phú Quốc

Luôn nằm trong số các điểm tham quan nổi bật Phú Quốc đó là các vườn tiêu. Từ khi được khai thác du lịch, vườn tiêu Phú Quốc thường xuyên được du khách ghé thăm. Một vài khu vực mà bạn có thể tham khảo nếu muốn tham quan vườn tiêu như:

4.1 Vườn tiêu Khu Tượng Phú Quốc

Địa chỉ: Cửa Dương, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang

Vườn tiêu này là nơi được du khách chọn tham quan nhiều nhất. Nằm ở Bắc Đảo, gần khu vực biển cửa cạn, vườn tiêu có diện tích rộng lớn. Đến đây du khách sẽ như lạc vào một mê cung với những trụ tiêu cao lớn. Do áp dụng những kỹ thuật canh tác tiên tiến nên vườn tiêu tươi tốt. Du khách sẽ được giới thiệu về quy trình trồng và thu hoạch tiêu. Bên cạnh đó bạn còn được tha hồ chụp ảnh sống ảo ở đây.

4.2 Vườn tiêu Phú Quốc Suối Đá

Địa chỉ: ấp Suối Đá, xã Dương Tơ, Huyện đảo Phú Quốc, Kiên Giang

Nếu muốn tham quan vườn tiêu thì Suối Đá cũng là khu vực lí tưởng cho bạn. Ở đây có nhiều hộ trồng tiêu với diện tích vườn rộng lớn. Bước chân vào vườn tiêu điều đầu tiên mà du khách cảm nhận được đó là mùi thơm thoang thoảng của tiêu. Không khí ở đây cực kỳ mát mẻ và trong lành. Nhìn những cây tiêu xanh tốt trĩu hạt ai cũng tỏ ra vô cùng thích thú.

4.3 Vườn tiêu Phú Quốc Suối Lớn

Địa chỉ: Tỉnh Lộ 46, Ấp Suối Lớn

Nổi tiếng nhất ở khu vực vườn tiêu Suối Lớn đó là vườn tiêu Hồng Anh. Vị trí của vườn tiêu này rất thuận tiện cho du khách tham quan vì nằm ngay trên cung đường đi Bãi Sao. Đến đây du khách có thể ngắm cảnh, mua đặc sản Phú Quốc và thư giãn với các món nước mát lạnh.